Fischöl

36 mins Lesezeit

Fischöl ist eine diätetische Quelle für Omega-3-Fette. Ihr Körper benötigt Omega-3-Fette für viele Funktionen, von der Muskeltätigkeit bis zum Zellwachstum.

Omega-3-Fettsäuren stammen aus der Nahrung. Sie können vom Körper nicht selbst hergestellt werden. Fischöl besteht aus 2 Omega-3-Fettsäuren, der Docosahexaensäure (dha) und der Eicosapentaensäure (epa). Nahrungsquellen für dha und epa sind fetter Fisch wie Lachs, Makrele und Forelle sowie Schalentiere wie Muscheln, Austern und Krebse. Einige Nüsse, Samen und pflanzliche Öle enthalten ein weiteres Omega-3, die Alpha-Linolensäure (ala).

Fischölergänzungen gibt es in flüssiger Form, in Kapseln und in Pillenform.

Viele Menschen nehmen Fischöl wegen seiner entzündungshemmenden Wirkung ein. [2]

Hintergrund

Fischöl gehört zu den Smoflipiden, die im Juli 2016 von der FDA zugelassen wurden. Es ist bei Erwachsenen als Quelle von Kalorien und essentiellen Fettsäuren für die parenterale Ernährung indiziert, wenn eine orale oder enterale Ernährung nicht möglich, unzureichend oder kontraindiziert ist.

Im Allgemeinen bezieht sich Fischöl auf die Omega-3-Fettsäuren Eicosapentaensäure (Epa) und Docosahexaensäure (Dha). Im Allgemeinen ist die diätetische oder pharmazeutische Einnahme dieser Säuren die einzige Methode, um ihren Gehalt im Körper zu erhöhen, wobei sie insgesamt ein wesentliches Element für eine gesunde Ernährung darstellen, da sie nachweislich in der Lage sind, eine Hypertriglyceridämie zu vermindern oder zu vermeiden, wenn sie als Ergänzung zu einem gesunden Ernährungsplan eingenommen werden.

Solche Fischöle werden sowohl rezeptfrei als auch rezeptpflichtig in verschiedenen Konzentrationen angeboten. Für viele Menschen ist die Einnahme von rezeptfreien Fischölen als Teil ihres Multivitaminprogramms eine effiziente Methode, ihren Ernährungsplan mit den gesunden Fettsäuren zu ergänzen. Dennoch werden verschreibungspflichtige Fischölprodukte in einigen Fällen für Menschen verschrieben, die eine schwere (>> = 500 mg/dl) Hypertriglyceridämie aufweisen.

Darüber hinaus gibt es eine Reihe von Forschungsstudien zu weiteren möglichen Wirkungen der Omega-3-Fettsäuren Epa und Dha in Fischöl. Diese spekulativen Wirkungen umfassen die Modulation von Entzündungen, kardioprotektive Wirkungen, die Abschwächung oxidativer Spannungen und mehr. Dennoch müssen die einzelnen Wirkmechanismen für diese Ergebnisse noch formell beleuchtet werden. [3]

Geschichte der Fischölergänzungen

Bereits 1944 unterstützten epidemiologische Studien die Einnahme von Fischöl zur Vorbeugung von Herzkrankheiten (cvd). Die Forscher erinnerten sich an das geringere Auftreten von Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei Eskimos, die große Mengen an Omega-3-reichen Fischen und Meeressäugetieren zu sich nahmen. In den 1970er Jahren stellten dänische Forscher fest, dass die grönländischen Eskimos, die sich kohlenhydratarm und fettreich ernährten, ein besseres kardiovaskuläres Profil aufwiesen und eine geringere Sterblichkeitsrate aufwiesen als Personen, die sich westlich ernährten.

Andere große randomisierte Studien haben tatsächlich die vorteilhaften Ergebnisse von Omega-3-Fettsäuren bei der Primär- und insbesondere bei der Sekundärprävention von koronaren Herzproblemen (KHK) aufgezeichnet. Im Jahr 1989 zeigte die Studie über Ernährung und Reinfarkt, dass die kardiovaskuläre Sterblichkeit bei Patienten, die hohe Mengen an Omega-3-Fettsäuren aus Fisch oder Nahrungsergänzungsmitteln zu sich nahmen, um 30% zurückging. Eine nachfolgende Präventionsstudie zeigte die Vorteile von Fischölpräparaten für die Sekundärprävention bei Patienten, die eine erste Mi mit einer Lovaza-Pille pro Tag (die 850 mg EPA-DHA in einem Verhältnis von 1,2:1 enthält) überstanden. Die Forschungsstudie zeigte eine 30-prozentige Verringerung der Gesamtsterblichkeit und der kardiovaskulären Todesfälle während der 1-Jahres-Dauer der Forschungsstudie. Im Jahr 2007 wurden in einer bedeutenden japanischen Studie zur Lipidintervention mit epa weitere Beweise für die schützende Wirkung einer Omega-3-Supplementierung erbracht. In einer gemischten Studie mit Haupt- und Nebenvermeidung wurden 18.645 Patienten mit hohem Cholesterinspiegel (70% Frauen) nach dem Zufallsprinzip entweder mit Statinen allein oder mit Statinen und hochgereinigtem epa 1.800 mg/Tag behandelt. Am Ende der 5-Jahres-Studie wiesen die Patienten, die Statin plus EPA erhielten, einen Rückgang der wichtigsten kardiovaskulären Ereignisse um 19% auf.

Wie sehen Kliniker diese Ergebnisse vor dem Hintergrund all dieser Fischöl-Studien im Vergleich zu den Ergebnissen neuerer Studien wie der Alpha-Omega-Studie, die keine sekundären Vermeidungsvorteile einer Supplementierung mit einem Omega-3-angereicherten Margarineaufstrich zeigte?

Alpha-Omega-Studie: Wissenschaftler teilten 4.837 Mm-Überlebende 40 Monate lang in eine der vier folgenden Gruppen ein. Sie erhielten entweder 1) Placebo-Margarine; 2) Margarine mit insgesamt 400 mg EPA-DHA; 3) Margarine mit 2 g Alpha-Linolensäure (ALA), einer pflanzlichen Vorstufe von EPA-DHA; oder 4) eine Margarine mit einer Kombination aus EPA-DHA und ALA. Im Verlauf der Studie wurden alle vier Gruppen auf Bluthochdruck, Schlaganfall und eine lipidverändernde Therapie hin beobachtet. Die Forschungsstudie ergab, dass die Ergebnisse keiner der 3 Gruppen wesentlich besser waren als die von Placebo. Bedeutet dies also, dass die Hypothese der Omega-3-CVD-Prävention falsch war?

Die Herausgeber früherer Forschungsstudien kritisierten die Methodik und das pharmakologische Management der Alpha-Omega-Studie und erklärten, dass die Verwendung eines margarineähnlichen Brotaufstrichs als Verabreichungssystem die Wirksamkeit der aktiven Omega-3-Komponente beeinträchtigt haben könnte. Außerdem könnte der Verzehr zahlreicher Brotscheiben mit hohem glykämischen Index als Träger des margarineähnlichen Aufstrichs das Ergebnis verschleiert und verwirrt haben.

Ein weiterer Kritikpunkt an der Studie ist die Verwendung einer niedrigen Dosis von EPA-DHA (400 mg), die weit unter dem Schwellenwert liegt, der in einigen Studien für die Beeinflussung der kardiovaskulären Ergebnisse in Betracht gezogen wird. Daher ist es schwer zu glauben, dass die Alpha-Omega-Studie das Ende der Vorteile von Omega-3-Ergänzungen bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen bedeutet.

Mechanismen der Wirkung

Die zahlreichen Forschungsstudien und Veröffentlichungen unterstützen eine Reihe von Mechanismen, nach denen Omega-3-Fettsäuren die Todesfälle durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern.

Antihyperlipidämie: Der Mechanismus der Triglyceridsenkung durch Omega-3-Fettsäuren beruht auf der Verringerung der hepatischen Produktion und Sekretion von Lipoprotein sehr geringer Dichte (vldl) und vldl-Apo-b-Partikeln, auf den Auswirkungen auf die lipolytische Aktivität des Plasmas und auf der Fähigkeit, die Beta-Oxidation anderer Fettsäuren in der Leber zu stimulieren. Die Blutfettwerte werden durch die Einnahme von Fischöl nicht signifikant beeinflusst.

Thrombozytenhemmende Wirkung: Fischöle bewirken eine Hemmung der Blutplättchen und minimieren das Fibrinogen. Obwohl einige Fachleute erklären, dass höhere Dosen von 3 bis 4 g/Tag erforderlich sind, plädieren andere für eine niedrigere Dosierung. Thrombozyten sind zelluläre Teile, die aus dem Knochenmark stammen, und sie helfen bei der Bildung von Blutgerinnseln an Orten mit Gefäßverletzungen. Thrombozyten sind in der Lage, das Vorhandensein von Kollagen zu „spüren“. Kollagen ist ein Protein in den Wänden von Kapillaren, das normalerweise nicht mit Blut in Berührung kommt. Wenn die Auskleidung eines Gefäßes gestört ist, werden die Blutplättchen durch das freiliegende Kollagen aktiviert und sie sammeln sich zu einem Gerinnsel. Eine Forschungsstudie aus dem Jahr 2011 mit dem Titel Prostaglandine, Leukotriene und notwendige Fette hat gezeigt, dass die Einnahme von Omega-3-Fettsäuren die Empfindlichkeit der Blutplättchen gegenüber Kollagen verringert, was zu einer geringeren Gerinnungsneigung führt.

Antihypertensiv: Eine Analyse randomisierter Studien ergab, dass die Einnahme von etwa 4,0 g Omega-3-Fettsäuren pro Tag mit einer signifikanten Senkung des systolischen und diastolischen Blutdrucks um 1,7 bzw. 1,5 mmhg verbunden war. Diese Senkungen waren bei älteren Patienten und bei Personen mit einem höheren Blutdruck stärker ausgeprägt. Es ist bewiesen, dass eine Senkung des systolischen Blutdrucks um nur 2 mmhg zu einer Verringerung der Sterblichkeit um 4 % führen kann.

Anstieg von Adiponektin: Adiponektin ist ein körpereigenes Hormon auf Proteinbasis, das die Fettfette und den Blutzucker steuert. Die Forschung zeigt, dass dieses Hormon die Art und Weise, wie der Körper Insulin verstoffwechselt, direkt steuert. Es wird daher angenommen, dass es eine entscheidende Rolle bei der Behandlung von Typ-2-Diabetes spielt. Niedrige Werte dieses Hormons werden mit Gewichtsproblemen in Verbindung gebracht, und höhere Werte bieten nachweislich Schutz vor Herzkrankheiten. Bei übergewichtigen Menschen erhöhten 1,8 g pro Tag den Adiponectinspiegel.

Antiarrhythmie: Die Hauptursache für den plötzlichen Herztod (scd) sind anhaltende ventrikuläre Herzrhythmusstörungen. Studien zeigen, dass die Einnahme von Epa-Dha zu einer langsameren Herzfrequenz und weniger Herzrhythmusstörungen führt und in einigen Forschungsstudien das Auftreten des plötzlichen Herztodes verringert. Einige Forschungsstudien haben sogar bemerkenswerte Ergebnisse für Fischöl bei der Prophylaxe von Vorhofflimmern gezeigt, insbesondere bei Risikopatienten nach einer Bypass-Operation der Koronararterien.

Entzündungshemmend: Es wird berichtet, dass ein erhöhtes hochsensibles c-reaktives Protein (hs-crp), ein selektiver Marker für intraarterielle Entzündungen, ein Risikofaktor für cvd ist. Die Schwellung wird durch Prostaglandine hervorgerufen. Prostaglandine sind mächtige Vermittler von Entzündungen und sind Derivate von Arachidonsäure (aa), einem ungesättigten Fett mit 20 Kohlenstoffatomen, das aus Membranphospholipiden gebildet wird.

Der Verzehr von Fischöl löst seine prostaglandinsenkende Wirkung über drei verschiedene Mechanismen aus. Erstens werden weniger Prostaglandine aus Omega-3-Fettsäuren gebildet als aus der anderen Klasse von Fetten im Körper, dem Omega-6-Haushalt der Fettsäuren, die in der Ernährung aus Blattgemüse und anderen pflanzlichen Quellen stammen. Zweitens konkurrieren die Omega-3-Fettsäuren mit den Omega-6-Fettsäuren um dieselbe Bindungsstelle am Enzym Cyclooxygenase (cox) -1, das die Omega-6-Fettsäuren in Prostaglandin umwandelt (deshalb sind das cox-1-Enzym und sein Cousin cox-2 die Ziele von entzündungshemmenden Medikamenten wie Ibuprofen). Je mehr Omega-3-Fettsäuren vorhanden sind, um die Bindungsstellen zu blockieren, desto weniger Omega-6-Fettsäuren können in Prostaglandin umgewandelt werden.18 Drittens werden zwar auch Omega-3-Fette in Prostaglandine umgewandelt, aber die aus Omega-3 gebildeten Prostaglandine sind in der Regel 2 bis 50 Mal weniger aktiv als die aus Omega-6-Fetten aus Nahrungspflanzen gebildeten. [4]

Vorteile von Fischöl

1. Kann die Gesundheit des Herzens unterstützen

Herzkrankheiten sind weltweit die häufigste Todesursache.

Studien zeigen, dass Menschen, die viel Fisch essen, deutlich seltener an Herzproblemen leiden.

Zahlreiche Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen scheinen durch den Verzehr von Fisch oder Fischöl verringert zu werden. Die Vorteile von Fischöl für die Herzgesundheit bestehen in:.

Erhöhte Cholesterinwerte. Es kann den hdl-Cholesterinspiegel (gutes Cholesterin) erhöhen und den ldl-Cholesterinspiegel (schlechtes Cholesterin) senken.

Geringere Triglyceride. Es kann die Triglyceride um 15 – 30% senken.

Verringert hohen Blutdruck. Selbst in geringer Dosierung hilft es, den Bluthochdruck bei Menschen mit erhöhten Werten zu senken.

Vermeidung von Plaque. Es kann den Plaques vorbeugen, die eine Verhärtung der Arterien auslösen können, sowie die arteriellen Plaques bei denen, die sie bereits haben, stabiler und viel sicherer machen.

Obwohl Fischölpräparate einen Großteil der Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbessern können, gibt es keinen eindeutigen Beweis dafür, dass sie Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Schlaganfälle verhindern können.

Zusammenfassung

Fischölergänzungen können einige der mit Herzproblemen verbundenen Risikofaktoren verringern. Dennoch gibt es keine eindeutigen Beweise dafür, dass sie Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Schlaganfällen vorbeugen können.

2. kann zur Behandlung bestimmter psychischer Erkrankungen beitragen

Ihr Gehirn besteht zu fast 60% aus Fett, und ein großer Teil dieses Fetts sind Omega-3-Fette. Daher sind Omega-3-Fettsäuren für eine normale Gehirnfunktion unerlässlich.

Tatsächlich empfehlen einige Studien, dass Menschen mit bestimmten psychischen Erkrankungen einen niedrigeren Omega-3-Blutspiegel aufweisen.

Bemerkenswerterweise empfiehlt die Forschung, dass Omega-3-Fettsäuren den Beginn einiger psychischer Erkrankungen verhindern oder deren Anzeichen verbessern können. Zum Beispiel kann es die Wahrscheinlichkeit psychotischer Zustände bei gefährdeten Personen verringern.

Außerdem könnte die Einnahme von Fischöl in hohen Dosen einige Symptome der Schizophrenie und der bipolaren affektiven Störung mildern, auch wenn es keine konstanten Informationen gibt. In diesem Bereich sind weitere Studien erforderlich.

Zusammenfassung

Fischölergänzungen könnten die Symptome bestimmter psychischer Erkrankungen verbessern. Dieses Ergebnis könnte eine Folge der erhöhten Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren sein.

3. kann die Gesundheit der Augen unterstützen

Wie Ihr Gehirn sind auch Ihre Augen auf Omega-3-Fettsäuren angewiesen. Es ist erwiesen, dass Menschen, die nicht genügend Omega-3-Fettsäuren zu sich nehmen, ein höheres Risiko für Augenkrankheiten haben.

Dieses positive Ergebnis wurde jedoch nicht speziell für die Krankheit des trockenen Auges gefunden.

Außerdem nimmt die Gesundheit der Augen mit zunehmendem Alter ab, was zu einer altersbedingten Makuladegeneration (AMD) führen kann. Der Verzehr von Fisch wird mit einer geringeren Gefahr von AMD in Verbindung gebracht, aber die Ergebnisse von Fischölpräparaten sind weniger überzeugend.

In einer älteren Studie wurde festgestellt, dass die Einnahme einer hohen Dosis Fischöl über einen Zeitraum von 19 Wochen die Sehkraft von Menschen mit AMD verbessert. Allerdings handelte es sich dabei um eine sehr kleine Forschungsstudie.

Zwei größere Studien aus dem Jahr 2013 untersuchten die kombinierte Wirkung von Omega-3-Fettsäuren und anderen Nährstoffen auf amd. Eine Forschungsstudie zeigte ein günstiges Ergebnis, während die andere keine Wirkung feststellte. Daher sind die Ergebnisse ungewiss.

Zusammenfassung

Der Verzehr von Fisch könnte helfen, Augenkrankheiten zu vermeiden. Es ist jedoch unklar, ob Fischölpräparate genau diese Wirkung haben.

4. Kann Schwellungen verringern

Entzündungen sind die Methode des Immunsystems Ihres Körpers, um Infektionen zu bekämpfen und mit Verletzungen umzugehen.

Anhaltende Schwellungen stehen jedoch im Zusammenhang mit Gesundheitszuständen wie Gewichtsproblemen, Diabetes, Angstzuständen und Herzerkrankungen.

Eine Verringerung der Entzündung kann helfen, die Symptome dieser Krankheiten zu lindern.

Da Fischöl entzündungshemmend wirkt, kann es bei Erkrankungen helfen, die mit anhaltenden Entzündungen einhergehen.

So können beispielsweise erhöhtes Gewicht oder Stress in manchen Fällen zu größeren Schwellungen führen.

In zwei älteren Studien – eine bei Menschen mit Fettleibigkeit und eine bei Personen, die unter Spannungen leiden – wurde festgestellt, dass Fischöl die Produktion und Genexpression von Entzündungspartikeln, den so genannten Zytokinen, minimiert.

Außerdem können Fischölpräparate bei Menschen mit rheumatoider Arthritis, die Beschwerden in den Gelenken verursacht, Gelenkbeschwerden, Verspannungen und den Bedarf an Medikamenten erheblich verringern.

Die entzündliche Darmerkrankung (ibd) wird zwar ebenfalls durch Schwellungen ausgelöst, aber es gibt keine eindeutigen Beweise dafür, dass Fischöl die Symptome dieser Krankheit verstärkt.

Zusammenfassung

Fischöl hat eine starke entzündungshemmende Wirkung und kann dazu beitragen, die Symptome von Entzündungskrankheiten, insbesondere rheumatoider Arthritis, zu lindern.

5. Kann eine gesunde Haut unterstützen

Ihre Haut ist das größte Organ Ihres Körpers, und sie enthält viele Omega-3-Fettsäuren.

Die Gesundheit der Haut kann sich im Laufe Ihres Lebens verschlechtern, insbesondere im Alter oder nach zu viel Sonneneinstrahlung.

Daher kann die Einnahme von Fischöl bei einer Reihe von Hautkrankheiten, wie Schuppenflechte und Dermatitis, hilfreich sein.

Zusammenfassung

Ihre Haut kann durch Alterung oder übermäßige Sonneneinstrahlung geschädigt werden. Fischölergänzungen können helfen, eine gesunde Haut zu erhalten.

6. kann die Schwangerschaft und das frühe Leben unterstützen

Omega-3-Fettsäuren sind lebenswichtig für die frühe Entwicklung und das Vorankommen.

Daher ist es wichtig, dass Sie während der Schwangerschaft und der Stillzeit ausreichend Omega-3-Fettsäuren zu sich nehmen.

Die Einnahme von Fischölergänzungen während dieser Zeit kann die Entwicklung des fötalen Gehirns verbessern. Es ist jedoch unklar, ob auch die Entdeckung oder der IQ verbessert werden.

Die Einnahme von Fischölergänzungsmitteln während der Schwangerschaft und der Stillzeit könnte auch die visuelle Entwicklung des Säuglings fördern und die Gefahr allergischer Reaktionen verringern.

Zusammenfassung

Omega-3-Fettsäuren sind für die frühe Entwicklung eines Säuglings unerlässlich. Die Einnahme von Fischöl bei Schwangeren oder Säuglingen könnte die Hand-Augen-Koordination verbessern, obwohl die Auswirkungen auf das Lernen und den IQ unklar sind.

7. kann Leberfett verringern

Ihre Leber verarbeitet den größten Teil des Fettes in Ihrem Körper und kann eine Rolle bei der Gewichtszunahme spielen.

Lebererkrankungen treten immer häufiger auf – insbesondere die nichtalkoholische Fettlebererkrankung (nafld), bei der sich Fett in Ihrer Leber ansammelt.

Fischölergänzungen können die Leberfunktion und die Schwellung verbessern, was dazu beitragen kann, die Anzeichen von Nafld und die Menge an Fett in Ihrer Leber zu verringern.

Zusammenfassung

Lebererkrankungen treten häufig bei Personen mit Gewichtsproblemen auf. Fischölpräparate können helfen, das Fett in der Leber und die Anzeichen von Nafld zu reduzieren.

8. Kann Symptome von Depressionen verstärken

Es wird erwartet, dass Angstzustände bis zum Jahr 2030 der zweitgrößte Grund für Gesundheitsprobleme sein werden.

Überraschenderweise haben ältere Studien tatsächlich gezeigt, dass Menschen mit starken Angstzuständen einen niedrigeren Blutspiegel an Omega-3-Fettsäuren zu haben scheinen. Allerdings waren die Ergebnisse bisher uneinheitlich.

Darüber hinaus haben einige Forschungsstudien ergeben, dass Öle mit hohem EPA-Gehalt die depressiven Symptome stärker reduzieren als DHA. Auch hier sind weitere Forschungsstudien erforderlich.

Zusammenfassung

Fischölergänzungen – insbesondere solche, die reich an epa sind – könnten helfen, die Symptome von Depressionen zu verbessern.

9. Kann Aufmerksamkeit und Hyperaktivität bei Kindern verbessern

Eine Reihe von neurologischen Entwicklungsstörungen bei Kindern, wie die Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung (ADHS), geht mit Hyperaktivität und Nachlässigkeit einher.

Da Omega-3-Fettsäuren einen beträchtlichen Prozentsatz des Gehirns ausmachen, könnte eine ausreichende Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren sehr wichtig sein, um diese Erkrankungen im frühen Alter zu vermeiden.

Fischölergänzungen können Hyperaktivität, Unaufmerksamkeit, Impulsivität und Feindseligkeit bei Kindern verbessern. Dies könnte sich positiv auf das frühkindliche Wissen auswirken. Es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich.

Zusammenfassung

Neurologische Entwicklungsstörungen bei Kindern können ihr Wissen und ihre Entwicklung beeinträchtigen. Es hat sich gezeigt, dass die Einnahme von Fischöl dazu beiträgt, Hyperaktivität, Unaufmerksamkeit und andere damit verbundene Verhaltensweisen zu verringern.

10. Kann helfen, Symptome eines psychischen Abbaus zu verhindern

Mit zunehmendem Alter verlangsamt sich die Gehirnfunktion und das Risiko, an Alzheimer zu erkranken, nimmt zu.

Menschen, die mehr Fisch verzehren, neigen dazu, einen langsameren Rückgang der Gehirnfunktion im Alter zu erleben.

Dennoch haben Forschungsstudien über Fischölpräparate bei älteren Erwachsenen keine eindeutigen Beweise dafür erbracht, dass sie den Rückgang der Gehirnfunktion verlangsamen können.

Einige wirklich kleine Forschungsstudien haben jedoch gezeigt, dass Fischöl bei gesunden älteren Erwachsenen das Gedächtnis verbessern kann.

Zusammenfassung

Menschen, die mehr Fisch essen, haben einen langsameren altersbedingten psychologischen Abbau. Es ist jedoch ungewiss, ob Fischölergänzungen den geistigen Abbau bei älteren Erwachsenen verhindern oder verbessern können.

11. Kann Asthma-Symptome und das Risiko allergischer Reaktionen erhöhen

Asthma, das Schwellungen in der Lunge und Kurzatmigkeit verursachen kann, tritt immer häufiger bei Kleinkindern auf.

Eine Reihe von Forschungsstudien zeigt, dass Fischöl Asthmasymptome lindern kann, insbesondere im frühen Kindesalter.

Allerdings haben nicht alle Studien tatsächlich ähnliche Ergebnisse gefunden.

In einer älteren Untersuchung mit fast 100.000 Personen wurde festgestellt, dass der Verzehr von Fisch oder Omega-3-Fettsäuren durch die Mutter die Gefahr von Asthma bei Kindern um 24 bis 29 % senkt.

Außerdem kann die Einnahme von Fischöl bei Schwangeren die Gefahr von allergischen Reaktionen bei Babys verringern.

Zusammenfassung

Ein höherer Verzehr von Fisch und Fischöl während der Schwangerschaft kann die Gefahr von Asthma und allergischen Reaktionen bei Kindern verringern.

12. Kann die Knochengesundheit verbessern

Im Alter können die Knochen beginnen, ihre notwendigen Mineralien zu verlieren, so dass sie anfällig für Brüche werden. Dies kann zu Erkrankungen wie Osteoporose und Osteoarthritis führen.

Kalzium und Vitamin D sind für die Knochengesundheit sehr wichtig, aber einige Forschungsstudien empfehlen, dass Omega-3-Fette ebenfalls hilfreich sein können.

Menschen, die mehr Omega-3-Fettsäuren zu sich nehmen und einen höheren Blutspiegel haben, können eine wesentlich bessere Knochenmineraldichte (bmd) aufweisen.

Es ist jedoch nicht sicher, ob Fischölergänzungen die bmd verbessern.

In einer Studie fanden Wissenschaftler heraus, dass Omega-3-Präparate die Knochenmineraldichte bei Frauen ohne Symptome oder Knochenschmerzen erhöhten, aber bei Frauen mit Osteoporose schien dies nicht der Fall zu sein. Weitere Forschungsstudien sind erforderlich.

Eine Reihe kleinerer, älterer Forschungsstudien empfiehlt, dass Fischölpräparate die Marker für den Knochenabbau minimieren, was Knochenerkrankungen vorbeugen kann.

Zusammenfassung

Eine höhere Omega-3-Zufuhr ist mit einer höheren Knochendichte verbunden, was dazu beitragen könnte, Knochenerkrankungen zu vermeiden. Es ist jedoch nicht sicher, ob Fischölergänzungen hilfreich sind. [5]

Nahrungsquellen

In vielen Fällen ist die beste Methode, Nährstoffe über die Nahrung aufzunehmen, es sei denn, ein Arzt empfiehlt die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln.

Tierische Quellen für Omega-3 bestehen aus:.

  • Öliger Fisch, wie Sardinen, Thunfisch und Lachs
  • Andere Meeresfrüchte, wie Austern und Garnelen
  • Eier, insbesondere solche, die mit Omega-3 angereichert sind
  • Fischleberöle, wie z.B. Lebertran

Pflanzliche Alternativen zu Fischöl für Omega-3 bestehen aus:.

  • Leinsamenöl
  • Chiasamen
  • Canolaöl
  • Sojabohnenöl
  • Walnüsse
  • Kidneybohnen

Bei der Auswahl von Fisch lohnt es sich, auf die Seafood Watch zu achten, um sicher zu gehen, dass die Optionen nachhaltig sind. [6]

Fischöl: guter Freund oder Feind?

Die Antwort ist eher Freund als Feind, vor allem wenn das Fischöl aus Nahrungsquellen und nicht aus Nahrungsergänzungsmitteln stammt. [7]

Wie wird Fischöl verabreicht?

Fischöl wird in Form einer Flüssigkeit oder Tablette eingenommen. Es kann mit oder ohne Nahrung eingenommen werden. Wenn jedoch bei der Einnahme auf nüchternen Magen Verdauungsstörungen auftreten, sollten Sie künftige Dosen mit Nahrung einnehmen. Fischöl kann schnell in Nassfutter gemischt werden. Messen Sie flüssige Formen gründlich ab. Es kann einige Wochen dauern, bis die Wirkung dieses Medikaments vollständig eintritt, aber in der Regel sind stetige Verbesserungen sichtbar. [8]

Sollte ich Fischölpräparate ausprobieren?

Für gesunde Menschen sind Fischölergänzungen nicht notwendig. Es ist viel besser, ein paar Portionen Fisch pro Woche zu essen.

Die größte Studie – die so genannte Essential Research Study – des Brigham and Ladies’s Hospital, einer Tochtergesellschaft der Harvard Medical School, untersuchte seit 2010 bei mehr als 25.000 Menschen, ob die tägliche Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit Vitamin D oder Omega-3-Fettsäuren bei ansonsten gesunden Menschen das Risiko für Herzkrankheiten oder Krebs senkt.

Die Studie ergab, dass die Einnahme von Omega-3-Ergänzungsmitteln das Risiko für schwere Herzerkrankungen in einer normalen Risikogruppe nicht verringerte, wohl aber das Risiko bei einer Untergruppe von Personen mit geringem Fischkonsum um 19 Prozent. Die Studie gilt als medizinische Goldforderung.

Afroamerikaner profitierten unabhängig vom Fischkonsum und zeigten ein um 77 Prozent geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. „Das könnte ein Zufallsergebnis sein“, erklärte Dr. Joann Manson, eine der Leiterinnen der Forschungsstudie und Leiterin der Abteilung für Präventivmedizin am Brigham and Females’s Hospital. „Wir planen, diese Ergebnisse weiter zu verfolgen und zu versuchen, sie in einer anderen Studie zu reproduzieren, denn wenn sich diese Ergebnisse wiederholen lassen, wäre das ein wirklich bemerkenswerter Vorteil für Afroamerikaner.“

Da die Forschung noch nicht abgeschlossen ist, empfehlen Fachleute nicht immer, dass Afroamerikaner Omega-3-Fettsäuren zu sich nehmen.

Wenn Sie eine Vorgeschichte mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder hohen Triglyceridwerten haben (was nach Angaben der National Health and Nutrition Examination Study aus dem Jahr 2015 bei etwa 25 Prozent der Erwachsenen in den USA der Fall ist), kann die Einnahme von Omega-3 eine gute Idee sein.

Der potenzielle Nachteil von Nahrungsergänzungsmitteln besteht darin, dass die Herstellung nicht standardisiert ist, so dass wir nicht wissen, was in ihnen enthalten ist, so Dr. Pieter Cohen von der Cambridge Health Alliance, der außerordentlicher Professor für Medizin an der Harvard Medical School ist.

Er sagte, dass Nahrungsergänzungsmittel kostspielig sind und das Geld alternativ für einen gesünderen Ernährungsplan ausgegeben werden könnte. Als Internist hat Dr. Cohen bei einigen seiner Patienten, die Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, ungünstige Verhaltenseffekte beobachtet.

„Ich habe viele Patienten, die sagen: ‚Ich nehme mein Nahrungsergänzungsmittel und danach kümmere ich mich nicht mehr darum, tagsüber gesund zu essen'“, sagte Dr. Cohen. „Das ist eigentlich ein Irrglaube. Denn in diesem Fall haben wir absolut keinen Beweis dafür, dass es besser ist, eine gesündere Fischmahlzeit durch ein Omega-3-Präparat zu ersetzen.“ [9]

Negative Auswirkungen

Bei Einnahme durch den Mund: Fischöl ist in einer Dosierung von 3 Gramm oder weniger pro Tag für viele Menschen höchstwahrscheinlich unbedenklich. Die tägliche Einnahme von mehr als 3 Gramm kann das Risiko von Blutungen erhöhen. Die negativen Auswirkungen von Fischöl sind Sodbrennen, loser Stuhl und Nasenbluten. Die Einnahme von Fischölergänzungen zu den Mahlzeiten oder das Einfrieren von Fischöl kann diese Probleme minimieren. Der Verzehr großer Mengen an Fischöl aus Nahrungsquellen ist potenziell unsicher. Einige Fische sind mit Quecksilber und anderen Chemikalien belastet. Fischölergänzungen enthalten diese Chemikalien in der Regel nicht.

Bei Anwendung auf der Haut: Es gibt nicht genügend gesicherte Informationen, um zu wissen, ob Fischöl sicher ist oder welche negativen Auswirkungen es haben könnte. [10]

Schlussfolgerung

Omega-3-Fettsäuren haben in epidemiologischen und klinischen Studien gezeigt, dass sie die Häufigkeit von CVD senken. Umfangreiche epidemiologische Forschungsstudien empfehlen, dass Personen mit einem Risiko für CED von der Einnahme von pflanzlichen und marinen Omega-3-Fettsäuren profitieren sollten, obwohl die ideale Zufuhr derzeit unklar ist. Belege aus prospektiven Studien zur Vermeidung von Sekundärerkrankungen deuten darauf hin, dass eine Supplementierung von 0,5 bis 1,8 g pro Tag (entweder in Form von fettem Fisch oder in Form von Nahrungsergänzungsmitteln) die spätere Sterblichkeit an Herzkrankheiten und allen anderen Ursachen erheblich verringert. Bei α-Linolensäure scheint ein Gesamtkonsum von ≈ 1,5 bis 3 g/Tag vorteilhaft zu sein.

Zusammengenommen unterstützen diese Daten die Empfehlung der aha-Ernährungsrichtlinien, mindestens 2 Portionen Fisch pro Woche zu verzehren (insbesondere Fettfisch). Darüber hinaus unterstützen die Informationen die Aufnahme von pflanzlichen Ölen (z.B. Sojabohnen, Raps, Walnüsse, Leinsamen) und Nahrungsmitteln (z.B. Walnüsse, Leinsamen) mit einem hohen Gehalt an α-Linolensäure in einen gesunden Ernährungsplan für die Grundgesamtheit (Tabelle 5). Die Empfehlung für Fisch muss mit der Problematik der toxischen Abfälle, insbesondere von PCB und Methylquecksilber, abgewogen werden, die in den Empfehlungen der Bundesstaaten und des Bundes beschrieben sind. Es wird empfohlen, eine Reihe von Fischen zu verzehren, um potenziell ungünstige Auswirkungen von Umweltschadstoffen zu minimieren und gleichzeitig die bevorzugten gesundheitlichen Ergebnisse von cvd zu erzielen. [11]

Empfehlungen

  1. Https://www.merriam-webster.com/dictionary/fish%20oil
  2. Https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-fish-oil/art-20364810
  3. Https://go.drugbank.com/drugs/db13961
  4. Https://www.uspharmacist.com/article/fish-oil-is-it-cardioprotective
  5. Https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-fish-oil#toc_title_hdr_3
  6. Https://www.medicalnewstoday.com/articles/40253#food-sources
  7. Https://www.health.harvard.edu/blog/fish-oil-friend-or-foe-201307126467
  8. Https://vcahospitals.com/know-your-pet/fish-oil
  9. Https://www.nytimes.com/2019/11/01/style/self-care/fish-oil-benefits.html
  10. Https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-993/fish-oil
  11. Https://www.ahajournals.org/doi/10.1161/01.cir.0000038493.65177.94#d3e1396
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