Enzian

Enzianwurzel ist ein Kraut. Die Wurzel der Pflanze und, seltener, die Rinde werden zur Herstellung von Medikamenten verwendet.

Enzian wird bei Verdauungsproblemen wie Appetitlosigkeit, Blähungen, Durchfall und Sodbrennen eingesetzt. Er wird auch bei Fieber und zur Vorbeugung von Muskelkrämpfen eingesetzt. Enzian wird auf die Haut aufgetragen, um Verletzungen und Krebs zu behandeln.

Enzian wird in Kombination mit Holunderblüten, Eisenkraut, Schlüsselblumen und Sauerampfer gegen die Symptome von Nasennebenhöhlenentzündungen (Sinusitis) eingesetzt.

In Lebensmitteln und Getränken wird Enzian als Bestandteil verwendet. In der Herstellung wird Enzian in Kosmetika verwendet.

Enzianwurzel ist nicht mit dem Farbstoff Enzianviolett (Methylrosanilinchlorid) verwandt.

Wenn Sie sich darauf vorbereiten, Ihr eigenes Enzianpräparat herzustellen, sollten Sie sicherstellen, dass Sie Enzian richtig erkennen. Die äußerst gefährliche Weiße Nieswurz (Veratrum album) kann fälschlicherweise als Enzian erkannt werden und hat bei der Verwendung in selbstgemachten Zubereitungen unerwartete Vergiftungen verursacht. [2]

Die Geschichte

Gentiana lutea erhielt seinen Namen irgendwann zwischen 50-100 v. Chr. von einem antiken König, Genthios von Illyrien, der als Entdecker des medizinischen Werts der Enzianwurzel gilt. Es gibt ebenfalls Aufzeichnungen über die medizinische Verwendung dieser Pflanze, die noch viel weiter zurückreichen, sogar bis zu 1000 Jahre früher im alten Ägypten. Wie immer empfehlen wir, die Geschichte von Cocktails und Wirkstoffen, die so weit zurückreichen, mit einem Körnchen … oder einem Rand voll Salz zu nehmen.

Als die Kräuterkundigen des Mittelalters im 18. und 19. Jahrhundert zu Apothekern wurden, wurde die Suche nach Möglichkeiten zur angenehmen Einnahme von medizinischen Stärkungsmitteln populär, und die alkoholische Substanz von Enzianabgüssen und die Zugabe anderer Geschmacksrichtungen waren dabei sicherlich hilfreich. Da immer mehr Menschen sich daran erfreuten, etwas zur Befriedigung zu trinken, anstatt etwas Medizinisches zu benötigen, eignete sich Enzian aufgrund seiner besonderen Fähigkeit, den Appetit anzuregen, in Verbindung mit seiner angeborenen Bitterkeit am besten für einen Aperitif. [3]

Beschreibung

Gentiana ist ein Pflanzenextrakt, der aus Enzianen gewonnen wird. Enziane sind eine Gruppe von saisonalen Pflanzen, die zur Familie der Enziangewächse gehören. Es gibt weltweit etwa 180 Arten von Enzianen. Sie werden seit langem sowohl in der asiatischen als auch in der westlichen Kräuterkunde zur Heilung verwendet. Im Westen wird in der Regel der gelbe Enzian (Gentiana lutea) zur Heilung verwendet. In China werden zwei verschiedene Enziane zur Heilung verwendet: Gentiana macrophylla, auf Chinesisch qin jiao, und Gentiana scabra, auf Chinesisch long dan cao.

Lutea wächst wild oder wird in vielen Gegenden von Europa bis Indien angebaut. Sie wird auch in Nordamerika kultiviert. Sie wächst bis zu einer Höhe von etwa 1,2 m (4 Fuß), meist auf gemäßigten alpinen und subalpinen Wiesen. Die Pflanze produziert eine Ähre mit auffälligen gelb-orangenen Blüten. G. Macrophylla wächst in China und Sibirien, und G. Scabra wächst in China und Japan.

Es gibt einige Unterschiede in der Höhe, der Blattgröße und der Blüte zwischen diesen drei Enzianen, aber die Wurzeln und Rhizome (unterirdische Stämme), aus denen der Enzian besteht, sind sehr ähnlich. Enziane haben eine einzige lange, starke Pfahlwurzel, die bis zu 1 m (3 ft) in die Erde reichen kann. Die Spitze der Pfahlwurzel kann so dick wie ein Kinderarm sein und ist von einem Bündel von Rhizomen umgeben. Die Wurzel hat einen sehr bitteren Geschmack. Andere Namen für den Enzian sind Bitterwurzel, Bitterkraut und Gallenkraut. [4]

Verwendung

Aus der Enzianwurzel werden viele Getränke hergestellt. Gentiana lutea wird zur Herstellung von Enzian verwendet, einem destillierten Getränk, das in den Alpen und in der Auvergne hergestellt wird. [6] Einige Arten werden für die Herstellung von Aperitifs, Likören und Stärkungsmitteln gesammelt.

Enzianwurzel ist ein typisches Getränk zur Aromatisierung von Bitters. Das Erfrischungsgetränk Moxie enthält Enzianwurzel. Der französische Aperitif Suze wird mit Enzian hergestellt. Amerikanische Aperitifs enthalten Enzianwurzel als Bitteraroma. Sie ist ein aktiver Bestandteil des italienischen Likörs Aperol. Sie wird auch als Hauptgeschmacksstoff in dem deutschen Digestif Underberg verwendet und ist der Hauptbestandteil von Angostura Bitters und Peychaud’s Bitters.

Der Bitterstoff der Enzianwurzel ist hauptsächlich Gentiopicrin (auch Gentiopicrosid genannt), ein Glykosid. In einer Arbeit aus dem Jahr 2007 hat eine japanische Gruppe 23 Verbindungen in frischer Enzianwurzel nachgewiesen. Das Gentiopikrin war in der frischen Wurzel nicht vorhanden, so dass es sich möglicherweise beim Trocknen und Lagern der Wurzel entwickelt.

Enzian wurde in begrenztem Umfang in der Parfümerie verwendet, vor allem als Glycerinseife (Crabtree & & Evelyn) und als Parfüm (Corday’s Ownership, 1937).

Medizinische Verwendungen

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Der Gelbe Enzian (Gentiana lutea) wird in der Pflanzenheilkunde bei Verdauungsproblemen, Fieber, Bluthochdruck, Muskelkrämpfen, parasitären Würmern, Wunden, Krebs, Nebenhöhlenproblemen und Malaria eingesetzt, obwohl Studien nur eine sehr geringe Wirksamkeit über die eines Placebos hinaus bei der Behandlung von Stress, Angstzuständen und Adhd bei Kindern gezeigt haben. Er wurde untersucht und hat sich bei der Behandlung von Dyspepsie bewährt.

Die Blätter und Wurzeln von Gentiana punctata werden in der konventionellen österreichischen Medizin innerlich und äußerlich als Likör oder Tee bei Erkrankungen des Verdauungstraktes, der Haut, des Bewegungsapparates, der Leber und der Galle sowie bei Kinderkrankheiten, Fieber, Grippe, Rheuma und Gicht eingesetzt.

Gentiana purpurea, Gentiana punctata und Gentiana pannonica werden zur Herstellung von Bitterschnaps verwendet, der traditionell als Magen-Darm-Mittel eingesetzt wird. In der ayurvedischen Medizin wurde der bedrohte indische Enzian Gentiana kurroo als Heilpflanze verwendet, wurde aber durch die himalayische Pflanze Picrorhiza kurroa, Plantaginaceae oder Picrorhiza scrophulariiflora (胡黃蓮 hú huáng lián) aus der traditionellen chinesischen Medizin ersetzt. [5]

Anbau von Enzian

Die Kultivierung von Enzian ist für Gartenliebhaber keine große Herausforderung, da es sich um eine Pflanze handelt, die von Natur aus in der freien Natur wächst. Um dennoch einen angemessenen Fortschritt zu gewährleisten, werden Ihnen die folgenden Standards eine Hilfe sein.

Vorbereitung des Bodens

Der Enzian ist eine robuste Pflanze, die sich an eine Vielzahl von Bedingungen anpassen kann. Dennoch wächst er am besten in einem gut durchlässigen, lehmigen Boden, der mit Humus angereichert ist und gleichmäßig feucht bleibt. Ein saures Milieu mit einem pH-Wert von 4,5 – 5,5 ist perfekt für eine optimale Entwicklung.

Enziane sind an Gebiete mit kühlen Sommern angepasst, weshalb sie in den USA meist nur im pazifischen Nordwesten vorkommen. Sie sollten dort gepflanzt werden, wo sie volle Sonne und einen leichten Schutz erhalten können. In Gegenden, in denen es im Sommer extrem heiß wird, ist Schatten während der beliebtesten Tageszeit notwendig.

Achten Sie darauf, dass der Standort, an dem der Enzian gepflanzt werden soll, von Ernterückständen und Pflanzenteilen befreit wird, da die Sämlinge in der ersten Zeit der Akklimatisierung sehr empfindlich sind.

Pflanzen

Pflanzen von Enzian im Freien

Da Enziane nicht gut wachsen, wenn sie aus der freien Natur verpflanzt werden, werden sie normalerweise durch Samen vermehrt, die im Herbst ausgesät werden müssen, damit sie eine natürliche Stratifizierung durchlaufen können. Wenn sie tatsächlich den kalten Temperaturen des Winters ausgesetzt werden, keimen sie im Frühjahr. Dennoch sind die Pflanzen erst 2 bis 3 Jahre nach der Aussaat erntereif. Um diesen langwierigen Prozess zu vermeiden, empfiehlt es sich, Setzlinge in Gärtnereien zu kaufen.

Enzian-Setzlinge sollten im Frühjahr gepflanzt werden, nachdem der Frost vorbei ist, wenn die Temperaturen in den Nächten und am Tag kühl sind. Die Sämlinge können Wurzeln in einer Tiefe von 10 – 16 Zoll (25 – 40 cm) ausbilden; aus diesem Grund sind für die Wurzelernte oder das Umpflanzen möglicherweise starke Wurzelheber erforderlich. Sie sollten in einem Abstand von 18 – 24 Zoll (45 – 60 cm) gepflanzt werden, da ein zu großer Pflanzabstand zu einer reduzierten Wurzelentwicklung führt. Um eine gut dimensionierte Wurzel zu bilden, müssen die Pflanzen vier bis sechs Wachstumsperioden überstehen.

Diese langlebige Pflanze wächst gut bei Temperaturen zwischen 12 und 22 Grad Celsius (54 – 72 Grad Celsius). Die perfekte Temperatur für die frühe Entwicklung liegt zwischen 15 und 18 Grad Celsius (59 – 64 Grad Celsius). Einmal etabliert, kann der Enzian eine lange Lebensdauer von etwa 50 Jahren haben, solange er ausreichend Wasser erhält und seine Wurzeln nicht gestört werden.

Enzian im Haus pflanzen

Enziane können vegetativ vermehrt werden, indem Sie die Büschel teilen oder indem Sie Ableger in Ihrem Haus, vorzugsweise in einem Gewächshaus bei geregelten Temperaturen, ausheben und abtrennen. Die Stecklinge können in einzelnen Töpfen gezogen werden, bis sie für den Umzug ins Freie bereit sind. Dies geschieht normalerweise im Frühjahr, damit die Pflanze Zeit hat, Wurzeln zu schlagen und sich einzugewöhnen.

Enziane können auch im Herbst durch Samen vermehrt und im Frühjahr ins Freie verpflanzt werden. Die Samen von Enzianen müssen zwei bis drei Monate lang stratifiziert werden, damit sie keimen können, bevor sie an der Oberfläche ausgesät werden. Dies geschieht in der Regel über den Winter im Freien, aber die Bedingungen können auch in einer geregelten Umgebung in Ihrem Haus reproduziert werden. Es kann jedoch bis zu einem Jahr dauern, bis die Pflanzen wachsen, und mindestens 2 Jahre, bis sie die Größe einer Blüte erreichen.

In beiden Fällen können die Setzlinge, wenn sie mindestens ein Jahr alt sind, in einen Bereich mit der richtigen Menge und Art von Dünger und Mulch verpflanzt werden.

Pflanzenpflege

Gießen

Es ist wichtig, Enzianpflanzen nach dem Einpflanzen und während des gesamten Wachstumsprozesses vollständig zu gießen. Regelmäßiges Gießen ist ein wichtiger Bestandteil der Enzianpflanzenpflege, insbesondere während Trockenperioden.

Düngen

Der Boden sollte getestet werden, um festzustellen, ob Stickstoff, Phosphor, Kalium oder andere Düngemittel benötigt werden. Bei der Anlage kann natürlicher Mulch – wie alte Kiefernnadeln – hinzugefügt werden, um die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten.

Beschneiden

Je nach Wunsch können Sie Enziane beschneiden, um die Größe und Form der Pflanze zu steuern, indem Sie die Stängel nach ein paar Jahren des Wachstums abschneiden.

Unkrautbekämpfung

Das Jäten von Enzianen mit der Hand ist in den ersten 2 Jahren als Setzlinge aufgrund ihres langsamen Wachstums unerlässlich. Wenn die Pflanzen wachsen, haben sie die Fähigkeit, das Unkraut selbst zu unterdrücken. Bei der Verwendung von Herbiziden zur Unkrautbekämpfung müssen Sie bedenken, wie die verschiedenen Arten in unterschiedlichen Mengen in die Pflanze aufgenommen werden.

Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten

Es gibt nur sehr wenige Schädlinge und Krankheiten, die dem Enzian schaden können. Wenn Sie jedoch wissen, welche Schädlinge Schaden anrichten können, können Sie sie viel besser bekämpfen.

Käfer

Es ist bekannt, dass Blattläuse Schäden an Stängeln, Blättern und anderen zarten Teilen verursachen. Vor allem aber helfen sie bei der Übertragung von Infektionen von Pflanze zu Pflanze. Um Blattläuse zu bekämpfen, sollten Sie über nicht-chemische Bekämpfungsmethoden nachdenken, da viele Insektizide auch die nützlichen Wanzen abtöten.

Krankheit

Die Gurkenmosaikkrankheit (cmv) ist eine auffällige und schädliche Krankheit, die eine Vielzahl von holzigen und krautigen Pflanzen befällt, darunter auch Enziane. Um die Ausbreitung dieser Krankheit einzudämmen, ist es ratsam, gesunde Pflanzen zu kaufen und Blattläuse zu bekämpfen. Eine weitere Methode zur Vorbeugung gegen cmv ist die Vermehrung von Pflanzen durch Samen statt vegetativ.

Die Kraut- und Knollenfäule (Botrytis cinerea) befällt ebenfalls häufig Enziane. Sie verursacht wirklich hellbraune Stellen mit dunkleren Rändern und Stammkrebsen. Alle befallenen Teile müssen beseitigt und vernichtet werden.

Wildtiere

Neben Schädlingen und Krankheiten finden umherstreifende Tiere – wie Rehe und Elche – Enzianpflanzen unwiderstehlich und stellen eine Bedrohung für jeden Standort dar. Geeignete Zäune reichen aus, um sie fernzuhalten.

Ernte

Die Wurzeln sind der wichtigste Teil des Enzians, der für die Verwendung gesammelt wird. Sie dürfen jedoch mindestens 3 Jahre lang nach der Verpflanzung nicht unterbrochen werden. Nach dieser Zeit können sie im Herbst vorsichtig ausgegraben werden.

Die primären Enzianwurzeln können bis zu 1 m (3 Fuß) lang werden. Sie sind hohl und ungefähr so dick wie ein Finger, außen rötlich-braun und innen gelb.

Junge Blätter können auch gesammelt und getrocknet werden, um sie als Kühlmittel zu verwenden.

Lagerung

Nachdem die Wurzeln ausgegraben wurden, sind sie bereit, getrocknet zu werden. Dazu werden sie zunächst geschnitten, gesäubert und gereinigt. In der gewerblichen Produktion werden Wurzelreinigungsgeräte und Strauchscheren verwendet, um die Wurzeln zu verarbeiten. Dieser Vorgang kann in kleinem Maßstab schnell von Hand durchgeführt werden. Das Schneiden der Wurzeln kann dazu beitragen, den Trocknungsprozess zu beschleunigen.

Die Enzianwurzel kann zur Herstellung eines traditionellen bitteren Tonikums verwendet werden, das den Appetit und die Verdauung anregt. [6]

Enzian Nährwertangaben

Eine Analyse ergab, dass die aktivsten Elemente, die in der Enzianwurzel enthalten sind, folgende Vorteile haben:.

• Gentiopicrosid (die dominanteste Verbindung)
• Logansäure
• Swertiamarin
• andere Xanthonglykoside, bestehend aus Gentisin, Isogentisin, Amelogenin und Gentiopikrin

Gentiopicrosid, eine der am gründlichsten untersuchten Secoiridoid-Verbindungen, die aus Gentiana lutea gewonnen wird, hat sich bei Tieren als vorteilhaft erwiesen, da es Entzündungen bekämpft und Schmerzen lindert. Man nimmt an, dass es schmerzlindernde Wirkungen hat, da es auf die schmerzinduzierten synaptischen Bahnen im Gehirn einwirkt; außerdem hat es entzündungshemmende, hepatoprotektive und antiparasitäre Wirkungen.

Darüber hinaus haben bestimmte Studien herausgefunden, dass Enzianin antidiabetische, entzündungshemmende, fiebersenkende, sedativ-hypnotische und harntreibende Wirkungen hat. [7]

5 Vorteile von Enzian

Was sind die Vorteile von Enzian? Obwohl er seit zahllosen Jahren sicher und erfolgreich eingesetzt wird, gibt es keine klinischen Studien am Menschen mit diesem Kraut. Die amerikanische Arzneimittelbehörde FDA kontrolliert den Verkauf dieses Krauts (oder anderer pflanzlicher Nahrungsergänzungsmittel) nicht, und es wurden nur wenige Studien durchgeführt, um seine Wirksamkeit zu belegen. Dennoch gibt es zahlreiche anekdotische Beweise, die zeigen, dass dieses Kraut wirklich nützlich ist und Vorteile bietet.

Bei der Verbesserung der Verdauungs-, Leber- und Gallenblasenfunktion helfen

Eine der beliebtesten Anwendungen dieses Krauts war schon vor Jahrhunderten und ist auch heute noch die Verbesserung verschiedener Aspekte der Verdauungsgesundheit. Das Enzian-Kraut wird aufgrund seiner Wirkung auf den Speichel, die Galle und die Ausscheidung von Enzymen allgemein als „Magenstimulans“ verwendet. Es gibt einige Beweise dafür, dass es die Sekretion von Enzymen im Dünndarm fördern und die Magensekretion erhöhen kann, wodurch die Aufspaltung von Nahrungsmitteln und die Aufnahme von Nährstoffen viel einfacher wird. Einige der erwarteten Vorteile von Enzian für die Verdauung bestehen aus:.

• Minimierung von Appetitlosigkeit
• Minderung von Unwohlsein, Sodbrennen, Durchfall und allgemeinen Magenbeschwerden
• Verbesserung der Speichelproduktion durch Stimulierung der Mundschleimhäute und Geschmacksknospen
• Bei der Produktion von Magensäften und der Gallensekretion helfen
• Unterstützung der Leber- und Gallenblasenfunktionen

Seit Jahrhunderten ist die Enzianwurzel tatsächlich als Lebertonikum und Unterstützer der Entgiftung bekannt, wie ihr stark bitterer Geschmack beweist. Gicht, Gelbsucht, Dyspepsie und Dysenterie sind einige weitere Beschwerden, bei denen sie auf natürliche Weise hilft. Der Überlieferung nach ist Enzian in Kombination mit Rhabarber besonders wirksam bei Magen-Darm-Symptomen wie Appetitlosigkeit und Übelkeit. In einer Forschungsstudie wurde festgestellt, dass die tägliche Einnahme von 600 Milligramm Enzianwurzel die Symptome wie Magenbeschwerden, Übelkeit, Sodbrennen, Blähungen, Verstopfung, Appetitlosigkeit und Erbrechen lindern kann.

Um die allgemeine Gesundheit der Leber zu unterstützen, empfehle ich, sie zusammen mit anderen leberreinigenden Mitteln wie Löwenzahnwurzel, auch Taraxacum officinale genannt, zu verwenden. Die Löwenzahnwurzel wird oft pulverisiert und geröstet, um sie als Kaffeeersatz zu verwenden oder sie wird roh in Kräutertees gegeben. Sowohl die Wurzel als auch die Blätter des Löwenzahns schützen nachweislich die Leber, senken den Cholesterinspiegel und die Triglyceride, bekämpfen Krankheitserreger und halten Ihre Augen gesund.

Hilft bei der Bekämpfung von oxidativem Stress und chronischen Krankheiten

Wie andere nährstoffreiche Kräuter hat Enzian antioxidative Eigenschaften, die helfen, die Zellen vor extremen Schäden durch freie Radikale (auch oxidative Spannung genannt) zu schützen. Seine Wirkstoffe (mehr dazu weiter unten) sind ebenfalls vorteilhaft für den Schutz vor Infektionen und die Minimierung von Schäden an den Arterien und kleineren Blutgefäßen.

Die Inhaltsstoffe des Enzians haben eine entzündungshemmende Wirkung, die sich auf das Herz-Kreislauf-System, die Atmung und die Verdauung auszuwirken scheint. Isovitexin beispielsweise ist ein natürliches Mittel gegen Arteriosklerose, das die glatte Muskulatur der Gefäße schützt und die Aktivität von Stickstoffmonoxid in den Zellen erhöht, was für die Vorbeugung und Behandlung von Arteriosklerose oder Arterienverkalkung von Vorteil ist. Enzian hat auch blutdrucksenkende Wirkungen.

Es gibt ebenfalls erste Beweise dafür, dass Bestandteile wie Secoiridoidal, Ridoidglykoside, Gentiopicrosid, Xanthone, Polyphenole und Flavone aufgrund ihrer entzündungshemmenden und tumorhemmenden Wirkung bei der Bekämpfung von Krebs helfen können.

Kann helfen, Schwellungen und Beschwerden zu verringern

Was sind die Vorteile von Enzianwurzel bei chronischen Schmerzen? Die in diesem Kraut entdeckten Wirkstoffe bekämpfen nachweislich Entzündungen und regulieren die Schmerzbahnen im Gehirn positiv, um die Beschwerden zu verringern. Er kann auch helfen, Antikörper und Autoimmunreaktionen zu reduzieren, die zu Gelenkbeschwerden, Müdigkeit und Schwäche führen können.

Enzian kann auch die Blutgefäße erweitern und die Blutzirkulation verbessern, was die Heilung unterstützt. Aus diesem Grund wird er in einigen Fällen zur Behandlung von Migräne, Menstruationsschmerzen, Magenschmerzen, Muskelkrämpfen und mehr eingesetzt. Darüber hinaus hat sich herausgestellt, dass eine im Enzian enthaltene Verbindung namens Erythricin eine beruhigende und muskelentspannende Wirkung hat, die Krämpfe und Zuckungen lindert. Er kann auch helfen, Bluthochdruck zu senken und die Herzfrequenz als Reaktion auf Schmerzen oder Anspannung zu verlangsamen.

Hilft bei Verletzungen und Infektionen (einschließlich Infektionen der Nasennebenhöhlen)

Enzian wird auf die Haut aufgetragen, um verschiedene Arten von Wunden und Pilzinfektionen zu behandeln. Es hat sich gezeigt, dass er gefährliche Bakterien abtötet und die Durchblutung von Wunden oder geschädigtem Gewebe verbessert.

Eine Reihe von Studien hat ergeben, dass er antimikrobielle und antimykotische Eigenschaften besitzt. Enzian wird zusammen mit anderen immunstärkenden Kräutern (bestehend aus Holunder/Holunderblüte, Eisenkraut und Sauerampfer) in einer Formel namens Sinupret verwendet, die Studien zufolge bei der Behandlung von Symptomen einer Nebenhöhlenentzündung (Sinusitis) hilft.

Die Verbindungen in diesem Kraut können auch helfen, Keime zu bekämpfen, die andere Infektionen auslösen können, wie Leptospira, Pseudomonas aeruginosa, Proteusbacillus vulgaris und Salmonella typhi. Neben der Bekämpfung von Keimen hat sich gezeigt, dass Enzian auch zur Verringerung von Pilz- und Hefeinfektionen beiträgt, wie zum Beispiel solchen, die durch Hefe albicans ausgelöst werden.

Unterstützt das Nervensystem

Enzian scheint das zentrale Nervensystem zu unterstützen, indem er hilft, Muskelstress abzubauen und als natürliches Beruhigungsmittel wirkt. In Tierstudien hat sich gezeigt, dass die im Enzian entdeckten Secoiridoid-Substanzen, bestehend aus Gentiopicrosid, Swertiamarin und Swerosid, tatsächlich zu einer erhöhten Ausdauer und weniger Muskelermüdung führen.

Ein weiteres Kraut, das in Kombination mit Enzian zur Unterstützung des Nervensystems verwendet werden kann, ist das Adaptogen Süßholzwurzel, das seit Jahrhunderten zur Behandlung von Müdigkeit, stressbedingten Symptomen, Husten und Erkältungen, Magen-Darm-Problemen und Fortpflanzungsproblemen eingesetzt wird. Die Süßholzwurzel kann die Wirksamkeit von Enzian tatsächlich unterstützen. Sie wird in der chinesischen Medizin oft als „Leitdroge“ verwendet, da sie hilft, andere Kräuter und Lösungen so zu verbessern, dass sie am besten wirken. [8]

Weitere Vorteile der Enzianwurzel

Behandelt Diarrhöe

Durchfall ist eines der schwerwiegendsten Probleme, das zum Tod führen kann, wenn es nicht sofort behandelt wird. Die Symptome bestehen aus Krämpfen, wässrigen Stühlen, Übelkeit und Erbrechen, Blähungen, dünnem und losem Stuhl und dem sofortigen Gefühl, Stuhlgang zu haben. Das Enzian-Kraut wird zur Behandlung von Durchfall eingesetzt und kann Sie in dieser lebenswichtigen Zeit retten. Das Kraut ist wirksam bei der Vorbeugung von Durchfall und den damit verbundenen Anzeichen.

Beseitigt Sodbrennen

Sodbrennen ist eine Entzündung der Speiseröhre, die durch die Magensäure verursacht wird. Anzeichen für Sodbrennen sind anhaltender Husten und Schmerzen in der Brust. Es verursacht ein brennendes Unbehagen im Bauch und unterhalb des Brustbeins.

Stress, Gewichtsprobleme, bestimmte Medikamente und bestimmte Nahrungsmittel sind einige der Faktoren, die Sodbrennen verursachen. Enzian ist eines der wirksamen Hausmittel zur Behandlung von Sodbrennen. Andere Methoden zur Behandlung von Sodbrennen sind die Änderung der Lebensweise, die Ernährung und die Einnahme von Medikamenten.

Behandlung von Anämie

Ein unzureichender Eisenspiegel im Körper kann zu Anämie führen. Enzian hilft, die Entwicklung von Leukozyten und roten Blutkörperchen im Körper zu fördern und das Immunsystem zu stärken. Enzianwurzeln regen die Verdauung an, so dass der Körper leichter mehr Eisen aufnehmen kann. Es ist ebenfalls wichtig, während der Behandlung mit Enzian eisenhaltige Nahrungsmittel zu sich zu nehmen.

Behandelt Fieber

Enzian ist sehr wirksam bei Fieber, das durch Wetterumschwünge verursacht wird. Er ist auch wirksam bei der Behandlung von Husten, Erkältungen und anderen damit verbundenen Symptomen. Er liefert dem Körper die notwendigen Antioxidantien und Nährstoffe, um diese Probleme zu bekämpfen.

Macht das Haar voluminös und stark

Wie bereits erwähnt, regt Enzian Ihren Appetit an, so dass Ihr Körper die benötigte Menge an Nährstoffen erhält. Ein Mangel an Nährstoffen macht Ihr Haar spröde, rau und leblos. Sie leiden unter Haarausfall usw. Nehmen Sie Enzian ein, um dichte, dicke, glänzende und strahlende Locken zu bekommen.

Beseitigen Sie Verstopfung

Eine Verstopfung bedeutet, dass der Stuhlgang schwierig ist oder weniger als normal erfolgt. Verstopfung entsteht durch Dehydrierung, bestimmte Medikamente, ein entzündetes Darmsyndrom, übermäßigen Verzehr von Milchprodukten, Inaktivität und Anspannung. Andere Ursachen sind Schwangerschaft, übermäßiger Gebrauch von Abführmitteln, Dickdarmkrebs, Umstellung der typischen Ernährung und Schilddrüsenunterfunktion. Enzian-Kräuter eignen sich hervorragend zur Behandlung von Verstopfung und anderen Verdauungsbeschwerden wie Verdauungsstörungen, Blähungen, Verdauungsstörungen und anderen Magen-Darm-Problemen.

Gesündere Haut

Enzian-Kräuter sind reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, die den Körper gesund machen. Mit den essentiellen Nährstoffen und der Eliminierung kostenloser Radikale wird die Haut strahlender. Antioxidantien sind auch nützlich, um die Haut jung aussehen zu lassen und das Auftreten von großen Linien und Falten zu verhindern.

Standardanwendungen und Vorteile von Enzian-Kraut

• Enzianwurzel wird seit langem als organischer Bitterstoff zur Behandlung von Verdauungsstörungen verwendet und ist Bestandteil zahlreicher Arzneien.
• Sie wirkt bei Erschöpfung durch chronische Krankheiten und in allen Fällen von Schwäche, Schwäche des Verdauungssystems und Appetitlosigkeit.
• Es ist eines der besten Stärkungsmittel für das menschliche System, das die Leber, die Gallenblase und das Verdauungssystem fördert.
• Es ist ein ausgezeichnetes Tonikum, das mit einem Abführmittel kombiniert werden kann, um dessen entmündigende Wirkung zu verhindern.
• Die Wurzel ist wurmabtötend, entzündungshemmend, antiseptisch, bitteres Tonikum, cholagog, emenagog, febrifugal, kühlend und magenstärkend.
• Es wird innerlich zur Behandlung von Leberbeschwerden, Verdauungsstörungen, Mageninfektionen und Anorexie eingenommen.
• Bei Gelbsucht ist er von großem Wert und wird gründlich verordnet.
• Enzian mit gleichen Teilen von Tormentill oder Gallen wurde tatsächlich mit Erfolg zur Heilung von intermittierendem Fieber verwendet.
• Eine Tinktur, hergestellt aus 2 oz. der Wurzel, 1 oz. getrockneten Orangenschalen und 1/2 Unze zerstoßenen Kardamomsamen in einem Viertel Branntwein ist ein hervorragendes Magentonikum, das den Hunger stillt und die Verdauung fördert.
• Es ist ein natürliches Heilmittel für verschiedene Arten von Giftstoffen.
• Es reduziert die Anzeichen von Dyspepsie und Blähungen.
• Es schützt die Leber und fördert ihre Leistungsfähigkeit.
• Es wird innerlich verwendet, um Halsschmerzen zu behandeln.
• Es ist nützlich für die Heilung von Schuppenflechte.
• Es wirkt als Blutreiniger und vertreibt Schadstoffe aus dem Blutkreislauf.
• Eine höhere Menge an Zink hilft, Kahlheit zu verhindern.
• Es ist eine konventionelle organische Behandlung für Symptome einer trägen Verdauung, wie Dyspepsie und Blähungen.
• Es wird als natürliches pflanzliches Mittel bei Gewichtszunahme, Magersucht und Müdigkeit verwendet.
• Es wird verwendet, um Entzündungen in der Gallenblase zu reduzieren.
• Es soll das Gedächtnis verbessern und wird als Lebertonikum verwendet.
• Entianischer Weißwein wurde gewöhnlich vor dem Abendessen getrunken, um den Hunger zu stillen.

Ayurvedische Gesundheitsvorteile von Enzian

• Magenschmerzen: Geben Sie einen halben Esslöffel zerkleinerte Enzianwurzel in eine Tasse Wasser. 5 Minuten lang kochen lassen. Trinken Sie es warm. Nehmen Sie es 20-30 Minuten vor den Mahlzeiten ein. Sie können es jederzeit einnehmen, wenn der Magen schmerzt. Oder nehmen Sie dreimal täglich eine Dosis von 2 ml Enzianguss. Es regt das Verdauungssystem an.
• Reizdarmsyndrom: Kochen Sie 1 Teelöffel zerkleinerte Gentiana lutea-Wurzel in 150 ml Wasser auf. Seihen Sie es ab. Trinken Sie es warm, um das Reizdarmsyndrom zu heilen.
• Allergische Reaktion: Bereiten Sie ein Gebräu aus älterer Blume, Schafgarbe, Schlüsselblume, Eisenkraut und Enzianwurzel zu. Nehmen Sie ihn zwei Mal täglich ein.
• Oligurie: Nehmen Sie 30 g Plantago asiatica Samen. Fügen Sie 40 g Enzianwurzelpulver und 20 g getrocknete Chrysanthemenblüten hinzu. Kochen Sie beides zusammen auf. Nehmen Sie dreimal täglich 5 ml davon zu sich.

Kulinarische Verwendungen

• Wurzel wird oft zur Herstellung von Enzianbitter verwendet.
• Die Wurzel wurde manchmal als Aromastoff im Bier verwendet, bevor der Hopfen zum Einsatz kam.
• Frische Enzianwurzel wird vor allem in Deutschland und der Schweiz für die Herstellung eines Likörs verwendet.

Andere Wirklichkeiten

• Rhizom und Wurzeln werden im Herbst gesammelt und getrocknet.
• Das Trocknungsverfahren bestimmt den Geruch, die Farbe und den Geschmack dieses herkömmlichen Heilkrauts.
• Es ist eine dekorative Pflanze, die oft in Gärten und Steingärten kultiviert wird. [9]

Typische Verwendung

Enzianwurzelpulver

1 – 2 Gramm vor einer Mahlzeit, oder wie von einem Heilpraktiker empfohlen.

Enzianwurzel-Tinktur

Kann in Wasser oder Fruchtsaft gegeben und bei Bedarf eingenommen werden (idealerweise vor den Mahlzeiten).

Im Allgemeinen eingenommen: 2-3 ml 2-3 mal täglich oder nach Anweisung eines Heilpraktikers.

Enzianwurzeltee

Verwenden Sie 1-2 Teelöffel Enzianwurzel pro Tasse kochendes Wasser und lassen Sie den Tee je nach Geschmack 3-10 Minuten ziehen. Dann abseihen und servieren. [10]

Wie man einen Magen-Darm-Bitter mit 2 Zutaten herstellt (Enzianbitter)

Wie man Magenbitter herstellt

• Sie können ein Gefäß beliebiger Größe verwenden, um so viel oder so wenig Bitter herzustellen, wie Sie benötigen.
• Füllen Sie das Gefäß zu 1/3 mit Enzianwurzel.
• Gießen Sie 80- bis 90-prozentigen Wodka über die Wurzel und füllen Sie das Glas bis zum Hals.
• Decken Sie das Glas ab und stellen Sie es für 1 Monat an einen kühlen, dunklen Ort. (Stellen Sie das Glas und die Kräuter alle ein bis zwei Tage auf den Kopf.)
• Füllen Sie die Kräuter in eine andere Flasche oder in mehrere kleine Flaschen (Flaschen finden Sie hier) mit Tropfverschluss. (Trichter finden Sie hier.)
• ( Verwenden Sie einen Tropfen Enzianbitter zu jeder Mahlzeit, die Fett und/oder Eiweiß enthält. Verdünnen Sie ihn in etwa 1 Unze Wasser. Trinken Sie vorzugsweise vor, während oder, falls Sie es vergessen haben, nach der Mahlzeit)

Weitere gesundheitliche Vorteile von Bitters?

Während die meisten Menschen den Auftrieb benötigen, den Enzianbitter liefert, brauchen diejenigen mit häufigen Gesundheitsproblemen Bitter am meisten:.

• Die meisten Menschen mit Sodbrennen werden davon profitieren. Bitter schließt das Ventil zwischen Magen und Speiseröhre und verhindert so, dass die Magensäure nach oben wandert und schmerzhafte Symptome verursacht.
• Viele Menschen mit Sibo werden davon profitieren. Bitters fördert das Schließen der Ileozökalklappe, die sich zwischen dem Dick- und Dünndarm befindet und verhindert, dass die große Population der Flora im Dickdarm bis in den Dünndarm vordringt.
• Viele Menschen mit einem triefenden Darm werden davon profitieren, auch wenn einige anfangs vielleicht Vitamin U benötigen. Bitterstoffe sorgen für den richtigen pH-Wert im Magen, fördern die Verdauung, zersetzen große Nahrungspartikel und unterstützen den Heilungsprozess des Darms.
• Enzianbitter schafft eine unwirtliche Umgebung für Krankheitserreger jeder Art, bestehend aus Keimen, Infektionen, Pilzen, Protozoen und Würmern des Verdauungstraktes. Er hilft, das blumige Gleichgewicht wiederherzustellen, indem er die pathogene Überwucherung beseitigt und verhindert, während er die Entwicklung einer nützlichen Flora unterstützt. (Kein anderes Bitterkraut kann sich dieses antipathogenen Profils rühmen! Es hat die Fähigkeit, sogar Protozoen und Würmer zu eliminieren.)
• Einige behaupten zwar, Enzian sei eines der größten Bitterkräuter, und es stimmt auch, dass er sehr wirksam ist … aber die Wahrheit ist: er ist auch äußerst sanft. Enzian ist nicht schwer im Magen, und er ist allergikerfreundlicher als natürliche Kombinationen. Viele von uns vertragen keine Orangenschalen oder andere Wirkstoffe. Enzian wirkt jedoch bei den meisten Menschen. [11]

Zubereitung und Rezept für Enziantee

Übergießen Sie einen halben Teelöffel (1 Gramm) getrocknete Enzianwurzel mit 150 Millilitern kochendem Wasser und lassen Sie den Tee 5 bis 10 Minuten ziehen. Zur kalten Zubereitung: Geben Sie einen halben Teelöffel Enzianwurzel (1 Gramm) in 2 Gläser Wasser, lassen Sie den Tee 8 Stunden ziehen und trinken Sie den Extrakt dreißig Minuten vor den Mahlzeiten.

Um den Heißhunger zu stabilisieren, trinken Sie eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten eine Tasse kalten oder mäßig warmen Tee, wenn Sie nach den Mahlzeiten Verdauungsprobleme haben. Die tägliche Dosis sollte 2 bis 4 Gramm Enzianwurzel nicht überschreiten. Es sollte nur getrockneter Enzian verwendet werden, da frischer Enzian zu Übelkeit führen kann.

Zubereitung eines Gusses aus gelber Enzianwurzel (gentiana lutea)

Kombinieren Sie die geschnittene Enzianwurzel (gentiana lutea) mit Alkohol (mehr als 35% Alkohol) in einem verschließbaren Behälter. Lassen Sie die Mischung 2 bis 6 Wochen lang vollständig durchziehen. Nehmen Sie die Tinktur nach dem Abseihen dreimal täglich vor den Mahlzeiten ein, 10 bis 20 Tropfen. [12]

Nachteilige Wirkungen

Es gibt nicht sehr viele Untersuchungen über die Wirkung von Enzianwurzel beim Menschen. Daher ist es schwierig, ihre möglichen negativen Auswirkungen und Nachteile zu untersuchen.

Enzianwurzel scheint sicher zu sein, wenn sie zusammen mit den anderen Kräutern in Sinupret eingenommen wird.

In der oben erwähnten Forschungsstudie über die Anwendung von Sinupret bei Kindern mit Nasennebenhöhlenentzündungen wurden keine unerwünschten Reaktionen auf das Produkt festgestellt.

Dennoch werden auf dem Etikett von sinupret einige mögliche unerwünschte Wirkungen wie Hautausschlag und Verdauungsstörungen aufgeführt. Manche Menschen können auch überempfindlich auf Enzianwurzel reagieren und ungünstige Reaktionen entwickeln.

Im Allgemeinen gibt es keine Unterlagen über die Sicherheit der Enzianwurzel an sich, noch über die verschiedenen verfügbaren Zubereitungen und die Reihe der empfohlenen Anwendungen.

Ohne ausreichende Informationen über dieses Kraut sollten Kinder sowie schwangere und stillende Frauen keine Enzianwurzel einnehmen.

Außerdem hat sich gezeigt, dass Enzianextrakt bei Ratten den Bluthochdruck senkt.

Dieser Nachweis gilt nicht unbedingt für Menschen. Dennoch sollten Menschen, die einen niedrigen Blutdruck haben oder Medikamente zur Senkung des Bluthochdrucks einnehmen, auf der sicheren Seite sein und Enzianwurzel meiden.

Zusammenfassung

Über die Sicherheit oder die negativen Auswirkungen von Enzianwurzel gibt es nur sehr wenige Forschungsstudien. Kinder, schwangere und stillende Frauen und diejenigen, die Medikamente gegen Bluthochdruck einnehmen, sollten Enzianwurzel meiden. [13]

Dosierung

Aufgüsse, Abkochungen und Mazerate von Enzianwurzeln und Wurzeln wurden tatsächlich als bitteres Verdauungstonikum in Dosierungen von 1 bis 4 g/Tag verwendet. Es gibt keine wissenschaftlichen Studien, die diesen Dosierungsvorschlag untermauern. [14]

Wechselwirkungen

Medikamente gegen Bluthochdruck (Antihypertensiva) Wechselwirkungs-Ranking:

Seien Sie bei dieser Mischung mäßig vorsichtig. Sprechen Sie mit Ihrer Krankenkasse.

Theoretisch kann Enzian den Blutdruck senken. Wenn Sie Enzian zusammen mit Medikamenten gegen Bluthochdruck einnehmen, kann Ihr Blutdruck zu stark sinken. Einige Medikamente gegen Bluthochdruck bestehen aus Captopril (Capoten), Enalapril (Vasotec), Losartan (Cozaar), Valsartan (Diovan), Diltiazem (Cardizem), Amlodipin (Norvasc), Hydrochlorothiazid (Hydrodiuril), Furosemid (Lasix) und zahlreichen anderen. [15]

Was sollte ich vor der Einnahme von Enzian mit meinem Arzt besprechen?

Bevor Sie Enzian einnehmen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt. Es kann sein, dass Sie Enzian nicht einnehmen können, wenn Sie unter bestimmten medizinischen Bedingungen leiden.

Fragen Sie Ihren Arzt, Apotheker oder einen anderen Arzt, ob es für Sie sicher ist, dieses Produkt zu verwenden, wenn Sie Folgendes haben:.

• Niedriger Blutdruck.
• Es ist nicht bekannt, ob Enzian einem ungeborenen Kind schadet. Verwenden Sie dieses Produkt nicht ohne ärztlichen Rat, wenn Sie schwanger sind.
• Es ist nicht bekannt, ob Enzian in die Muttermilch übergeht oder ob er einem stillenden Kind schaden könnte. Verwenden Sie dieses Produkt nicht ohne ärztlichen Rat, wenn Sie ein Kind stillen.
• Geben Sie einem Kind kein pflanzliches/gesundheitliches Präparat ohne ärztliche Empfehlung.

Wie sollte ich Enzian einnehmen?

Wenn Sie die Einnahme von natürlichen Nahrungsergänzungsmitteln in Erwägung ziehen, sollten Sie die Empfehlungen Ihres Arztes einholen. Sie können auch darüber nachdenken, einen Therapeuten zu konsultieren, der in der Anwendung von pflanzlichen Nahrungsergänzungsmitteln geschult ist.

Wenn Sie sich für die Einnahme von Enzian entscheiden, verwenden Sie es wie auf der Packung angegeben oder wie von Ihrem Arzt, Apotheker oder einem anderen Arzt empfohlen. Verwenden Sie nicht mehr von diesem Produkt, als auf dem Etikett angegeben ist.

Verwenden Sie nicht gleichzeitig verschiedene Formeln von Enzian (wie z.B. Tabletten, Flüssigkeiten und andere), es sei denn, dies wird von einem Arzt ausdrücklich empfohlen. Die gleichzeitige Anwendung verschiedener Lösungen erhöht die Gefahr einer Überdosierung.

Wenden Sie sich an Ihren Arzt, wenn die Krankheit, die Sie mit Enzian behandeln, sich nicht bessert oder wenn sie sich während der Einnahme dieses Produkts verschlimmert.

Enzian kann den Blutdruck beeinflussen. Wenn Sie sich einer Operation unterziehen müssen, sollten Sie die Einnahme von Enzian mindestens 2 Wochen vorher beenden.

Lagern Sie das Produkt bei Raumtemperatur, fern von Nässe und Hitze. [16]

Schlussfolgerung

Gentiana lutea lin. Gemeinhin bekannt als gelber Enzian, Bitterwurzel und Bitterkraut aus der Familie der Enziangewächse (Gentianaceae) ist ein gängiges traditionelles Medikament, das in den hügeligen Gebieten Japans, Europas und der angrenzenden Kontinente leicht erhältlich ist und dessen medizinische Eigenschaften auch im Ayurveda diskutiert werden. Der Pflanze werden antioxidative, antimykotische, entzündungshemmende, abdominale, appetitanregende und immunmodulatorische Eigenschaften nachgesagt und so weiter. Gentiana lutea ist eine wichtige Quelle für bittere Phytokonstituenten wie Amarogentin, Gentiopicrin oder Gentiopicrosid, Gentiolutelin und sein Dimethylacetal, Gentioluteol, Gentanin, Amaroswerin, Gentiosid einschließlich eines neuen Iridoids namens Gentiolutelin. Traditionell wird die Pflanze als Bauchtonikum, Bittertonikum, Dyspepsie, Magenschwäche bei Säuglingen, Verdauungstonikum, katarrhalische Diarrhöe, Anämie, Malaria usw. verwendet[17].

Empfehlung

1. Https://www.merriam-webster.com/dictionary/gentian
2. Https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-716/gentian
3. Https://hellacocktail.co/blogs/rezepte/gentian-root-history-of-the-herb-and-cocktail-application
4. Https://www.encyclopedia.com/medicine/encyclopedias-almanacs-transcripts-and-maps/gentiana
5. Https://de.wikipedia.org/wiki/gentiana#Verwendung
6. Https://www.herbazest.com/herb-garden/growing-gentian
7. Https://healthbenefitsof.org/5-health-benefits-of-gentian-root/
8. Https://draxe.com/nutrition/gentian/#5_gentian_benefits
9. Https://www.healthbenefitstimes.com/gentian/
10. Https://www.indigo-herbs.co.uk/natural-health-guide/benefits/gentian
11. Https://eatbeautiful.net/wie-mache-ich-2-Zutaten-Verdauungsbitter/
12. Https://www.healthyhildegard.com/gentian-root-health-benefits-and-uses/
13. Https://www.healthline.com/nutrition/gentian-root#downsides
14. Https://www.drugs.com/npp/gentian.html
15. Https://www.rxlist.com/gentian/supplements.htm#interactions
16. Https://www.emedicinehealth.com/drug-gentian/article_em.htm
17. Https://www.researchgate.net/publication/320799343_gentiana_lutea_linn_yellow_gentian_a_comprehensive_review