Bittermelone

Die Bittermelone (Momordica charantia) ist eine Rebe, die ursprünglich aus Indien und anderen asiatischen Ländern stammt. Sie wird traditionell zur Behandlung von Diabetes eingesetzt. Die Bittermelone enthält eine Chemikalie, die wie Insulin wirkt und hilft, den Blutzuckerspiegel zu senken. Bittermelone wird häufig zur Behandlung von Diabetes, Osteoarthritis, sportlicher Leistungsfähigkeit und zahlreichen anderen Erkrankungen eingesetzt, aber es gibt keine guten wissenschaftlichen Beweise für diese Anwendungen. Bittermelone wird in manchen Fällen auch Bitterkürbis genannt. Verwechseln Sie dies nicht mit Efeukürbis, der eine andere Pflanze ist. [2]

Bittermelone, (Momordica charantia), auch Bitterkürbis genannt, Rebe aus der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae), die in ganz Indien (besonders aber in Kerala), China und Südostasien wächst. Die Bittermelone ist knorrig, mit Warzen bedeckt und hat die Form einer eher spitzen Gurke. Sie wird in grünem Zustand ausgewählt, bevor sie reif ist, solange sie noch schwierig ist. Alle Esskulturen, die ihren intensiven Geschmack genießen, graben die Kerne in der Mitte aus, um sie zu füllen, aber Bittermelone wird normalerweise in Scheiben geschnitten. In Vietnam wird die Bittermelone normalerweise in Scheiben geschnitten und roh serviert. In Indien und China mildern die Köche oft die Bitterkeit der Melone, indem sie sie entweder vorsalzen und den überschüssigen Saft abgießen oder sie kochen. Chinesische Köche versuchen, seinen Geschmack mit anderen süßen, sauren und salzigen Aromen zu stabilisieren, indem sie ihn zum Beispiel mit Rindfleisch und schwarzer Bohnensauce kombinieren. In Sri Lanka mildert Kokosnussmilch die Bitterkeit. In Malaysia wird sie in hauchdünne Scheiben geschnitten und gebraten oder roh mit Limettensaft bestrichen, während das südindische Currygericht Pavakka Theeyal die Bittermelone mit der milden Säure des Tamarindensaftes zähmt. Bittermelone wird selten mit anderen Gemüsesorten kombiniert, aber mit Foetida und Mango ergibt sie eine großartige pikante Gurke. [3]

Geschichte

Momordica charantia, eine essentielle Gemüse- und Heilpflanze aus der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae), und danach die Resequenzierung nutzen, um die Divergenz zwischen wilden Exemplaren mit „var. muricata-typischer Morphologie“ und kultivierten Exemplaren (var. charantia) zu vermuten. Die erste Domestizierung wurde auf 6.000 Jahre zurück datiert, gefolgt von der Abspaltung weiterer Kultivare vor 800 Jahren. [4]

Beschreibung

Der Bitterkürbis (Momordica charantia) ist eine der wichtigsten Gemüsepflanzen der Welt und gehört zur Familie der Cucurbitaceae. Die Gattung Momordica ist in den Paläotropen beheimatet und umfasst etwa 60 Arten. Der Bitterkürbis wächst in den Tropen und Subtropen, d.h. in Teilen Ostafrikas, Asiens, der Karibik und Südamerikas, wo er nicht nur als Nahrungsmittel, sondern auch als Medikament verwendet wird. Es wurden zwei botanische Gruppen anerkannt, nämlich var. charantia, die für die großfrüchtige kultivierte chinesische Bittermelone steht, und var. muricata, die kleinfruchtige, hauptsächlich wilde Arten repräsentiert. Insbesondere bei den kultivierten Typen wurde eine große Unregelmäßigkeit bei der Frucht- und Samenmorphologie festgestellt. Die Pflanze ist eine einhäusige, einjährige Kletterpflanze mit langstieligen Blättern und gelben, einzelnen männlichen und weiblichen Blüten, die in den Blattachseln wachsen. Die warzige und länglich oder elliptisch geformte Frucht ist botanisch gesehen eine ‚pepo‘. Die Pflanze wächst auf verschiedenen Böden gut und beginnt etwa einen Monat nach der Pflanzung zu blühen. Sie wird als Nahrungsmittel, als bitteres Gewürz und als Medikament verwendet. Der Bitterkürbis hat aufgrund seines hohen Eisen- und Ascorbinsäuregehalts einen recht hohen Nährwert. Die Indianer haben die Blätter und Früchte typischerweise als Medikament zur Behandlung von Diabetes, Koliken und zur Heilung von Hautwunden und Verletzungen verwendet. Bitterkürbis soll antioxidative, antimikrobielle, antivirale und antidiabetische Eigenschaften besitzen. [5]

Nährwert und chemische Struktur

Die Bittermelone (Momordica charantia) ist eine ausgeprägt bitter schmeckende krautige Heilpflanze, die in tropischen und subtropischen Gebieten zahlreicher Länder angebaut wird. Sie ist eines der wertvollsten Geschenke der Natur, obwohl sie wegen ihres bitteren Geschmacks von den Menschen als Gemüse weggeworfen wird. Alle Teile der Pflanze, einschließlich der Früchte, schmecken extrem bitter, was in erster Linie auf das Vorhandensein von drei pentazyklischen Triterpenen, Momordicinin, Momordicin und Momordicilin, zurückzuführen ist. Sie besteht aus Lipiden, Ballaststoffen, Proteinen, Kohlenhydraten, Kalzium, Natrium, Kalium, Eisen, Mangan, Kupfer, Phosphor und Vitaminen. Er enthält ebenfalls sekundäre Pflanzenstoffe, Vitamine, Antioxidantien und bioaktive Chemikalien. Die Pflanze ist reich an gesundheitsfördernden Substanzen wie Antioxidantien, Flavonoiden, Phytosterinen und Saponinen. Seit dem Altertum wird sie in verschiedenen Ländern als typische Volksmedizin verwendet. Sie ist eine der nahrhaftesten Kürbisgewächse und eine ausgezeichnete Quelle für medizinische Produkte. Sie enthält Kohlenhydrate, Proteine, Fasern, Vitamine (C, A, E, B1, B2, B3 und B9 sowie Folat) und Mineralien (Kalium, Kalzium, Zink, Magnesium, Phosphor und Eisen). Die Früchte enthalten Vitamin C, A und P, Thiamin, Riboflavin, Niacin und Mineralstoffe mit einem Wassergehalt von 93,2%, während Proteine und Lipide 18,02 bzw. 0,76% des Trockengewichts ausmachen. Die Samen sind auch eine gute Quelle für Lipide, mehrfach ungesättigte Fettsäuren und konjugierte Linolensäure.

Die Bittermelone wird mit krebshemmenden, antimikrobiellen, entzündungshemmenden und antidiabetischen Eigenschaften in Verbindung gebracht. Der medizinische Wert der Bitterkürbisfrucht hängt mit ihrem hohen Gehalt an Phenolen zusammen, die als Antioxidantien wirken. Phenolische Substanzen wie Phenolsäuren, Cumarine, Lignine, Tannine, Lignane und Flavonoide gehören zu den Sekundärmetaboliten, die in der Pflanze reichlich vorhanden sind. M. charantia ist ebenfalls eine gute Quelle für phenolische Verbindungen, die vor oxidativen Schäden schützen können, indem sie direkt auf reaktive Sauerstoffspezies einwirken und körpereigene Abwehrsysteme aktivieren. Die biologische Aktivität von M. charantia hängt von ihren wichtigsten phytochemischen Bestandteilen ab, die aus Phenylpropanoiden und anderen bioaktiven Substanzen wie Polyphenolen, Phenolsäuren, Flavonoiden, lebenswichtigen Ölen, Fettsäuren, Aminosäuren, Lektinen, Sterolen und Saponinen, Tocopherolen, Monoterpenen, Sesquiterpenen, Triterpenoiden vom Cucurbitan-Typ, Triterpenglykosiden vom Cucurbitan-Typ und einigen Proteinen bestehen, die in Früchten, Samen, Wurzeln, Blättern und Reben enthalten sind. Die am weitesten verbreiteten chemischen Bestandteile sind Triterpene vom Cucurbitan-Typ. Die Bitterkeit von M. charantia ist das Ergebnis von Triterpenen vom Cucurbitan-Typ: Cucurbitacine, Momordicine I und II und Triterpenglykoside: Momordicoside, die ein breites Spektrum an biologischen Aktivitäten aufweisen, vor allem entzündungshemmend und antidiabetisch [6].

Verwendet

Restaurative Verwendung

Die Bittermelone ist ein natürliches Produkt mit der Fähigkeit, den Alterungsprozess zu überwinden oder zu verzögern, da sie bioaktive Partikel enthält. In der Bittermelone ist eine Vielzahl von praktischen Komponenten enthalten, die im Wesentlichen Terpenoide, Glykoside, Flavonoide, Phenole, Alkaloide, Charantin und Tannine umfassen. Die Pflanze von Momordica charantia ist außerdem reich an zahlreichen Saponinen, darunter Kuguacin, Momordicin, Karavilosid, Momordin, Momordicosid und Karavilagenin. In einer Forschungsstudie lebten übergewichtige Ratten, die Bittermelone gegessen hatten, mindestens einen Monat länger, als wenn sie es geschafft hätten. Dank dieser funktionellen Bestandteile besitzt die Bittermelone eine Vielzahl von pharmakologischen Aktivitäten, wie zum Beispiel antioxidative, antimykotische, antidiabetische, magenstärkende, krebshemmende, blutdrucksenkende und cholesterinsenkende Wirkungen. Diabetes mellitus und die damit verbundenen Komplikationen sind ein echtes Beispiel für lebensstilbedingte Erkrankungen. Die sitzende Lebensweise, der hohe Verbrauch von Nahrungsenergie und Gewichtsprobleme gehören zu den verschiedenen Ursachen, die das metabolische Syndrom und Diabetes mellitus verursachen. Zweifellos wirken die zur Behandlung von Diabetes mellitus eingesetzten Medikamente, aber die mit ihrer Einnahme verbundenen unerwünschten Wirkungen erfordern häufig eine Abkehr von der herkömmlichen Medizin. Die Rolle des Ernährungsplans und diätetischer Maßnahmen wird in zahlreichen wissenschaftlichen Studien hervorgehoben und die Rolle von Pflanzen und ihren Bestandteilen ist von großer Bedeutung. Die bittere Erfahrung der hier besprochenen Pflanze wird als wirksam bei der Vorbeugung von Diabetes mellitus und der Heilung der damit verbundenen Komplikationen angesehen. Im Allgemeinen hat die Bittermelone hypoglykämische Aussichten aufgrund verschiedener Wirkungsweisen, d.h. sie repariert geschädigte β-Zellen, erhöht den Insulinspiegel & & seine Empfindlichkeit, behindert die Absorption von Glukose, indem sie die Glucosidase behindert, und reduziert ebenfalls die Aktivität von Disacchariden.

Die hypoglykämische Wirkung wurde durch Partikel hervorgerufen, die einen umfangreichen ethanolischen Extrakt aus BM (Bittermelone) enthalten. Bei einer fettreichen Ernährung verbesserten die BM-Extrakte die Insulinempfindlichkeit und die Glukosetoleranz. Im Vergleich zu Placebo wurde auch die insulinstimulierte IRS-1 Tyrosinphosphorylierung verbessert. Außerdem kann die Bittermelone die Triglyceride und das Low-Density-Lipoprotein senken. Momordicosid, ein Wirkstoff, zeigte eine mäßige Aktivität bei der Insulinsekretion. Bei diabetischen Ratten wurden das Körpergewicht und der hohe Nüchternblutzuckerspiegel durch die Verabreichung von BM-Extrakten (etwa 13,33 g Zellstoff pro kg Körpergewicht/Tag) verbessert. Verbindungen wie Oleanolsäure 3-O-Glucuronid, Charantin, Polypeptid-p, Oleanolsäure 3-O-Monodesmosid und Momordicin hatten eine antihyperglykämische Wirkung. In den Betazellen der Bauchspeicheldrüse kurbeln diese Verbindungen die Insulinproduktion an und fördern ebenfalls die Entwicklung und die Reparaturarbeit der Betazellen. Bei Diabetespatienten könnte Polypeptid-P den Blutzuckerspiegel senken. Auf die Batterie der Targets PI3K, Glut-4 und PPAR gamma, die mit dem Transport von Glukose in Verbindung stehen, hat der Chloroform- und wässrige Extrakt aus Bittermelonenfrüchten @ 6 µg/ml tatsächlich eine beträchtliche hochregulierende Wirkung gezeigt, ebenfalls um 3,8-, 3,6- und 2,8-. Der alkoholische Extrakt aus BM (Bittermelone) erhöht die Anzahl der β-Zellen und senkt den Glukosespiegel im Blut. Bei den Patienten, die mit Bittermelone behandelt wurden, wurde kein wesentlicher Unterschied in der Serumglukosekonzentration (93,7 ± 9,63 vs. 88,35 ± 6,31 mg/dl) und der Serumsialinsäure (57,95 ± 4,90 vs. 57,6 ± 5,56 mg/dl) festgestellt. Histopathologische Untersuchungen haben gezeigt, dass die Verabreichung von Rosiglitazon mit MC die Leberschäden begrenzt und das Volumen der Inselzellen in der Bauchspeicheldrüse verbessert hat. In einer anderen Studie wurden die Insulinsekretion und die Glykogensynthese von Mäusen mit Alloxan-induzierter Hyperglykämie erhöht und die Glukosetoleranz verbessert, während der Blutzuckerspiegel von Mäusen mit Alloxan-induzierter Hyperglykämie auf ein Minimum gesenkt wurde, wenn sie mit einer Saponinfraktion der Bittermelone von 500 mg pro kg Gewicht behandelt wurden. Bei Albino-Ratten mit Alloxan-Diabetes senkte der Aceton-Extrakt aus BM (Bittermelone) mit 50, 25 und 75 mg pro 100 g Körpergewicht den Glukosespiegel im Blut nach einer Behandlungsdauer von 8 bis 30 Tagen von 13,30 auf 50%. In den Langerhans’schen Inseln wurden zahlreiche Stadien der Erholung der β-Zellen durch histologische Beobachtungen nachgewiesen. Die Neubildung von Inseln aus bereits vorhandenen Inselzellen wurde durch das Vorhandensein von kleinen, sich ausbreitenden Inselchen nachgewiesen. Während des oralen Glukosetoleranztests stiegen die Insulin- und Plasmaglukosespiegel deutlich an. Die Senkung des Blutzuckerspiegels ist teilweise auf den erhöhten Seruminsulinspiegel zurückzuführen.

Die Insulinsekretion kann auch durch eine saponinreiche Portion @ 10 und 25 μg/ ml gesteigert werden. Zu den möglichen Gründen für die erhöhte Insulinkonzentration gehört die Verringerung des Grades der Schädigung der Bauchspeicheldrüse und damit die Vermehrung der β-Zellen. Die Verringerung des Glibenclamidspiegels wurde ebenfalls von einigen Forschern beobachtet. Die Forschung stellte fest, dass Bittermelonenfruchtfleisch @ 400 mg/kg/Tag die β-Zellen bei diabetischen Ratten mit reichlich Insulingranulat um das 2-fache erhöhen kann. Die Insulinresistenz wurde durch eine signifikante Herabregulierung der hepatischen Insulinsignalisierung klassifiziert, die durch eine Überexpression der Phosphotyrosinphosphatase 1B, eine verringerte Proteinkinase B, eine Phosphorylierung des IR (Insulinrezeptor), der Insulinrezeptorsubstrate 1 und 2 und der Phosphoinositid-3-Kinase bestätigt wurde. Bei HFD-gefütterten Mäusen erhöht BMJ nicht nur die Insulin- und Glukosetoleranz, sondern verringert auch den Phosphorylierungsstatus des Insulinrezeptors (IR) und seiner nachgeschalteten Signalmoleküle und senkt ApoB-48 und ApoB-100 im Plasma. Im Vergleich zur Leber von Tieren, die mit dem Extrakt geheilt wurden, wies die Leber von Alloxan-diabetischen Ratten Nekrose, hydropische Degeneration und Fettveränderungen auf. Fettleibigkeit und hohe Energiezufuhr stehen in Zusammenhang mit degenerativen Syndromen wie Nierenschäden, Abnahme der kognitiven Fähigkeiten und Leberschäden. Bei Gewichtsproblemen und Überernährung kann ein erhöhter Stoffwechselfluss zum Gehirn zu einer Störung der Blut-Hirn-Schranke (BHS), zu Spannungszuständen, zur Rekrutierung von entzündlichen Immunzellen durch Aktivierung von Mikrogliazellen und zu einer Neuroinflammation im peripheren Blut führen. Bittermelone hat eine neuroprotektive Wirkung auf die Spannung, die neuroinflammatorischen Zytokine und die mit HFD (fettreiche Diät) verbundene Störung der BHS. Im Vergleich zu Mäusen, die mit einer fettreichen Diät gefüttert wurden, waren die pro-inflammatorischen Zytokine und die antioxidativen Enzyme im Plasma bei Mäusen, die eine fettreiche Diät erhielten, kontrolliert. Bei Gewichtsproblemen und damit verbundenem Diabetes mellitus ist die Aktivität von 11β-HSD1 (β-Hydroxysteroid-Dehydrogenase Typ 1) eine bedeutende ätiologische Funktion. Die Kapseln des BM (Bittermelone)-Extrakts enthalten mindestens einen Bestandteil mit selektiver β-Hydroxysteroid-Dehydrogenase Typ 1 (11β-HSD1) unterdrückender Wirkung. Der Glukosespiegel im Blut wird durch die Bittermelone erheblich gesenkt. Bei der diabetischen Nephropathie ist die Verdickung der GBM (glomeruläre Basalmembran) gut in das Nierenversagen eingeordnet. Der Verzehr von Bittermelone minimiert den Anstieg der Glykokonjugate bei Diabetes erheblich. Der Verzehr von Bittermelone hat die diabetesbedingte Erhöhung der Enzyme, die am Abbau und an der Synthese von GAGs (Glykosaminoglykanen) beteiligt sind, deutlich verringert. Die Einnahme von Bittermelone verbessert auch deutlich den antioxidativen Status des Körpers, wie die regelmäßigen Werte des minimierten Glutathions und die niedrigen TBARS-Werte zeigen. In BM (Bittermelone) gibt es zwei Isomere von CLnA (konjugierte Linolensäure), die gegen oxidativen Stress bei Diabetes wirken.

Die durch eine Fruktose-Diät hervorgerufene Hypoadiponektinämie wurde durch BM (Bittermelone) tatsächlich umgekehrt. Die durch eine Fructose-Diät hervorgerufene Hypoadiponektinämie, die durch Bittermelone aufgehoben wird, verbessert die Insulinempfindlichkeit und wirkt so der Insulinresistenz entgegen. Im WAT (weißes Fett) verringerte die Bittermelone die Expression von Leptin und verbesserte die Expression von PPAR gamma (peroxisome proliferator-activated receptor gamma). Außerdem erhöht Bittermelone in der Skelettmuskulatur das Protein von GLUT4 (Glukosetransporter 4) und die Expression der mRNA erheblich. BM verringerte signifikant das Niveau von Resistin mRNA und Leptin im Fettgewebe und verringerte auch das Gewicht des viszeralen Fettes und des weißen Fettes im Nebenhoden. Die Ergebnisse der Bittermelone werden zum Teil über PPAR alpha-vermittelte Wege zur Verbesserung der Profile der Plasmalipide erzielt und ein Teil der Wirkungen ist auf PPAR gamma-vermittelte Wege zurückzuführen, die zur Verbesserung der Insulinresistenz und zur Senkung des Glukosespiegels führen. Die Adiponektin-Expression und die Zelllebensfähigkeit des Bittermelonenextrakts wurden durch die Verringerung des Lipidaufbaus bei der Trennung von 3T3-L1 beeinträchtigt. Bittermelonenextrakt sollte aus mindestens fünf verschiedenen Triterpenoiden bestehen und reduzierte die Lebensfähigkeit von Präadipozyten mit einer LC50-Konzentration nach 72 Stunden, die mit 0,310 ± 0,01 mg/mL, 0,402 ± 0,04 mg/mL für 24 Stunden und 0,314 ± 0,01 mg/mL für 48 Stunden identifiziert wurde. Charantine, eine Mischung von Substanzen, senkte den Blutzuckerspiegel bei diabetischen und normalen Ratten. Im Gegensatz dazu führt p-Insulin oder Polypeptid-p zu einer Glukose-Clearance, wenn es direkt in das Blut injiziert wird. Wenn die gleichen Verbindungen jedoch verzehrt wurden, war ihre Wirkung aufgrund ihrer Anfälligkeit für die Verdauungsenzyme im Magen begrenzt. Nichtsdestotrotz sind die hypoglykämischen Eigenschaften der Bittermelone bei oraler Einnahme auf die Existenz der Charantine zurückzuführen. In einer anderen Studie wurde nachgewiesen, dass der Wasserextrakt der Bittermelone im Vergleich zum ethanolischen Extrakt wirksamer gegen hohen Blutzucker ist. Die blutzuckersenkende Wirkung von BM könnte auf den größeren Anteil an Phytochemikalien im Wasser zurückzuführen sein. Die Forscher beschrieben, dass die Aufnahme von etwa 150 mg/Kg Körpergewicht des Samenextrakts zu einer Verringerung der TBARS und des Blutzuckerspiegels sowie von GST, GPx, Glutathion, SOD und Katalase in den Nieren und der Leber von diabetischen Ratten führt. Die normale Niere hat einen typischen Glomerulus, der von der Bowmen’schen Pille umgeben ist, sowie gewundene Röhrchen, die bei einem typischen Menschen keine Veränderungen aufweisen. Die Niere des Diabetikers hat degenerierte Glomeruli und eine dicke Basalmembran, die die normale Nierenfunktion stören. Im Modellversuch mit Ratten hat der Bittermelonenextrakt die Heilung der Glomeruli und der Basalmembran verlängert und die Entzündung und hyalinen Ablagerungen in den Nieren unterdrückt. Darüber hinaus erwies sich der Extrakt als wirksam gegen Gewebsnekrosen. Bittermelone in Form von Tabletten senkt den A1c-Wert bei Patienten mit Typ-2-Diabetes, die Tabletten einnehmen, erheblich. Mit IC 50-Werten von 12,0, 8,3 und 3,7 mg/ml für MIF, AE und MF unterdrückten Bittermelonenextrakte dosisabhängig die Sucrase-Aktivität der Darmschleimhaut. Durch die Hemmung der Aktivität der Alpha-Glucosidase unterdrückte die Bittermelone die postprandiale Hyperglykämie. Der wichtigste Bestandteil, der in der aus MF gewonnenen Fraktion LT 1.300 enthalten ist. Bei der Nahrungsverdauung spielt die Alpha-Glucosidase eine wesentliche Rolle. Während α-Glucosidase-Hemmer die Verwendung von Kohlenhydraten aus der Nahrung verzögern und eine postprandiale Hyperglykämie verhindern und die Aktivität des kohlenhydratabsorbierenden Enzyms unterdrücken. Die Aktivität des Enzyms wurde durch den Flüssigextrakt der Bittermelone tatsächlich unterdrückt. Zahlreiche Studien an Tiermodellen haben gezeigt, dass BM eine blutzuckersenkende Wirkung gegen STZ-bedingten Diabetes mellitus hat. In der Vergangenheit wurden verschiedene randomisierte, regulierte Studien an Menschen durchgeführt, die ein unterschiedliches Bild zeigten. Was den Blutzuckerspiegel betrifft, so wurde die Wirkung von Getränken mit Bittermelonenextrakt bei Prädiabetikern von Boone und seinen Kollegen während des OGTT (oraler Glukosetoleranztest) untersucht. Es wurde tatsächlich eine erhebliche Verringerung der postprandialen Glukosewirkung durch die Einnahme von akuter Bittermelone festgestellt. Die Insulinreaktion wurde durch den starken Verzehr von BM jedoch nicht beeinträchtigt.

Bittermelone und Krebsausbruch

Die Revolution des Krebses ist ein aktueller Fluch für die Ernährungswissenschaftler und die pharmazeutische Industrie. Die Entwicklung von Krebstherapien macht große Fortschritte, da Krebs weltweit immer häufiger auftritt. Um das Krebsrisiko zu verringern und die Krebsrevolution zu kontrollieren, werden immer mehr Techniken erwartet. Bittermelonenextrakt kontrolliert die Entwicklung von Krebszellen und hat beim Menschen und bei Tieren keine negativen Auswirkungen. Mehrere Komponenten, die aus der Bittermelone isoliert wurden, zeigten krebshemmende Wirkungen, darunter Momordin I, I.e. und Id, α- und β-Momorcharin und Cucurbitacin B sowie MAP-30. Bittermelone ist nicht ausreichend wirksam bei Brustkrebs, der bei Frauen ein ernstes Problem der öffentlichen Gesundheit darstellt. Bei Brustkrebs wurde die proliferationshemmende Wirkung von BME (Bittermelonenextrakt) tatsächlich angenähert. In präklinischen Versuchen hemmt BME (Bittermelonenextrakt) das Wachstum von Brustkrebs, indem es den autophagischen Zelltod fördert. Ein dritter wichtiger Grund für den Tod in mehreren Bevölkerungsgruppen der Welt ist Prostatakrebs. Kuguacin J, das aus BM gewonnen wird, hat die Fähigkeit, die Entwicklung von Prostatakrebs einzuschränken. Zu den Methoden der Aktivitäten gehören die Hemmung der Expression aktiver Formen von MMP-9 und MMP-2 und die Hemmung des Zellzyklus (Cdk4, CD1 und Cdk2). Es wurde analysiert, dass die Versuchs- und Testdiäten 12,5% und 6,25% gemahlene BM (Bittermelone) enthielten. In beiden Arten von Prostatakrebszellen induzierte MCL mitochondriale Schäden, Apoptose, DNA-Fragmentierung und G( 1 )-Stadium-Arrest. Die durch MCL ausgelöste Apoptose wurde durch einen Anstieg der Spaltung von Poly(ADP-Ribose)-Polymerase und Caspase-3, eine Verringerung des Survivin-Spiegels, die auf eine Erhöhung von Bad/Bcl-xL und Bax/Bcl-2 zurückzuführen ist, begleitet. Die Zellproliferation in Nebennierenrindenkarzinomen wurde durch BME (Bittermelonenextrakt) tatsächlich dosisabhängig verringert. Die Apoptoseinduktion wurde durch die Mitogen-aktivierte Proteinkinase-Expression, die Caspase-3-Aktivierung, die Erhöhung des zellulären Tumorantigens p53, die Hemmung der G1/S-spezifischen Cyclin D3, D1 und D2, des Cyclin-abhängigen Kinase-Inhibitors 1A und des zyklischen AMP-abhängigen Transkriptionsfaktors-3 unterstützt. Im Vergleich zu niedrigeren Dosierungen wurde für α-Momorcharin in einer Dosierung von etwa 6,25 mg pro kg Körpergewicht tatsächlich eine Immuntoxizität und Immunogenität festgestellt. Bei Leukämiezellen wurde die Apoptose durch Dihydroxy-α-Eleostearinsäure und α-Eleostearinsäure ausgelöst. Es wurde festgestellt, dass diese Bestandteile die durch Azoxymethan induzierte Kolonkarzinogenese bei Ratten hemmen. Es wurde festgestellt, dass die Protein-DNA-Interaktion und die nukleare Transkriptionsmaschinerie tumorfördernde Signale verhindern. Α-ESA könnte die Proliferation von Brustkrebszellen hemmen und Apoptose durch ein oxidationsabhängiges System auslösen. Die Transformation von Krebs kann kontrolliert werden. Die Samen der Bittermelone enthalten natürliche 14-kDa RNase-MC-2. Es wurde vermutet, dass seine zytotoxischen und zytostatischen Aktivitäten gegen MCF-7-Brustkrebszellen durch eine erhöhte Produktion von Bak, die Spaltung von PARP und die Aktivierung von Caspase (Caspase9, Caspase7 und Caspase8) zu einer apoptotischen Wirkung führen. Die Bittermelone kann die durch 7,12-Dimethylbenz(a)anthracen (DMBA) induzierte Brustdrüsenkarzinogenese aufgrund ihrer Phase-II-Entgiftungsenzyme, die propertiest, verhindern. Die Behandlung mit Bittermelonenextrakt verhinderte die Expression von Cyclin D1 und Cyclin B1 und steigerte pChk1/2, p53 und p21, was auf einen Mechanismus hindeutet, der die Zellzykluspolitik betrifft. BME reguliert die Signaltransduktionswege zur Hemmung der Entwicklung von Brustkrebszellen und kann als Nahrungsergänzungsmittel zur Vermeidung von Brustkrebs eingesetzt werden.

Früher wurde gezeigt, dass Bittermelonensamen-, Perikarp- und Plazentaextrakte Apoptose in HL60 menschlichen Leukämiezellen verursachen. Bei HL60-Zellen wurde die Apoptose durch α-Eleostearinsäure @ 160 µM verursacht. Das Wachstum von Hela-Zellen und HepG2-Zellen wurde durch ein natives Polysaccharid (MCP2) aus Bittermelone und seine sulfatierten Derivate gehemmt, was darauf hindeutet, dass die Anti-Tumor-Aktivität von MCP2 durch die sulfatierte Modifikation verstärkt werden könnte.

Das MAP30 wurde in hochgradig metastatischen menschlichen Brusttumorzellen MDA-MB-231 und östrogenunabhängigen Zellen untersucht. Die Krebsrevolution könnte durch den Einsatz von MAP30 gesteuert werden, was zu einer Hemmung der Expression des HER2-Gens und einer Hemmung der Krebszellproliferation in vitro führt. Bei menschlichen Prostatakrebszellen wurde tatsächlich eine ähnliche Wirkung von MCP30 festgestellt. Bei Schweizer Albino-Ratten wirkt der Extrakt aus den Blättern und Früchten der Bittermelone chemopräventiv und verringert die Anzahl und den Ertrag der Papillome sowie das Auftreten von Tumoren. Bei der Einnahme von 1000 und 500 mg pro kg Körpergewicht wurde eine Verringerung des Tumorvolumens beobachtet und die Lebenserwartung der Ratten wurde um bis zu dreißig Tage erhöht. Die wichtigsten Komponenten der natürlichen Immunität sind die NK-Zellen (natürliche Killerzellen). Diese Zellen haben die Fähigkeit, eine Anti-Tumor-Wirkung zu vermitteln. Bei Hals- und Kopfkrebszellen verbessert die Einnahme von BM (Bittermelone) die durch natürliche Killer vermittelte Toxizität. Kurz gesagt, das Auftreten von Krebs kann mit Hilfe von Bittermelone verhindert werden. Die meisten Ergebnisse stammen jedoch aus Tiermodellen. Daher ist es dringend notwendig, regulierte, randomisierte Studien durchzuführen, um die Anwendung der Bittermelone in der Chemotherapie beim Menschen zu erzwingen.

Antihyperlipidämische Aktivität

Hyperlipidämie ist heutzutage ein gesellschaftliches Problem, das mit Diabetes zusammenhängt und zu einem Anstieg der Morbidität und Mortalität führt. Der größte Gefahrenaspekt einer hohen Blutfettkonzentration ist mit ischämischen Herzerkrankungen, Atherosklerose und zerebrovaskulären Erkrankungen verbunden. Momordica charantia zeigte im Wesentlichen eine antihyperlipidämische Wirkung. Metformin, ein Bestandteil von Momordica charantia und andere Bestandteile wie Flavonoide, Saponine, Tannine, Triterpene und Alkaloide beeinflussen den Gesamtcholesterinspiegel bei diabetischen Ratten. Erst kürzlich wurde ein anderer Mechanismus der Bittermelone erklärt, der besagt, dass sie geschädigte β-Zellen repariert und somit den Insulinspiegel und seine Empfindlichkeit erhöht. Sie stimuliert ebenfalls die Freisetzung und Synthese von Adiponectin und Schilddrüsenhormonen und verhindert durch die Verhinderung der Aktivität der Glucosidase die Aufnahme von Glukose. BM verstärkt die Wirkung der AMPK (Adenosin-5-Monophosphat-Kinase), die mit der Freisetzung von Fett aus den Fetten und der Glukoseaufnahme in Verbindung gebracht wird und somit zu einer Gewichtsabnahme führt. In einer anderen Studie wurde festgestellt, dass die Behandlung von diabetischen Ratten mit Momordica charantia-Extrakt zu einer erheblichen Senkung der Blutfettwerte führte. Die hepatische Produktion von Triglyceriden trägt ebenfalls zu der hyperlipidämischen Wirkung von HIV-1-Proteasehemmern bei, die Lipoproteine anstelle von Lipoprotein-Clearance einschließen. Der Bitterkürbis @ 3% kann die Cholesterin- und TG-Werte deutlich senken. Die Senkung wurde durch eine verstärkte fäkale Ausscheidung von Lipiden und deren lymphatischen Transport moderiert. In HepG2-Zellen verbessert Bittermelone ebenfalls die Lipid- und PI-assoziierten ApoB-Anomalien. Neben der Verbesserung der Lipidprofile reduzieren die Phytochemikalien auch das Apolipoprotein C-III und die Lebersekretion von Apolipoprotein B (Apo-B). Das Apo-B-Protein ist ein Lipoprotein, das für die Produktion von LDL verwendet wird. Apo-C-III ist ein Lipoprotein, das mit der Synthese von LDL in Verbindung gebracht wird und in VLDL vorkommt. Die Inhaltsstoffe von Momordica charantia erhöhen Apo-A-1 (Apo-Lipoprotein A-1), ein grundlegendes Protein, das für die HDL-Synthese erforderlich ist. Bittermelone wurde bei einem hyperinsulinämischen Diätplan mit hohem Fettgehalt auf die Verringerung der viszeralen Fettmasse untersucht.
In einer Dosis-Wirkungs-Studie (0,375, 0,75 und 1,5%) wurde die orale Glukosetoleranz bei Ratten verbessert, die eine fettreiche (30%) Diät mit gefriergetrocknetem Bittermelonensaft in einer Dosierung von 0,75% – 1,5% erhielten. Bei der höchsten Dosis zeigten die Ratten eine geringere Energieeffizienz und weniger viszerale Fettmasse. Die Zugabe von Momordica-Saft veränderte die Fettaufnahme nicht, verringerte jedoch die Adipositas der Ratten. Die Ergebnisse zeigten, dass BM-Saft mehrere Einflüsse auf den Lipid- und Glukosestoffwechsel hat. BM hat die Fähigkeit, das Körpergewicht, das viszerale Fett und die Ansammlung von hohem Fett aufgrund seiner anti-hyperlipidämischen Wirkung zu minimieren. die Formulierungen und die anti-hyperlipidämische und anti-hyperglykämische Wirkung verschiedener Teile von BM (Bittermelone) und stellte fest, dass BM (Bittermelone) ein signifikantes Potenzial bei der Verringerung des viszeralen Fettes, des Körperfettes und auch bei der Verbesserung der diabetischen Probleme hat, was anschließend die anti-hyperlipidämische Wirkung offenbart.

Antioxidative und entzündungshemmende Wirkung

Die Lipidperoxidation und die Leberschäden können durch die Bildung von Ammoniakradikalen ausgelöst werden. Erhöhte Ammoniak- und Harnstoffwerte verursachen bei Ratten, die Ammoniumchlorid zu sich nehmen, Leberschäden. Extreme Ammoniakzufuhr erhöht die Aktivierung von NMDA-Rezeptoren sowie die neuronale Degeneration, was zu oxidativen Schäden durch Lipidperoxidation führt und die Aktivität von Antioxidantien verringert. Die Verabreichung von Ammoniumsalzen, entweder Chlorid oder Acetat, führte zu einer Toxizität von Ammoniak und oxidativer Spannung, die zur Bildung von Lipidperoxid und freien Radikalen führt. Die orale Verabreichung von Bittermelone stabilisierte die Werte von TBARS, Hydroperoxiden, ALT, AST und GPx, die alle im Allgemeinen für Leberschäden und Lipidperoxidation verantwortlich sind. Der Blattextrakt wies den höchsten Wert auf der Basis der Radikalfängeraktivität DPPH und der Eisen(III)-Reduktionskraft auf, während der grüne Fruchtextrakt die höchste antioxidative Aktivität auf der Basis der Radikalfängeraktivität Hydroxyl, des β-Carotin-Linolat-Aufhellungstests und der antioxidativen Gesamtkapazität aufwies. In ähnlicher Weise wurde untersucht, dass sowohl der Wasser- als auch der ethanolische Extrakt der Bittermelone eine beträchtliche DPPH-Radikalfängeraktivität und eine Eisenchelatbildneraktivität haben, die viel besser ist als die von Vitamin E. Dagegen war die Aktivität zum Fangen von freien Radikalen, die Xanthanoxidase und die Anti-Lipidperoxidationsaktivität geringer als die von Vitamin E.

Die Antioxidantien können freie Radikale schädigen und eindämmen. Die Bittermelone und ihre ethanolischen Extrakte weisen eine hohe antioxidative Aktivität auf, die gut mit den phenolischen Verbindungen korreliert ist. Durch die Erhöhung der Katalase-Aktivitäten und des minimierten Glutathions verhinderte die Bittermelone die stressinduzierte Lipidperoxidation. Es könnte vorteilhaft sein, Bittermelone in unser tägliches Leben aufzunehmen. Bei Keratinozyten war die schützende Wirkung des Extrakts mit der Dosis des Oxidationsmittels verbunden und eine dosisabhängige Assoziation der Oxidationstoxizität wurde nur mit H (2) O (2 ) beobachtet. Bei 300 und 200 µg/mL TPE war die Zytoprotektion gegen Oxidantien dosisabhängig. Bei 50 µg/ mL Extrakte gelten keine Wirkung auf HX-XO Toxizität. Eine Vorbehandlung mit den beiden Extrakten hat keine zytoprotektive Wirkung gezeigt. Eine stärkere sauerstoffhemmende Wirkung hatten Bittermelonensamenpulver und Pul [p bei 20 g kg( – 1) und ihre Wasser/Ethanolextrakte. Andere Lösungsmittelextrakte wiesen höhere Mengen an Flavonoiden und Phenolen auf. Im Vergleich zum Fruchtfleisch enthielt der Samenanteil von BM einen höheren Anteil an Gesamtfett (238,9 g/kg), Rohfaser (350,2 g kg) und Gesamtprotein. Die Fettanalyse des Bittermelonenkernöls hat ergeben, dass das Hauptfett α-Eleostearinsäure ist, ein Isomer der konjugierten Linolensäure. Die Ergebnisse dieser Forschungsstudie bestätigten das Vorhandensein von sauerstoffhemmenden Substanzen sowohl im Fruchtfleisch als auch im Samen der Bittermelone. Insbesondere ihre Ethanol/Wasser-Extrakte zeigten ein großes Potenzial als natürliche Antioxidantien zur Verhinderung der Lipidperoxidation in Lebensmitteln]. 3 brandneue cucurbitane Triterpenoide und ein brandneues steroidales Glykosid wurden zusammen mit 10 bekannten Verbindungen aus der Bittermelone isoliert.

Die direkte Exposition von HepG2.2.15-Zellen mit MAP30 führte zu einer Hemmung der HBV-DNA-Replikation und der HBsAg-Sekretion. Nachdem die Zellen 2, 4, 6 und 8 Tage lang 3 verschiedenen Konzentrationen von MAP30 ausgesetzt waren, verringerten sich die Hemmungsraten der extrazellulären HBV-DNA, des HBsAg und des HBeAg bei jeder Konzentration erheblich. Nach 9 Tagen Behandlung unterschieden sich die Hemmungsraten der extrazellulären HBV-DNA der verschiedenen Konzentrationen erheblich. Das MAP30 konnte die Produktion von HBV dosisabhängig hemmen. Die Expression von HBsAg wurde durch MAP30 dosisabhängig und zeitabhängig deutlich verringert. Eine niedrigere Dosis von MAP30 (8,0 microg/ml) könnte die Expression von HBsAg und HBeAg hemmen. Frühere Studien haben gezeigt, dass Extrakte aus wilder Bittermelone die Lymphozytenexpansion sowie die Makrophagen- und Lymphozytenaktivität reduzieren. Im Allgemeinen werden die Blätter der wilden Bittermelone zerdrückt, um den Saft zu gewinnen, der auf die Haut aufgetragen wird, um Insektenstiche, Bienenstiche, Verbrennungen, Kontaktausschläge und Wunden zu behandeln. Die Zubereitung der Blätter und Früchte wird zur Vorbeugung oder Behandlung von Magenschmerzen, Zahnschmerzen, Lebererkrankungen, Diabetes, Bluthochdruck und Krebs getrunken. Darüber hinaus verringerte die in vivo Verabreichung von Bittermelonenextrakt die Entwicklung von PC3 menschlichen Prostatakrebszellen subkutan in Nacktmäusen und dieses Ergebnis war hauptsächlich auf die Induktion von Apoptose zurückzuführen, ohne wesentliche Unterschiede bei den Markern für Expansion oder MVD zwischen den Tumoren der Kontrolltiere und der behandelten Tiere. Die selektive Induktion der Apoptose in neoplastischen Zellen ist ebenfalls ein Kennzeichen einer Klasse von Anti-Tumor-Wirkstoffen, die als HDAC-Inhibitoren bezeichnet werden. HDACs, die die Entfernung von Acetylgruppen vom N-Terminus der Histone katalysieren, führen zu einer Chromatinkondensation und Transkriptionsunterdrückung. Es wurde über eine veränderte Expression einzelner HDACs in Tumorproben berichtet und eine Reihe von HDAC-Inhibitoren befinden sich in wissenschaftlichen Studien zur Krebstherapie. Die Auswirkungen von MCP30 auf HDAC1 in Prostatazelllinien wurden beobachtet, da zuvor gezeigt wurde, dass dieser spezifische HDAC in prämalignen und tödlichen Prostatakrebsläsionen beim Menschen überexprimiert ist, wobei die Expression bei hormonell refraktärem Prostatakrebs am stärksten erhöht ist. Die HDAC1-Aktivität ist in prämalignen und malignen Prostatakrebs-Zelllinien im Vergleich zu der nicht-neoplastischen RWPE-Zelllinie erhöht.

Darüber hinaus verhindern die in MCP30 enthaltenen Typ-I-RIPs selektiv die HDAC1-Expression und -Aktivität in den neoplastischen Zelllinien. MCP30 könnte die typische PTEN-Signalisierung zurückbringen, wie die verringerte Aktivität von Akt durch Dephosphorylierung bei Ser-473, die erhöhte Ser-9-Phosphorylierung von GSK-3b, die Hemmung der kanonischen Wnt-Signalisierung und die verringerte Expression von Cyclin-D1 und c-Myc in den neoplastischen Prostatazellen zeigen. Es wurde beobachtet, dass 5-Aza-20-Deoxycytidin, ein DNA-Methyltransferase-Inhibitor, die Transkription von PTEN in Prostatakrebszellen reaktiviert. Die Re-Expression von PTEN-mRNA und -Protein in PIN-, LNCaP- und PC3-Zellen könnte auf die hemmende Wirkung von MCP30 auf den Spiegel und die Aktivität von HDAC-1 zurückzuführen sein. Beim Menschen sind achtzehn HDACs bekannt, und es ist möglich, dass MCP30, Genistein und andere Nahrungsergänzungsmittel die Expression und Aktivität mehrerer HDACs auf gewebespezifische Weise modulieren, was zur Aktivierung einer Reihe von Tumorsuppressor- und pro-apoptotischen Genen führt. Unseres Wissens ist dies der erste Bericht, in dem beschrieben wird, dass ribosomale Suspensionsproteine vom Typ I, die aus Bittermelone stammen, HDACi-Aktivität besitzen und selektiv Apoptose in prämalignen und tödlichen Prostatazellen auslösen und das Wachstum menschlicher Prostatakrebszellen in vivo hemmen können [7].

Nutzen

Zahlreiche medizinische Studien bewerten die Wirksamkeit von Bitterkürbis für die menschliche Gesundheit. Die meisten dieser Studien zeigen, dass der Verzehr von Bitterkürbis für die menschliche Gesundheit von Vorteil ist. Die meisten von uns mögen den Bitterkürbis wegen seines bitteren Geschmacks nicht besonders gern. Sobald Sie jedoch die zahlreichen gesundheitlichen Vorteile kennen, werden Sie Ihre Meinung höchstwahrscheinlich ändern.

Bitterer Kürbis für die Gewichtsabnahme

Da Bitterkürbis bitter ist, enthält er Bestandteile, die verhindern, dass Ihr Körper zusätzlichen Zucker aufnimmt. Aus diesem Grund hilft er, den Blutzuckerspiegel in Ihrem Körper zu senken und zu halten. Außerdem erhöht er die Anzahl der Betazellen in Ihrer Bauchspeicheldrüse, die für die Insulinausschüttung in Ihrem Körper verantwortlich sind. Wenn der Insulinspiegel in Ihrem Körper kontrolliert wird, sinkt der Blutzuckerspiegel schließlich, was zu einer Gewichtsabnahme führt. Bitterkürbis enthält Vitamin C, Kalium, Magnesium, Eisen und angemessene Mengen an Eiweiß und Ballaststoffen. All dies sorgt dafür, dass Sie sich den ganzen Tag über satt fühlen und nicht zu ungeraden Stunden mampfen müssen. Außerdem helfen die Ballaststoffe, den Hunger zu zügeln. Die geringen Mengen an Kohlenhydraten und Fetten helfen, übermäßige Fettansammlungen im Körper zu vermeiden und sorgen dafür, dass Ihre Nahrung angemessen aufgenommen wird. Bittermelonen verbessern die Bedingungen, die zu Gewichtsproblemen und Hyperlipidämie oder zu viel Fett im Blut führen.

Bitterkürbis fördert die Darmgesundheit

Der regelmäßige Verzehr von Bitterkürbis wirkt sich günstig auf die Darmgesundheit aus. Er hilft bei Verdauungsbeschwerden wie Unregelmäßigkeiten und Magenschmerzen. Darüber hinaus ist er auch beim Reizdarmsyndrom (IBS) nützlich, da er dabei hilft, Parasiten abzutöten, die in den Verdauungstrakt gelangen. Außerdem enthält er Antioxidantien, die die Enzyme des Magen-Darm-Trakts fördern und die Verdauung der Nahrung unterstützen. Aufgrund seiner natürlichen abführenden Wirkung und seines hohen Anteils an Ballaststoffen empfehlen Ärzte den Bitterkürbis zur Erhaltung einer ausgezeichneten Verdauungsgesundheit. Laut einer mikrobiologischen Studie wirkt Bitterkürbis auf die Struktur der Darmmikrobiota oder die Ansammlung von Mikroorganismen.

Bitterer Kürbis hilft bei der Behandlung von Diabetes

Mediziner und Ernährungswissenschaftler empfehlen Diabetikern Bitterkürbis. Das ist einer der wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Bitterkürbis, den jeder kennt. Er besteht aus 3 Wirkstoffen, die gegen Diabetes wirken. Die Wirkstoffe (Polypeptid-p, Vicin und Charanti) haben insulinähnliche Eigenschaften und wirken blutzuckersenkend. Diese Substanzen wirken zusammen oder einzeln, um die Senkung des Blutzuckerspiegels zu unterstützen. Außerdem enthält der Bitterkürbis ein Lektin, das bei der Senkung der Blutzuckerkonzentration hilft, indem es das Verlangen unterdrückt und auf das periphere Gewebe wirkt. Nach Ansicht von Fachleuten ist das Lektin für die Auslösung der hypoglykämischen Wirkung verantwortlich. Es zeigt an, dass der Blutzuckerspiegel gesunken ist. Sowohl das Fruchtfleisch als auch die Samen enthalten dieses Element. Wenn Sie täglich morgens auf nüchternen Magen Bitterkürbissaft zu sich nehmen, können Sie Ihren Diabetes unter Kontrolle halten. Denken Sie daran, dass er bei Menschen mit Typ-2-Diabetes wahre Wunder wirkt. Er tritt auf, wenn die Bauchspeicheldrüse nicht genügend Insulin für die Blutaufnahme produziert. Bei Typ-1-Diabetes sollten Sie vor dem Verzehr Ihren Arzt konsultieren.

Bitterer Kürbis verbessert die Widerstandskraft

Bitterkürbis ist eine reichhaltige Quelle von Vitamin C, das viele Antioxidantien enthält. Antioxidantien sind für unseren Körper notwendig, da sie bei der Reproduktion der Immunzellen und Leukozyten (WBKs) helfen. Es stärkt das körpereigene Immunsystem und hilft bei der Vermeidung von allergischen Reaktionen. Der empfohlene Tagesbedarf (RDI) an Vitamin C liegt bei 98,5 mg, den der Bitterkürbis problemlos erfüllt. Forschungen zur Untersuchung von Entzündungsreaktionen bei Mäusen mit Sepsis legen nahe, dass dieses pflanzliche Nahrungsmittel medizinische Vorteile bei verschiedenen Erkrankungen bietet.

Bittermelone reinigt das Blut und reinigt die Leber

Die antimikrobiellen und antioxidativen Eigenschaften des Bitterkürbisses helfen bei der Beseitigung von Giftstoffen. Forschungsstudien zufolge kann er dabei helfen, alle Arten von Vergiftungen, die sich in Ihrer Leber angesiedelt haben, zu beseitigen. Bitterkürbis heilt also viele Leberprobleme und reinigt Ihren Darm. Er unterstützt auch die ordnungsgemäße Funktion der Harnblase. Fachleuten zufolge kann der Verzehr von Bitterkürbissaft bei einem Kater dazu beitragen, den Alkoholrausch zu verringern, so dass Sie sich aktiv fühlen.

Bittermelone schützt vor Krebs

Freie Radikale sind die Hauptursache für Krebs. Darüber hinaus können sie die Funktionsweise unseres Körpers beeinträchtigen. Daher ist es wichtig, Ihren Körper frei von freien Radikalen zu halten. Freie Radikale sind ein Nebenprodukt unseres Stoffwechsels. Ihre Anzahl steigt mit dem Rauchen von Zigaretten, Umweltverschmutzung und Anspannung. Bitterkürbis enthält Lycopin, Lignane, Carotinoide und erschwingliche Mengen an Vitamin A, Zeaxanthin und Lutein. Darüber hinaus enthält er wichtige Antioxidantien und Nährstoffe. All diese helfen, freie Radikale zu bekämpfen. Infolgedessen verringert sie schließlich die Bildung von Tumoren in Ihrem Körper. Laut einer Forschungsstudie hat die Bittermelone eine krebshemmende und tumorhemmende Wirkung, die Prostata-, Brust- und Gebärmutterhalskrebs vorbeugt.

Bittermelone kontrolliert den Cholesterinspiegel

Ein hoher Cholesterinspiegel kann zur Ansammlung von Fettablagerungen in den Arterien führen. Dadurch muss Ihr Herz schwerer arbeiten, um Blut zu pumpen. Infolgedessen steigt die Gefahr von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Eine Reihe von Forschungsstudien empfiehlt, dass Bitterkürbis den „schlechten“ Cholesterinspiegel senken und das „gute“ Cholesterin regulieren kann, um die Gesundheit insgesamt zu unterstützen. Außerdem ist Bitterkürbis eine gute Quelle für Kalium, Magnesium und Kalzium, was sich positiv auf das Herz auswirkt.

Bitterer Kürbis hilft gegen Fettleibigkeit

Bitterkürbis gilt aufgrund seines einfachen, aber außergewöhnlichen Nährstoffprofils als Nahrungsmittel zur Gewichtsreduzierung. 100 Gramm roher Bitterkürbis enthalten zum Beispiel nur 16 Kalorien, 0,15 Gramm Fett, 0,93 Gramm Eiweiß und 2,6 Gramm Ballaststoffe. Er sorgt also dafür, dass Sie sich gesättigt fühlen, ohne dass Sie zusätzliche Pfunde zulegen. Die Nährstoffe unterstützen den allgemeinen Stoffwechselprozess, und der Ballaststoffgehalt hält Sie stundenlang satt. Auf diese Weise trägt er zu einer gesunden Verdauung bei und verhindert, dass Sie sich mit Junkfood und ungesunden Leckereien vollstopfen. Die beste Methode, Bitterkürbis bei Gewichtsproblemen zu sich zu nehmen, ist das Trinken von rohem Saft. Er kontrolliert auch den Blutzuckerspiegel, der für die Gewichtskontrolle erforderlich ist. Schließlich löst er den Insulinspiegel aus, um die Speicherung von Zucker als Fett zu verhindern.

Bittermelone verleiht dem Haar Glanz und Geschmeidigkeit

Bitterkürbis fördert die Haarentwicklung und unterstützt die Gesundheit der Haare. Bestandteile wie Eiweiß, Zink und Vitamin C im Bitterkürbis helfen, das Haar gesund und kräftig zu halten. Wenn Sie den Saft des bitteren Kürbisses für Ihr Haar verwenden, können Sie seinen Glanz und seine Leuchtkraft erhalten. Darüber hinaus sorgt er dafür, dass die Haarwurzeln gestärkt und Probleme wie Spliss und Haarausfall beseitigt werden. Er hilft auch bei grauem Haar, Rauheit, Schuppen und Juckreiz.

Bittermelone verschönert die Haut

Vitamin C spielt eine entscheidende Rolle dabei, die Haut faltenfrei zu halten und vorzeitige Alterung zu vermeiden. Wie wir wissen, ist der Bitterkürbis eine reiche Quelle für Vitamin C. Er enthält auch andere Nährstoffe, die die Kollagenproduktion fördern, die für die Glätte und Flexibilität der Haut verantwortlich ist. Darüber hinaus senkt er Hautakne und Akne, hilft bei Schuppenflechte und Ekzemen. Darüber hinaus schützt sie die Haut vor den gefährlichen UV-Strahlen der Sonne. Die Forschung zeigt, dass Bittermelone für die Behandlung von photooxidativen Schäden oder Hautfaltenbildung und Melanogenese (Melaninproduktion) unerlässlich ist. Und Melanin bestimmt Ihre Haarfarbe.

Bittermelone hält die Augen gesund

Ärzte und Gesundheitsexperten sagen, dass Bitterkürbis dazu beiträgt, Sehstörungen wie schlechtem Sehvermögen und Katarakten vorzubeugen. Bitterkürbis ist reich an Vitamin A und Beta-Carotin, die gesund für die Augen sind. Außerdem ist er auch eine großartige Lösung zur Behandlung von Augenringen.

Bittermelone heilt Wunden

Eine der bekanntesten Eigenschaften der Bittermelone im privaten und gewerblichen Bereich ist die Heilung von Verletzungen. Sie beschleunigt die Produktion von Wachstum an der betroffenen Stelle. Außerdem regt sie die Ausdehnung an, die eine entscheidende Rolle bei der Wundheilung spielt. Bittermelone erhöht auch die Sauerstoffversorgung der Wunde, indem sie die kapillare Blutzirkulation beschleunigt. Außerdem sorgen ihre antioxidativen und antimikrobiellen Wirkungen dafür, dass sich die Wunden zusammenziehen und schließen können. Sie beschleunigt auch den Prozess der Epithelisierung, indem sie die entblößte Epitheloberfläche und den Stress der Verletzung abdeckt.

Bittermelone gibt dem Körper Energie

Der regelmäßige Verzehr von Bitterkürbis in der Ernährung steigert die Ausdauer und Energie des Körpers. Darüber hinaus verbessert er die Schlafqualität und beseitigt schlafbezogene Störungen wie Schlaflosigkeit.

Bittermelone beseitigt Nierensteine natürlich

Nierensteine sind unangenehm zu passieren. Sie sind verhärtete Entwicklungen von Kalziumphosphat oder Kalziumoxalat. Die Aufnahme von Bitterkürbis in die Ernährung hilft, sie auf natürliche Weise abzubauen. Außerdem wird die Bildung von Nierensteinen vermieden, indem der hohe Säuregehalt minimiert wird. Er verbessert auch die Gesundheit des Herzens. [8]

Nebenwirkungen von Bitterkürbis

Kann eine Fehlgeburt begünstigen

Bitterkürbis kann bei übermäßigem Verzehr emmenagog wirken (Verstärkung des Menstruationsflusses) und abtreibend sein. Er kann auch Wehen auslösen. Stillenden Frauen wird nicht empfohlen, Bitterkürbis in zu großen Mengen einzunehmen. Es gibt jedoch nur wenige wissenschaftliche Studien zu diesem Thema. Daher sollten Sie am besten einen Arzt konsultieren.

Kann Medikamente stören

Die Kombination von Bitterkürbis mit Basismedikamenten kann den Blutzuckerspiegel übermäßig stark senken. Dies kann zu einem alarmierend niedrigen Blutzuckerspiegel führen. Menschen mit Diabetes, die unter Medikamenten stehen, sollten vor dem Verzehr von bitterem Kürbis ihren Arzt konsultieren.

Kann die Leber beeinträchtigen

Der Verzehr von Bitterkürbis über einen längeren Zeitraum kann zu Leberentzündungen führen. Dies könnte auf bestimmte Substanzen in dem Gemüse, die sogenannten Monorcharine, zurückzuführen sein. Ein übermäßiger Verzehr des Kürbisses hat tatsächlich Leberprobleme verursacht. Bitterkürbis schadet der Leber nicht direkt. Langfristiger Verzehr von bitterem Kürbis kann die Leberenzyme erhöhen und zu einer Erkrankung namens Atherosklerose (Arterienverkalkung) führen. Allerdings gibt es nur wenige Studien, die diese Behauptung belegen.

Kann einen unregelmäßigen Herzrhythmus verursachen

Wenn der Herzrhythmus unregelmäßig wird, führt dies dazu, dass sich das Blut in einer Seite des Herzens staut. Dies kann dazu führen, dass die Blutplättchen in diesem Pool Embolien bilden und so einen Schlaganfall oder Herzinfarkt verursachen.

Kann Erbrechen und Durchfall auslösen

Bitterkürbis kann aufgrund seiner Toxizität Erbrechen und Durchfall auslösen. Bitterkürbis enthält tetrazyklische Triterpenoidverbindungen, die als Cucurbitacine bezeichnet werden und giftig sind. In Studien mit Mäusen wurde festgestellt, dass ein übermäßiger Verzehr von Bitterkürbis in Form von Saft giftig ist.

Kann ein hypoglykämisches Koma verursachen

Ein hypoglykämisches Koma ist eine Art von Koma, das durch eine übermäßige Dosierung von injiziertem Insulin verursacht wird. Dies kann zu einem starken Abfall des Blutzuckerspiegels führen. Es gibt Fallberichte, die den Beginn eines hypoglykämischen Komas und den Beginn von Vorhofflimmern (unregelmäßiger Herzrhythmus) mit der Einnahme von Bitterkürbis empfehlen.

Kann zu Nierenproblemen führen

Ein übermäßiger Verzehr von Bitterkürbis kann die Nierenfunktion beeinträchtigen. Studien an Mäusen haben gezeigt, dass die Verabreichung von Bittermelone in einer Menge von 4000 mg/kg als sicher gilt und keine Auswirkungen auf die Nierenfunktion der Mäuse hatte. Ein übermäßiger Verzehr von Bitterkürbis (mehr als die empfohlene Dosis) kann Nierenprobleme auslösen. Dennoch sind weitere Forschungsstudien erforderlich, um seine Wirkung auf den Menschen zu verstehen. Unerwünschte Wirkungen von Bitterkürbis können durch den übermäßigen Verzehr über einen längeren Zeitraum hinweg entstehen. Eine der wichtigsten unerwünschten Wirkungen von Bitterkürbis sind Fehlgeburten. Er kann sich auch mit bestimmten Medikamenten verbinden und den Blutzuckerspiegel zu stark senken. Außerdem können die Monorcharine im Bitterkürbis eine Leberentzündung auslösen. Das Gemüse kann auch Herzrhythmusstörungen, Erbrechen, Durchfall und in seltenen Fällen Nierenprobleme und ein hypoglykämisches Koma verursachen. Daher sollte ein übermäßiger Verzehr auf Dauer vermieden werden. Nehmen Sie dieses Gemüse jedoch in moderaten Mengen zu sich, um von seinen Vorteilen zu profitieren. [9]

Anbau der Bittermelone:

Die Bittermelone ist eine subtropische und tropische Rebe aus der Familie der Cucurbitaceae. Bitter Melon kann in Tennessee angebaut werden (sowohl im Gewächshaus als auch im Freiland). Die Samen können im späten Frühjahr/Frühsommer direkt in die Erde gebracht werden. Wenn Sie den nötigen Platz haben, können Sie die Samen im Gewächshaus aussäen, umpflanzen und wachsen lassen, bis die Sämlinge in Tennessee nach dem letzten Frost oder bei Temperaturen um die 70 Grad Celsius für den Freilandanbau bereit sind. Der Boden sollte fruchtbar und gut durchlässig sein und einen pH-Wert von 5,5 bis 6,7 haben.

Die Bittermelone wächst an einem Spalier, das die Ernte erleichtert. Wenn Sie kein Spalier aufstellen, streuen Sie Heu oder Kiefernstroh auf den Boden, damit die Früchte darauf wachsen können. Lassen Sie die Früchte nicht auf dem Boden wachsen, denn das führt dazu, dass die Früchte verfaulen und sich Krankheiten entwickeln. Die Bittermelone kann wie andere Kürbis- und Gurkengewächse Echten Mehltau, Falschen Mehltau, Rost und Röteln entwickeln. Die Bittermelone muss bestäubt werden, damit sie Früchte trägt. Es gibt sowohl männliche als auch weibliche Blüten an der Pflanze, die männliche Blüte ist in der Regel nur einen Tag lang geöffnet und fällt dann von der Pflanze ab, Bienen und Schädlinge fliegen von einer Blüte zur anderen und lösen so die Befruchtung aus. Wenn Sie also erwägen, Bittermelonen im Gewächshaus anzubauen und keine Bienen zur Verfügung stehen, müssen Sie für die Fruchtentwicklung eine Handbestäubung vornehmen. Die Pflanzen profitieren von einem Allzweckdünger NPK (14-14-14; 20-20-20) oder einem ähnlichen Verhältnis, die Pflanzen profitieren auch von Gartenkompostdünger. Die Früchte sind je nach Sorte zwischen 40 und 63 Tagen nach der Pflanzung erntereif. Ernten Sie die Früchte, wenn sie 4 bis 8 Zoll lang sind. Reifere Früchte sind nicht mehr so bitter und die Bitterkeit kann sich von Frucht zu Frucht an ein und derselben Pflanze unterscheiden. Die Bitterkeit ist das Ergebnis des Alkaloids Momordicin, das beim Anbau von Bittermelonen entdeckt wurde. Je dunkler die Farbe einer Bittermelone ist, desto bitterer und intensiver ist der Geschmack der Frucht. Ernten Sie die Früchte, wenn sie klein sind und die Schale eine grüne Farbe hat, dann sind sie weniger bitter. Die Bittermelone ist eine krautige Rebe. Die Schale ist zart und essbar, die Samen und der Kern erscheinen bei unreifen Früchten weiß. [10]

Wechselwirkungen

Eine verstärkte hypoglykämische Wirkung bei gleichzeitiger Verabreichung von pharmazeutischen Vertretern, wie z.B. blutzuckersenkenden Medikamenten, wurde aufgrund der in Tierversuchen beobachteten Wirkungen tatsächlich postuliert. In einer klinischen Studie führte die gleichzeitige Verabreichung von Chloroform/Benzol-Karela-Extrakt (400 mg) mit Metformin oder Glibenclamid (in 50% der wissenschaftlichen Dosierungen) zu einer stärkeren blutzuckersenkenden Wirkung.

Menschen mit Diabetes sollten den Blutzuckerspiegel sorgfältig im Auge behalten, wenn sie Bittermelone in ihr Behandlungsprogramm aufnehmen. Geringe Auswirkungen auf die Cytochrom-P450-Enzyme und die Glutathion-S-Transferase wurden in einem Experiment beobachtet.Appiah-Opong.

Negative Reaktionen

Bittermelone ist in der Regel gut verträglich. In klinischen Studien wurde über gastrointestinale Effekte (z.B. Magenschmerzen, Durchfall) und Kopfschmerzen berichtet. Ein Anstieg der Leberenzyme wurde experimentell beobachtet, allerdings ohne histologische Veränderungen. Bittermelone sollte bei Patienten mit eingeschränkter Leberfunktion nur mit Vorsicht angewendet werden.

Toxikologie

In einer Forschungsstudie zur schweren Toxizität wurden die Ergebnisse eines Bittermelonenextrakts bewertet, der Ratten in 2 verschiedenen Dosierungen oral verabreicht wurde: 300 mg/kg und 2.000 mg/kg des Körpergewichts. Innerhalb von 30 Minuten zeigten beide Behandlungsgruppen Anzeichen von Schwindelgefühl und Depression. Dennoch wurde kein Unterschied im Fressverhalten der beiden Behandlungsgruppen festgestellt. Die Hämoglobinwerte und das Lebergewicht der Ratten, die den Extrakt von 2.000 mg/kg erhielten, nahmen ab. Es gibt keine veröffentlichten Berichte über schwerwiegende Reaktionen bei Erwachsenen, die die normale orale Dosis von 50 mL erhalten haben. Bei Mäusen, Ratten und Hunden, die mit Bittermelonenfruchtextrakt gefüttert wurden, wurde eine antifertile Wirkung (verminderte Spermatogenese) beobachtet. Bei Personen mit einem Mangel an Glukose-6-Phosphat-Dehydrogenase kann der Samenbestandteil Vicin Favismus verursachen, einen akuten Zustand, der durch den Beginn einer hämolytischen Anämie und Symptome wie Kopfschmerzen, Fieber, Magenbeschwerden und Koma gekennzeichnet ist. Menschen mit einem Mangel an Glukose-6-Phosphat-Dehydrogenase müssen den Verzehr von Bittermelonenzubereitungen aufgrund des in den Samen enthaltenen Vicins vermeiden. [11]

Gefahren

Wenn eine Person zu viel Bittermelone zu sich nimmt, entweder als Nahrungsmittel oder als Nahrungsergänzungsmittel, kann es zu folgenden Problemen kommen:.

• Darmprobleme, einschließlich Durchfall
• Brechreiz und Durchfall bei Kindern
• Niedriger Blutzuckerspiegel, insbesondere wenn sie bereits Medikamente gegen Diabetes einnehmen

Schwangere Frauen sollten keine Bittermelone in irgendeiner Form konsumieren, da sie die Gefahr von Blutungen, Wehen und Schwangerschaftsverlust erhöhen kann. Bittermelone, die Frucht oder ein Nahrungsergänzungsmittel, könnte eine sichere und preisgünstige Methode sein, um den Blutzuckerspiegel bei Menschen mit Diabetes zu senken, aber um dies festzustellen, sind weitere Forschungsstudien erforderlich. Jeder, der mit dem Gedanken spielt, seinen Verzehr von Bittermelone in irgendeiner Form zu erhöhen, sollte zunächst mit seinem Arzt sprechen und die Anweisungen auf der Verpackung befolgen. Vergewissern Sie sich außerdem, dass die Nahrungsergänzungsmittel aus einer seriösen Quelle stammen, z.B. einer mit einem USP-Bestätigungszeichen. Beobachten Sie den Blutzuckerspiegel genau, falls die Bittermelone in Verbindung mit Diabetes-Medikamenten den Blutzucker auf alarmierend niedrige Werte senkt.

Abschluss

Einige Substanzen in der Bittermelone bieten eine Garantie für die Behandlung oder Vorbeugung einer Reihe von Gesundheitszuständen, darunter auch Diabetes. Um jedoch genau herauszufinden, wie und warum sie nützlich sein könnten und wie sicher Bittermelone auf lange Sicht ist, sind weitere Forschungsstudien erforderlich. Mit der Zeit könnten die Bittermelone oder ihre Inhaltsstoffe eine ergänzende Behandlung für Diabetes und hohen Blutzucker bieten. [12]

Referenzen

1. https://www.yourdictionary.com/bitter-melon
2. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-795/bitter-melon
3. https://www.britannica.com/topic/bitter-melon
4. https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas.2014454117
5. https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-030-15062-4_2
6. https://www.intechopen.com/chapters/77462
7. https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/10942912.2018.1446023
8. https://www.healthifyme.com/blog/bitter-gourd/
9. https://www.stylecraze.com/articles/side-effects-of-bitter-gourd/
10. https://www.tnstate.edu/extension/documents/Bitter%20melon%20fact%20sheet.pdf\
11. https://www.drugs.com/npp/bitter-melon.html
12. https://www.medicalnewstoday.com/articles/317724#risks