Ginseng

Ginseng ist ein mehrjähriges chinesisches Kraut (Panax ginseng synonym P. schinseng aus der Familie der Araliaceae, der Ginsenggewächse) mit 5 Blättchen auf jedem Blatt, scharlachroten Beeren und einer aromatischen Wurzel, die in der Kräutermedizin vor allem in Ostasien verwendet wird. [1]

Ginseng Geschichte

Um die Jahrhundertwende war das drohende Aussterben des Ginsengs (Panax quinquefolius) eines der häufigsten Gesprächsthemen in den Geschäften des Landes. Ginseng war in den Vereinigten Staaten seit den 1730er Jahren ein lohnendes Produkt, als europäische und koloniale Händler den Wert eines gewöhnlichen Waldkrauts auf dem chinesischen Markt erkannten. Diese Trading-Gesellschaften schlossen Verträge mit kleineren Händlern ab, in der Regel mit den Besitzern von Country Stores, die ihrerseits Ginseng von den Goldgräbern kauften. Jahrhundert verwendeten die Goldgräber die Wurzel zum Kauf von Messern, Pflugspitzen, Zucker und Land sowie zur Bezahlung von Steuern und Schulkosten. Sie konnten davon ausgehen, dass die Pflanze demjenigen gehörte, der sie ausgrub, unabhängig vom Landbesitz (Manget, 2017). Aber in den 1890er Jahren waren diese Tage gezählt. Sie war „so begrenzt wie die Zähne eines Huhns“, wie ein Beobachter feststellte (Anonymous, 1901). Die Export-Overalls spiegelten die wachsende Knappheit wider. Nachdem zwischen 1865 und 1889 jedes Jahr fast 400.000 Pfund exportiert wurden, waren es in den 1890er Jahren nur noch 216.000 Pfund pro Jahr. Auf einmal stiegen die von den Exporteuren gezahlten Preise sprunghaft an, von $1,30/ lb im Jahr 1880 über $2,00/ lb im Jahr 1887 bis zu $4,00/ pound im Jahr 1899 (Carlson, 1986, S. 239). Schriftsteller begannen, den Ginsenghandel in der Vergangenheitsform zu beschreiben, und die Bergbewohner erinnerten sich nostalgisch an die Tage, als es Ginseng im Überfluss gab. „Es war ein unglücklicher Tag für die Menschen, als der ‚Sang‘ knapp wurde“, schrieb James Lane Allen 1892 (S. 250). „Vor ein paar Jahren war einer der Bezirke [in Kentucky] fast entvölkert, weil die Leute nach Arkansas ausgewandert waren, woher die Nachricht kam, dass es dort reichlich ‚Sang‘ gab.“ Als der wilde Ginseng zu verschwinden drohte, beeilten sich Gärtner und Gärtner, den chinesischen Bedarf mit kultivierter Wurzel zu decken.

Ich interessiere mich für Ginseng, seit ich ein kleiner Junge war, denn meine Großmutter erzählte mir, wie ihre Familie im östlichen Kentucky „Sang“ jagte, aber ich habe mich erst während meines Studiums damit befasst. Für meine Argumentation, eine ökologische Geschichte des Heilpflanzenhandels in den südlichen Appalachen, reiste ich durch den Osten der Vereinigten Staaten und durchsuchte Dienstakten, Bücher von Landgeschäften und Manuskripte in mehr als einem Dutzend Archiven, um die lange Geschichte der Beziehung der Amerikaner zu Ginseng und anderen Wurzeln und Kräutern zu ergründen. Eine der vielen Fragen, auf die ich eine Antwort suchte, war, warum die wilden Ginseng-Populationen um die Jahrhundertwende zum 20. In diesem Essay beschreibe ich einige meiner grundlegenden Erkenntnisse und verwende ein Gleichnis, das uns zum Nachdenken anregen soll, wenn wir über die Beziehung zwischen Mensch und Ginseng nachdenken.

Es war einfach, die Goldgräber für das Verschwinden des Ginsengs verantwortlich zu machen. Zeitgenössische Beobachter taten dies definitiv. Ab den 1890er Jahren beschuldigten Schriftsteller, Naturschützer und Landwirte, die außerhalb der Region lebten, die Ginsenggräber, „die Hauptverantwortlichen für die Ausrottung der einheimischen Bestände“ der Wurzel zu sein (Kains, 1903, S. 13). Ein vertraulicher Schriftsteller (1899) warf ihnen vor, „die Gans, die das goldene Ei gelegt hat, durch Unwissenheit zu schädigen“. Wir würden diese Kritik an der Ökologie der Sang Diggers heute als zeitlose „Katastrophe der Allmende“ erkennen. Wie Garrett Hardin 1968 postulierte, sind typische Ressourcen zur Katastrophe oder zum Zusammenbruch verurteilt, da die Nutzer der Allmende keinen Anreiz haben, die Ressourcen zu erhalten. Sie könnten von den Vorteilen der Allmende profitieren, ohne die Kosten dafür zu tragen, und würden sie deshalb überweiden oder überernten. Hardins Allmende war eine Weide „für alle“, auf der Viehzüchter ihr Vieh weideten, aber jeder Leser der bürgerlichen Publikationen und Zeitungen in den USA des späten 19. Jahrhunderts hätte die gleiche Situation in den Wäldern der Appalachen erkannt. Aber war der Ginseng tatsächlich der Tragödie der Allmende zum Opfer gefallen?

Eines der Probleme mit der Katastrophen-These besteht darin, dass sie eine ahistorische und übermäßig deterministische Interpretation der Beziehung zwischen Mensch und Natur voraussetzt, so als ob alle Menschen auf wirtschaftliche Wesen reduziert werden könnten, die die Natur stets zu ihrer eigenen privaten Verbesserung nutzen. Meine Forschungsstudie legt nahe, dass der Rückgang der Ginseng-Populationen im späten 19. Jahrhundert die Folge von etwas Komplizierterem war. In erster Linie ist ein Hauptverursacher, vielleicht der bedeutendste, die Abholzung der Wälder. Ginseng benötigt mindestens 65 Prozent Schatten (Individuals, 1994, S. 51), und von 1880 bis 1920 wurde praktisch die gesamte südliche Appalachia durch Kahlschlag abgeholzt, um den dringenden Bedarf des Landes an Brenn- und Nutzholz zu decken (Lewis, 1998, S. 3). Dies hatte sicherlich schreckliche Auswirkungen auf den Lebensraum des Ginseng. Das entlastet die Goldgräber jedoch nicht. Ausbeutung und Überernte haben definitiv stattgefunden, aber es waren nicht immer die Umgehungsroutinen der Ginsenggräber. Dies geschah zu verschiedenen Zeiten und an verschiedenen Orten aus historischen Gründen. Wendell Berry (1986, S. 3-10) erinnert uns daran, dass wir nicht alle von der Ausbeutermentalität getrieben sind. Es gibt eine wirksame, wenn auch traditionell schwache Gegenströmung, die die Werte der Unterstützung und der Haushalterschaft trägt. Wir könnten diese Einsicht nutzen, um die Ginseng-Tragödie neu zu überdenken.

Als sich der Handel in den 1780er und 1790er Jahren in den südlichen Appalachen zu einer finanziellen Kraft entwickelte, schien es keine Bemühungen zu geben, die Pflanze zu erhalten. „Abbauen und weitermachen“ schien das Mantra dieser Grenzgänger wie Daniel Boone zu sein. Quellen empfehlen, dass ein großer Ausgräber mehr als 40 Pfund pro Tag sammeln konnte, eine erstaunliche Summe, die nie wieder erreicht werden sollte (Manget, 2017, S. 79). Aufzeichnungen aus dem Handel, die tatsächlich aus dieser Zeit überliefert sind, zeigen, dass die Siedler während der gesamten Vegetationsperiode ab Might mit grünem (ungetrocknetem) Ginseng handelten. Da die Wurzel der wichtigste Teil der Pflanze ist und die Pflanze im September beginnt, Samen zu produzieren, hätten solche Ernten zur Zerstörung ganzer Ginseng-Parzellen geführt.

In den 1840er Jahren scheint sich die Mentalität einiger Pflücker jedoch von der anfänglichen Phase des Ausbeutens an der Grenze weiterentwickelt zu haben. Als der Ginseng aus den leicht zugänglichen Gebieten verschwand und die Bewohner begannen, sich mit der Aussicht auf langfristigen Landbesitz auseinanderzusetzen, wurden einige Stimmen laut, die sich für den Erhalt des Ginsengs einsetzten und die Menschen aufforderten, die Pflanzen nicht auszugraben, bis sie Samen trugen, und diese Samen aktiv wieder einzupflanzen. Einige Nachbarschaften begannen sogar, eine informelle Ginseng-Saison zu beobachten, Jahrzehnte bevor die Staaten begannen, diese Funktion gesetzlich zu regeln. Aus den umfassenden Geschäftsunterlagen (1840-1860) des Kaufmanns Ely Butcher aus Randolph County, (West) Virginia, geht beispielsweise hervor, dass in seinem Geschäft niemals vor dem 1. September mit Ginseng gehandelt wurde. Dies hätte den einheimischen Pflanzen die Möglichkeit gegeben, Samen zu entwickeln und sich so zu erholen, und die Einheimischen hätten vielleicht genügend Wurzeln gefunden, um ihre landwirtschaftliche Produktion erfolgreich zu ergänzen (Manget, 2017, S. 83-88).

Der Bürgerkrieg und seine Nachwirkungen beeinträchtigten diese Bemühungen um den Erhalt und ließen den Ruf nach staatlich verordneten Erhaltungsmaßnahmen lauter werden. Die wirtschaftlichen Ängste, Verwerfungen und sozialen Umwälzungen, die auf den Krieg folgten, erhöhten den Druck auf die Ginseng-Anbaugebiete. Von 1865 bis 1900 wurde mehr wilder Ginseng nach China exportiert als je zuvor oder danach, aber die Menschen, die diesen Ginseng schürften, unterschieden sich von denen, die ihn in den 1840er Jahren schürften. Erstens reisten diese Schürfer oft von außerhalb der Region in die Berge. Zweitens hatten sie Bauern. Sie kümmerten sich wenig um die langfristige Gesundheit der Ginseng-Populationen und hielten sich nicht an eine Saison. Aus den Aufzeichnungen der Geschäfte geht hervor, dass fast das ganze Jahr über mit Ginseng gehandelt wurde und bereits im Mai und Juni grüner Sang erzeugt wurde. Was auch immer für Bewahrungsprinzipien bei einigen vorausschauenden Ausgräbern des Antebellum-Zeitalters bestanden haben mögen, verflüchtigte sich in eine Szene der Skepsis und des Wettbewerbs. Und das Verschwinden des Ginsengs beschleunigte sich (Manget, 2017, S. 243-251).

North Carolina (1867) und Georgia (1868) waren die ersten Staaten, die eine Ginseng-Saison ab dem 1. September vorschrieben, und es folgte eine Welle weiterer staatlicher Gesetze, wobei jeder Staat versuchte, den Ginseng und seine Erntehelfer auf seine eigene Weise zu verwalten. Zuweilen war es ein Kampf. Einige wurden von Landbesitzern und Holzspekulanten befürwortet, die keine Schürfer auf ihren Wohn- oder Gewerbegrundstücken wollten, und diesen Bemühungen wurde von den Schürfern offen und unabhängig widerstanden. Andere Gesetze wurden von den Goldgräbern selbst angeregt, die über das Verschwinden der Pflanze beunruhigt waren. Was auch immer die Inspiration war, diese Gesetze hatten eine vergleichbare Wirkung. Durch diese weitreichende Neuverhandlung von Gewohnheitsrechten wurde der Ginseng erfolgreich zu einem privaten Produkt, das nur von Landbesitzern und denjenigen, denen die Landbesitzer ihre Zustimmung gaben, erworben werden konnte. Die Frage, wer, wo und wann Ginseng jagen durfte, wurde nach und nach von den Regierungen der Bundesstaaten und des Bundes geregelt (Manget, 2017, S. 243-251). [2]

Ginseng: Nährwert

Ginseng ist reich an Antioxidantien und hat eine entzündungshemmende Wirkung. Ein Teelöffel Ginseng liefert:.

• Kalorien: 1,6
• Kohlenhydrate: 0,4 gm
• Fette: 0 gm
• Protein: 0 gm
• Kalium: 8,3 mg
• Natrium: 0,3 mg
• Vitamin C: 0,2 % RDI (erforderlicher Tagesbedarf)
• Eisen: 0,1 % RDI

Es enthält ebenfalls einige Mengen an Vitamin C. Darüber hinaus enthält es andere Vitamine wie Vitamin B1, B12, B2 und Folsäure. Diese sind jedoch in winzigen Mengen vorhanden. [3]

Sorten von Ginseng

Die meisten Menschen sind auf Ginseng aufmerksam geworden, und sei es nur durch die Fernsehwerbung für Ginseng-Produkte mit Markennamen. Namen wie Sibirischer Ginseng, Roter Ginseng, Asiatischer Ginseng und Amerikanischer Ginseng tauchen in den Nachrichten, in der Werbung und in den Geschäften auf.

Sibirischer Ginseng (Elutherococcus senticsus) ist eine Pflanze, die entdeckt wurde, als Forscher versuchten, Alternativen zum amerikanischen Ginseng zu finden. Er stammt aus Nordasien und hat als Nutzpflanze für Amerika wenig Wert. Der asiatische Ginseng (Panax ginseng) ist der ursprüngliche Ginseng. Diese Pflanze wird bereits seit Tausenden von Jahren in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) verwendet. Der kommerzielle Anbau der asiatischen Wurzeln ist ein großer Wirtschaftszweig. Die amerikanischen Erzeuger bauen diese Pflanze zwar in vielen Fällen an, haben aber nur begrenzte Möglichkeiten, auf diesem Markt erfolgreich zu sein. Amerikanischer Ginseng (Panax quiquefolius) ist der echte wilde Ginseng aus den Vereinigten Staaten und Kanada. Dies ist der Ginseng, der für den Anbau in Pennsylvania empfohlen wird.

Alle diese Ginsengarten werden als Adaptogene verwendet. Adaptogene sind Kräuter, die eingenommen werden, um Ihr Gleichgewicht wiederherzustellen, um ein altes Zitat zu verwenden, „um zu reparieren, was Sie plagt“. Da sich die TCM mehr auf die Erhaltung der Gesundheit als auf die Heilung von Krankheiten konzentriert, hat sich Ginseng eines recht guten Bedarfs erfreut. Selbst während des jüngsten Einbruchs der asiatischen Wirtschaft kostete wilder Ginseng 250 Dollar pro Pfund. Amerikanischer Ginseng funktioniert ebenfalls als Koffeinersatz und sogar als Gewürz.

Kultivierung von Ginseng

Ginseng hat relativ strenge Umweltanforderungen. Er braucht mindestens 70 Prozent Schatten. Der Boden sollte ausreichend basische Nährstoffe enthalten (15-20 Prozent Basensättigung), um seinen Bedarf zu decken, aber nicht so viel, dass der pH-Wert des Bodens über 6 steigt (Kalkung ist unbedenklich, wenn der pH-Wert nicht zu niedrig ist). Der Boden muss feucht, aber gut durchlässig sein. Um dies zu erreichen, muss der Anteil an organischem Material recht hoch sein. Schwere Lehmböden und sehr sandige Böden sind schlecht für Ginseng. Ginseng konkurriert nicht mit anderen Pflanzen, so dass eine Kontrolle des Pflanzenlebens erforderlich ist.

Ginseng wächst am besten an kleinen Stellen, nicht in Reihen oder großen Beeten. Daher sollten Sie ihn in Ihrem Waldstück verstreut anpflanzen.

Wurzelqualität

Bei der Beurteilung der Wurzelqualität sollten Sie bedenken, dass im Freiland gezüchtete Wurzeln für etwa 20 Dollar pro Pfund verkauft werden, während für wilden Ginseng 500 bis 1000 Dollar pro Pfund erzielt werden können. Mit anderen Worten: Es lohnt sich, Wurzeln zu produzieren, die wild aussehen.

Der Markt entscheidet sich für alte Wurzeln. Ein fortgeschrittenes Alter muss zu großen, dicken Wurzeln führen, wenn sie an einem guten Standort gewachsen sind. Wurzeln, die überreif sind (mehr als 50 Jahre), könnten aufgrund von Seneszenz abgebaut werden; allerdings würden nur wenige Erzeuger ihre Wurzeln so lange warten lassen. Die Wurzeln müssen eine grobe, fast gewellte Oberfläche haben. Der Markt verlangt nach luftgetrockneten Wurzeln, die eine beige bis braune Farbe haben. Die Ähnlichkeit mit Menschen oder Teilen der menschlichen Anatomie erhöht den Preis. Achten Sie bei der Ernte besonders darauf, dass alle großen Wurzeln wiederhergestellt werden (auf manchen Märkten erhöht dies den Verkaufspreis). Beschädigungen bei der Verarbeitung sollten vermieden werden. Auf einigen Märkten, auf denen das Aussehen der Wurzel das wichtigste Merkmal ist, kosten Exemplare von guter Qualität oft ein Vielfaches einer vergleichbaren, schlecht behandelten Wurzel.

Die Prüfung der Qualität Ihrer Wurzeln ist eine wichtige Aufgabe. In vielen Fällen, insbesondere bei Verkäufen an Makler, ist das Aussehen vielleicht nicht so entscheidend wie das Gesamtgewicht. Bei Verkäufen an Aufkäufer, ethnische Märkte und direkte Verbraucher kann das Aussehen jedoch einen großen Unterschied für den gebotenen Preis ausmachen.

Wie fange ich an?

Nachdem Sie sich für eine Website entschieden haben, ist der Kauf von Samen und Setzlingen der nächste Schritt.

Ginsengsamen sind klein und ergeben etwa 7500 Stück pro Pfund, die etwa 100 Dollar kosten. Kaufen Sie niemals billiges Saatgut. Billiges Saatgut kann totes Saatgut sein. Achten Sie darauf, dass Sie geschichtetes Saatgut kaufen. Ginseng hat eine komplizierte Dormanz. Sie müssen nach der Auslese einen ganzen Winter, einen weiteren Sommer und eine weitere Wintersaison in der Erde bleiben, bevor sie keimen können. Die Keimung erfolgt in Pennsylvania normalerweise im März.

Geschichtetes Saatgut, das im Herbst gekauft und gepflanzt wurde, keimt im Frühjahr. Im Frühjahr gekauftes, geschichtetes Saatgut keimt derzeit noch nicht. Er ist schwer zu pflegen, da er schnell austrocknet. Sie müssen ihn unbedingt feucht halten, sonst trocknet die ganze Pflanze aus und geht ein. Daher ist es am besten, sie im Herbst zu pflanzen.

1 Jahr alte Wurzeln sind die günstigsten Transplantate, die Sie kaufen können. Sie stammen oft aus der Ausdünnung von Plantagen, können aber auch speziell für diesen Zweck gezüchtet werden. Einjährige Wurzeln kosten zwischen $0,25 und $0,50, je nach erworbener Menge. Diese Wurzeln sind zwar viel teurer als Saatgut, bieten aber eine viel höhere Erfolgswahrscheinlichkeit. Bestellen Sie sowohl Samen als auch Wurzeln rechtzeitig, denn die Produzenten sind sehr schnell ausverkauft.

Vorbereitung der Website

Wenn Sie tatsächlich bis hierher gelesen haben, denken Sie wahrscheinlich darüber nach, den Anbau von Ginseng selbst zu versuchen.

Pflanzen Sie wildwachsenden Ginseng in Flecken von 50 Samen oder Setzlingen. Die Hersteller können doppelt so viele Samen pflanzen, wie sie benötigen, um den Erfolg zu sichern und um am Ende des ersten Jahres Transplantate zu erhalten. Zur Vorbereitung des Standorts gehört es, alle organischen Stoffe von der Website zu entfernen, Unkraut und kleine Schösslinge zu entfernen, die Samen oder Setzlinge zu pflanzen und dann die organischen Stoffe zu ersetzen. Das Rohmaterial wirkt wie ein einheimischer Mulch, der die Feuchtigkeit zurückhält und die Entwicklung von Unkraut reduziert. Verteilen oder pflanzen Sie die Samen in einem Abstand von sechs Zentimetern zueinander. Dieser Abstand mag groß erscheinen, aber wenn Sie nicht vorhaben, die Pflanzen in Zukunft auszudünnen, bietet dies genügend Wachstumsfläche für jede einzelne Pflanze. Wenn Sie in einem Abstand von einem oder zwei Zoll pflanzen, erhalten Sie viele brandneue Setzlinge für die Verpflanzung im Herbst und eine größere Erfolgsgarantie, selbst bei schlechter Keimung.

Wenn Sie Setzlinge (Wurzeln) verwenden, pflanzen Sie diese in einem Abstand von 6 bis 12 Zoll. Die Wurzeln sollten waagerecht in das Beet gepflanzt werden und nicht senkrecht. Diese Pflanzen werden eher das Aussehen natürlicher Wurzeln entwickeln, wenn sie auf diese Weise gezogen werden. Pflanzen Sie die Wurzeln nicht weiter als fünf Zentimeter auseinander. Ein größerer Abstand ist wahrscheinlich viel besser.

Wie bei den Samen sollten Sie darauf achten, dass die Wurzeln nicht austrocknen.

Pflege

In den ersten Jahren ist die Pflege des Ginsengs entscheidend für den Produktionserfolg.

Unkraut jäten ist sehr wichtig, bis das Beet ansehnlich ist. Im ersten Jahr genügen zwei oder 3 Unkrautjäten. Nach der Etablierung, etwa 3 Jahre, jäten Sie nach Bedarf.

Schnecken sind an manchen Standorten ein großes Problem. Es gibt zahlreiche Mittel, die Schnecken abtöten, aber nur wenige können direkt auf den Pflanzen angewendet werden. Es ist verboten, Pestizide auf eine Weise zu verwenden, für die sie nicht gekennzeichnet sind. Dazu gehört auch die Anwendung bei nicht gelisteten Pflanzenarten. Holzstücke, geschnittenes Obst, Bierkrüge und überwucherte Salatblätter ziehen Schnecken an. Besuchen Sie Ihre Köder regelmäßig und töten Sie alle Schnecken, die Sie finden. Die Bierkrüge locken die Schnecken an und ertränken sie.

Kieselgur ist ebenfalls ein ausgezeichnetes Mittel zur Schneckenbekämpfung. Sie ist in Baumärkten und Gartengeschäften erhältlich. Kieselgur (die skelettartigen Überreste eines kleinen Organismus namens Kieselalge) ist eine natürliche Alternative zu Pestiziden. Das wichtigste limitierende Element für Kieselgur ist Regen. Sie muss nach jedem Regen erneut ausgebracht werden, der zufällig die Hauptsendezeit für Schnecken ist.

Giftige Schneckenköder sind ebenfalls erhältlich, beachten Sie jedoch die Anweisungen auf dem Etikett.

Im Freiland angebauter Ginseng wird von verschiedenen Pilzkrankheiten befallen und muss möglicherweise etwa 50 Mal pro Jahr mit einem Fungizid besprüht werden. Im Wald angebauter Ginseng wird im Herbst weniger von Krankheiten befallen. Zwar können Pilzkrankheiten auftreten, insbesondere in extrem feuchten Jahren, aber wenn Sie den Ginseng in kleinen Beeten anpflanzen, wird die Ausbreitung der Krankheit begrenzt.

Gewinnung

Wildsimulierter Ginseng braucht acht oder mehr Jahre zwischen Pflanzung und Ernte. Die älteren Wurzeln sind viel mehr wert.

Das liegt daran, dass die Wurzel jedes Jahr an Größe zunimmt und ältere Wurzeln mehr Geld pro Pfund wert sind. Auch wenn einige der größeren Wurzeln in fünf Jahren noch verkäuflich sein könnten, werden die Wurzeln nicht ihr volles Potenzial entfaltet haben.

Ernten Sie nicht, bevor Sie einen Makler oder einen Käufer kontaktiert haben. Jeder Käufer hat andere Spezifikationen für seinen Markt. Jeder Makler, d.h. die Person, die für den Weiterverkauf an einen größeren Abnehmer kauft, muss unter Umständen unterschiedliche Anforderungen erfüllen. Bevor Sie sammeln, sollten Sie mit einem Vertreter des Department of Preservation of Natural Resources sprechen. Die Vorschriften für Ginseng werden alle paar Jahre strenger, weil man sich Sorgen um die wilden Ginseng-Ressourcen macht. Für den Verkauf außerhalb des Staates oder um den Makler zu umgehen, kann eine Lizenz erforderlich sein.

Im Allgemeinen sollten Sie eine Gartengabel oder Ihre Finger zum Ernten verwenden. Denken Sie daran, dass gut geformte, unbeschädigte Wurzeln den besten Preis haben können. Gehen Sie daher immer vorsichtig und behutsam vor. Kennen Sie Ihre Märkte!

Reinigen Sie die Wurzeln nach dem Sammeln vorsichtig mit einem Gartenschlauch und legen Sie sie zum Trocknen auf Gitter. Verwenden Sie keine Scheuerbürste, sondern entfernen Sie nur die festen Brocken. Die natürliche Farbe der Wurzel ist hellbraun, versuchen Sie also nicht, sie zu entfernen. Wenn Sie ernten, wenn der Boden trocken ist, wird der größte Teil der Erde ohnehin im Wald bleiben.

Verwenden Sie keine Hitze, um Ihre Wurzeln zu trocknen. Trocknen Sie sie an der Luft auf einem Sieb.

Wenn Sie in der Vergangenheit wild geernteten Ginseng geerntet haben, sollten Sie einige der älteren Techniken zur Behandlung von Ginseng heute nicht mehr anwenden. Einige dieser veralteten Strategien sind im Folgenden aufgeführt.

Nicht heiß trocknen. Trocknen Sie ihn niemals in der Dunstabzugshaube über Ihrem Herd oder über einem Holzofen.

Hängen Sie Ginseng zum Trocknen nicht auf eine Schnur.

Schälen Sie niemals Ginseng.

Reißen Sie den Ginseng nicht aus dem Boden, sondern entfernen Sie ihn vorsichtig, wobei Sie die Wurzeln, auch die feinen, intakt lassen.

Lassen Sie die Hälse (der dünne Teil, der die Stufe der Pflanze mit der Wurzel verbindet) verbunden.

Nachdem die Wurzeln getrocknet sind, bewahren Sie sie niemals in Plastik auf.

Vermarktung

Ginseng verfügt in den meisten Staaten, in denen er natürlich vorkommt, über ein wunderbar entwickeltes Netz von Händlern. Das Angebot an diese Makler kann die beste Möglichkeit für die Vermarktung sein, vor allem wenn Sie nur kleine Mengen anbieten.

Eine andere Möglichkeit ist die Vermarktung direkt an den Verbraucher. Dazu müssen Sie Kontakte zu ethnischen Märkten knüpfen, die den Qualitätsunterschied zwischen Ginseng aus Wildsammlung und Feldanbau zu schätzen wissen. Dies ist schwierig und erfordert eine Lizenz sowie erhebliche Anstrengungen, um Kontakte herzustellen.

Waldanbau

Ein Großteil des Sonnenlichts, das durch die Baumkronen dringt, trifft in Form von Sonnenflecken (Sonnenflecken, die sich bewegen, wenn sich der Winkel Ihres Waldstücks zur Sonne im Laufe des Tages ändert) oder als indirekte Strahlen (Sonnenlicht, das aufgrund von Reflexionen in verschiedenen Winkeln einfällt) auf den Boden. Diese Bedingungen sind für einige Pflanzen wie Mais und die meisten anderen Feldfrüchte schlecht, aber für zahlreiche schattenliebende Pflanzen wie Ginseng und Goldsalbe sind diese Bedingungen am besten. Zu den zusätzlichen Vorteilen des Anbaus in Waldgebieten gehören minimierte Ernteverluste aufgrund schlechter klimatischer Bedingungen (der Wald reduziert die Stärke vieler Wetterumschwünge) und eine bessere Auslastung Ihres Landbesitzes.

Gute Waldböden für den Anbau von Ginseng und Goldsalbe sind reichhaltig, feucht und gut durchlässig. Die allerbesten Standorte sind in der Regel mittlere Hanglagen. Bestände, die mindestens dreißig Jahre alt sind und zu mindestens 70% beschattet werden, sind gut geeignet. Großartige Überhälter können aus Esche, Zuckerahorn, Buche und Linde bestehen. Ginseng wächst oft unter Eichen und Rotahorn, aber diese Bäume vertragen schlechtere Böden als Ginseng.

Große krautige Pflanzen, die auf gute Bodenbedingungen für Ginseng hinweisen, sind Ginseng (wenn er dort wächst, kann er dort wachsen), Weihnachtsfarn, Schildfarn und wilder Ingwer.

Trockene Standorte eignen sich nicht für den Anbau von Ginseng oder Goldnessel. Stark saure, nährstoffarme Böden (Kalzium, Magnesium, Kalium) sind ebenfalls ungeeignet. Es ist ratsam, vor dem Kauf von Ginseng oder Goldregen eine Bodenuntersuchung durchführen zu lassen.

Böden mit einer Basensättigung von 15-20 Prozent (die Sie anhand Ihres Bodentests ermitteln können) UND einem pH-Wert zwischen 4 und 6 können für die Ginsengproduktion geeignet sein. Dies sind äußerst grobe Standards und es kann durchaus vorkommen, dass wilder Ginseng und Goldsalbe außerhalb dieser Sorten wachsen.

Rehe können Ginseng-Pflanzungen beschädigen. Obwohl sie nicht zu den bevorzugten Internet-Browsern gehören, fressen Rehe Ginseng. Kleine Säugetiere fressen die Samen. Schnecken fressen die Blätter. Diese 3 Gruppen von Pflanzenfressern können zu einem Problem bei Ginseng-Pflanzungen werden. Während es möglich ist, Schnecken und kleine Säugetiere zu bekämpfen, könnte es schwieriger sein, Rehe zu kontrollieren. Zäune können funktionieren, allerdings nicht, ohne die Aufmerksamkeit auf Ihre Anpflanzung zu lenken. Ziehen Sie Testpflanzungen auf Ihrem Grundstück in Erwägung, um das Potenzial für Wildschäden und die Erfolgsaussichten der Kultur zu beurteilen. Im Gegensatz dazu gibt es nur wenige Pflanzenfresser, die Goldnessel fressen.

Wenn Sie also einen Wald mit mehrheitlich fruchtbarem Boden haben und experimentieren möchten, können Ginseng und Goldsalbe eine alternative Einnahmequelle darstellen. [4]

Gesundheitliche Vorteile von Ginseng

Erst vor kurzem hat Ginseng in der ganzen Welt an Popularität gewonnen. Die Wurzeln des Ginsengs werden verwendet, um Körper und Geist zu verjüngen, die körperliche Kraft und Vitalität zu verbessern. Er wird als ‚König aller Kräuter‘ bezeichnet, weil er für jede Krankheit oder Störung eine Option bereithält. Kommen wir nun zu den gesundheitlichen Vorteilen von Ginseng:

Anti-Diabetische Wirkung Zahlreiche klinische Forschungsstudien haben tatsächlich beobachtet, dass Ginseng den Beginn von diabetischen Problemen verhindert. Ein hohes Maß an oxidativem Stress führt zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels. Ginseng mildert die oxidative Spannung bei Menschen mit Diabetes.

Das im Ginseng enthaltene Ginsenosid verbessert die Aufnahme von Glukose durch die Muskeln. Daher befindet sich weniger Glukose im Blut und mehr davon wird als Energiequelle für den Körper genutzt. Darüber hinaus erhöht er die Insulinausschüttung und trägt zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels bei.

Herz-schützend

Untersuchungen haben ergeben, dass Ginseng das Herzgewebe vor Schäden schützt und Herzversagen vermeidet. Er hilft bei der Behandlung von Diabetes mellitus, hohem Cholesterinspiegel und Bluthochdruck, den Risikofaktoren für Herzprobleme.

Ginseng schützt das Herz ebenfalls vor Schäden durch kostenlose Radikale und verringert den oxidativen Stress.

Die im Ginseng enthaltenen Ginsenoside stimulieren die Freisetzung von Stickstoffmonoxid, das wiederum die Entspannung der Arterien und die Erweiterung der Kapillaren bewirkt. Diese Wirkung sorgt für eine reibungslose Blutzirkulation im ganzen Körper, ohne das Herz zu belasten oder unter Druck zu setzen. Ginseng sichert die innere Auskleidung des Herzens noch mehr und beugt Schäden vor.

Anti-Aging-Wirkung

Ginseng ist ein starkes Anti-Aging-Mittel. Wenn die Haut ständig ultravioletten Strahlen (UVR) ausgesetzt ist, können freie Radikale entstehen. Kollagen ist ein in der Haut vorhandenes Protein, das für die Festigkeit, Elastizität und Glätte der Haut verantwortlich ist.

UV-Strahlen beeinträchtigen das Kollagen der Haut und stören das antioxidative Abwehrsystem der Haut, wodurch der Alterungsprozess eingeleitet wird.

Ginseng unterstützt die Wiederherstellung der Haut, indem er den oxidativen Stress reduziert. Er vermindert sogar noch mehr den Angriff der kostenlosen Radikale und schützt das Kollagen. Ginseng hemmt auch die Faltenbildung und versorgt die Haut mit Feuchtigkeit.

Verbessert die geistige Gesundheit

Zu den wichtigsten Symptomen von anhaltender Müdigkeit gehören ein veränderter Geisteszustand und Konzentrationsschwäche. Ginseng verbessert die Konzentrationsfähigkeit und steigert das Denkvermögen, so dass man geistig aktiv und wachsam ist. Daher hilft Ginseng bei der Linderung von psychischer Müdigkeit.

Verschiedene Forschungsstudien haben ergeben, dass oxidative Spannungen ein entscheidender Faktor für anhaltende Müdigkeit sind. Ginseng verringert die Schäden durch freie Radikale und hilft, die oxidative Spannung zu reduzieren. Darüber hinaus fangen die im Ginseng enthaltenen gesunden Verbindungen freie Radikale ab und spielen eine wichtige Rolle bei der Bekämpfung von Müdigkeit.

Forschungen haben ergeben, dass der koreanische rote Ginseng die kognitiven Funktionen von Menschen mit Alzheimer verbessert. Ginsenosid verbessert das Gedächtnis und die Lernfähigkeit und erhöht die Überlebensrate der Gehirnzellen. Außerdem schützt es die Gehirnzellen vor Angriffen durch freie Radikale.

Ginseng hilft auch bei der Übertragung von Signalen und Botschaften vom Gehirn zu anderen Teilen des Körpers, während diese Übertragung bei der Alzheimer-Krankheit durch die Schädigung der Gehirnzellen beeinträchtigt wird.

Ginseng reduziert die Entzündung der Gehirnzellen und beugt Gedächtnisstörungen vor.

Erhöht die Fruchtbarkeit

In der chinesischen Standardmedizin dient Ginseng als Aphrodisiakum. Er wird bei sexuellen Funktionsstörungen eingesetzt und steigert das Sexualverhalten. Bei Männern verbessert Ginseng die Qualität der Spermien und auch die Anzahl der Spermien. Diese Wirkung wird auf das Vorhandensein von Ginsenosiden im Ginseng zurückgeführt.

Außerdem wurde in Forschungsstudien beobachtet, dass Ginseng bei der Behandlung von Erektionsstörungen hilft, wenn er 2 bis 3 Monate lang dreimal täglich eingenommen wird.

Ginseng fördert die Produktion und Freisetzung von Stickstoffmonoxid, das zur Entspannung der Muskeln beiträgt. Dadurch kann das Blut in die Schwellkörper eindringen und so eine Erektion hervorrufen.

Außerdem erhöht die Behandlung mit Ginseng die Freisetzung von Testosteron (männliches Sexualhormon).

Längerer direkter Kontakt mit Umweltgiften kann zu einer Abnahme der Fruchtbarkeit führen.

Senkt den Cholesterinspiegel

In einer Forschungsstudie wurde festgestellt, dass die tägliche Einnahme von 6 Gramm Ginseng über einen Zeitraum von 8 Wochen den Gesamtcholesterinspiegel, die Triglyceride und das LDL (Low-Density-Lipoprotein) oder das schlechte Cholesterin senkt. Außerdem stieg der Spiegel von HDL (High-Density-Lipoprotein) oder gutem Cholesterin, das herzschützend ist.

Ginseng erhöht die Aktivität der Superoxiddismutase, einem Antioxidans, das die Synthese von Cholesterin minimiert. Malondialdehyd ist eine schädliche Verbindung, die den LDL-Cholesterinspiegel und die oxidative Spannung erhöht. Man hat herausgefunden, dass Ginseng den Malondialdehydspiegel reduziert und zusätzlich den Anstieg des LDL-Cholesterinspiegels verhindert.

Vermeidet Krebs

Es wurde festgestellt, dass Ginseng gegen Dickdarm-, Magen-, Leber- und Prostatakrebs wirkt. Ginseng trägt dazu bei, die Größe des Tumors zu verringern und verhindert, dass er andere Teile des Körpers infiziert.

Die im Ginseng enthaltenen Substanzen senken das Niveau der oxidativen Spannung und der Entzündung, die beide eine wichtige Rolle bei der Auslösung von Krebs spielen. Außerdem hilft er bei der Beseitigung der toxischen Substanzen aus dem Körper und führt zum Absterben der Krebszellen.

Er reduziert Stress, Müdigkeit, Stress und Angst, die mit Krebs verbunden sind, und steigert das Energieniveau. Ginseng trägt also dazu bei, den Lebensstil zu verbessern und hilft bei der Behandlung von Krebs.

Reduziert den Blutdruck

Die Forschung hat die positiven Auswirkungen von Ginseng auf die Kontrolle des Bluthochdrucks bestätigt. Es wurde festgestellt, dass die Verabreichung hoher Dosen von Ginseng zur Senkung des Bluthochdrucks beiträgt.

Ginseng erhöht die Produktion von Stickstoffmonoxid, das wiederum die Arterien erweitert. Dadurch wird die Blutzirkulation verbessert, ohne den Bluthochdruck zu erhöhen.

Hinweis: In einigen Studien wurde tatsächlich beobachtet, dass die Verabreichung von niedrigen Ginseng-Dosen den Bluthochdruck erhöhen kann. Eine solche Wirkung wurde jedoch bei Menschen mit niedrigem Bluthochdruck beobachtet. [5]

Wie man getrocknete Ginsengwurzel verwendet

Direkt aus der Wurzel

Erfrischen Sie Ihr Energieniveau und steigern Sie Ihre Aufmerksamkeit während des Tages, indem Sie ein kleines Stück getrocknete Ginsengwurzel in Ihre Wange stecken. Drücken Sie es sanft zwischen Ihre Backenzähne oder zwischen Ihre Zunge und den Gaumen, anstatt darauf herumzukauen. Sie können dieses winzige Stückchen die ganze Zeit im Mund behalten oder es wegwerfen, wenn es an Geschmack verliert. Nehmen Sie nicht mehr als ein Stück von der Größe und Dicke Ihres kleinen Fingernagels pro Tag zu sich, sonst könnten Sie wach bleiben und Bammel, Schwindelgefühl und Herzrasen bekommen.

Machen Sie Ginseng-Tee

Reiben Sie getrockneten Ginseng oder probieren Sie ihn schnell durch eine Kaffeemühle, bis Sie grobe Flocken haben. Geben Sie 1 bis 2 Esslöffel in ein Tee-Ei, einen Teebeutel oder auf den Boden Ihrer Tasse oder Ihres Bechers. Fügen Sie Wasser hinzu, das auf eine Temperatur knapp unter dem Siedepunkt erhitzt wurde, etwa 209 F. Lassen Sie den Tee 2 bis 3 Minuten lang ziehen. Entfernen Sie das Tee-Ei oder den Teebeutel oder pressen Sie den Tee aus. Fügen Sie Honig hinzu, wenn Sie Ihren Tee etwas süßer bevorzugen, obwohl der chinesische Brauch vorschreibt, dass er so genossen werden muss, wie er ist.

Ginseng als Kochgewürz

Streuen Sie pulverisierten getrockneten Ginseng auf den gemahlenen Kaffee, bevor Sie ihn aufbrühen, um ihm einen Hauch von Geschmack zu verleihen und die Wirkung des Koffeins zu verstärken. Geben Sie ein kleines Stück getrockneten Ginseng in eine sanft köchelnde Brühe und lassen Sie es etwa eine Stunde lang ziehen. Dies verleiht der Brühe Geschmack, ohne dass sie Natrium enthält. Das Stück Ginsengwurzel kann in der Suppe bleiben oder vor dem Servieren herausgefischt werden. Fügen Sie ein Stückchen getrockneten Ginseng zu lokalem Honig hinzu, um seine Süße ein wenig auszugleichen und seine gesundheitlichen Vorteile zu verstärken. Verleihen Sie Wodka einen Hauch von erdiger Süße, indem Sie eine ganze getrocknete Wurzel, die schmal genug ist, um in die Flasche zu passen, durch den Flaschenhals schieben und sie zwei bis drei Tage lang einweichen lassen. Schlürfen Sie den aromatisierten Wodka aus einem Schnapsglas oder geben Sie einen kleinen Schuss in den Orangensaft. [6]

Ginseng-Risiken

Negative Auswirkungen. Die Nebenwirkungen von Ginseng sind normalerweise gering. Es wurde tatsächlich berichtet, dass er Unruhe und Schlaflosigkeit auslösen kann. Langfristiger Gebrauch oder hohe Dosen von Ginseng können zu Kopfschmerzen, Schwindel, Verdauungsstörungen und anderen Symptomen führen. Bei Frauen, die regelmäßig Ginseng einnehmen, kann es zu Veränderungen der Menstruation kommen. Es gibt auch Berichte über allergische Reaktionen auf Ginseng.

Wechselwirkungen. Nehmen Sie Ginseng nicht ohne Rücksprache mit Ihrem Arzt ein, wenn Sie Medikamente einnehmen. Dies gilt insbesondere, wenn Sie Medikamente gegen Diabetes einnehmen, da Ginseng den Blutzuckerspiegel beeinflussen kann. Er kann auch mit Warfarin und mit einigen Medikamenten gegen Depressionen in Wechselwirkung treten. Koffein kann die stimulierende Wirkung von Ginseng verstärken.

Risiken. Um negative Auswirkungen von Ginseng zu vermeiden, empfehlen einige Fachleute, ihn nicht länger als 3 Monate – oder in manchen Fällen nur ein paar Wochen – am Stück einzunehmen.

Da es keine Beweise für seine Sicherheit gibt, wird Ginseng nicht für Kinder oder schwangere oder stillende Frauen empfohlen. [7]

Panax Ginseng im Vergleich zu anderen Arten

In der traditionellen chinesischen Medizin wird dem amerikanischen Ginseng eine „kühlende“ Wirkung nachgesagt. Diese Art von Ginseng wird oft als natürliches Heilmittel für Diabetes angepriesen. Amerikanischem Ginseng wird außerdem nachgesagt, dass er das Immunsystem stimuliert und Kraft, Ausdauer und das allgemeine Wohlbefinden verbessert.

Sibirischer Ginseng wird ebenfalls zur Steigerung von Kraft, Ausdauer und Widerstandskraft eingesetzt. Manchmal wird er benötigt, um die unerwünschten Wirkungen einer Chemotherapie zu reduzieren. Darüber hinaus soll sibirischer Ginseng vor Arteriosklerose, Alzheimer, rheumatoider Arthritis und Aufmerksamkeitsdefizit-/Hyperaktivitätsstörung (ADHS) schützen. [8]

Sicherheitsmaßnahmen

Die Verwendung von Kräutern ist eine altehrwürdige Methode, um den Körper zu stärken und Krankheiten zu behandeln. Kräuter können jedoch negative Wirkungen auslösen und mit anderen Kräutern, Nahrungsergänzungsmitteln oder Medikamenten in Verbindung treten. Aus diesen Gründen sollten Sie Kräuter nur unter der Aufsicht eines Gesundheitsdienstleisters einnehmen, der auf dem Gebiet der Pflanzenheilkunde zertifiziert ist.

Asiatischer Ginseng darf nicht ununterbrochen eingenommen werden. Legen Sie regelmäßig Pausen ein und sprechen Sie mit einem ausgebildeten Naturheilkundler, wenn Sie an eine dauerhafte Einnahme denken.

Asiatischer Ginseng kann zu Angstzuständen oder Schlaflosigkeit führen, insbesondere wenn er in hohen Dosen oder zusammen mit Koffein eingenommen wird. Die gegenteiligen Wirkungen sind selten, können aber sein:.

• Bluthochdruck
• Schlafstörungen
• Ruhelosigkeit
• Stress und Angstzustände
• Euphorie
• Durchfall
• Brechreiz
• Kopfschmerzen
• Nasenbluten
• Brustschmerzen
• Vaginale Blutungen

Um eine Hypoglykämie oder einen niedrigen Blutzuckerspiegel zu vermeiden, auch bei Personen ohne Diabetes, nehmen Sie asiatischen Ginseng mit dem Essen ein.

Menschen mit hohem Blutdruck sollten asiatische Ginseng-Produkte nicht ohne ärztliche Aufsicht einnehmen. Menschen, die krank sind oder einen niedrigen Blutdruck haben, müssen bei der Einnahme von asiatischem Ginseng vorsichtig sein.

Menschen mit einer bipolaren Störung dürfen keinen Ginseng einnehmen, da er die Gefahr einer Manie erhöhen kann.

Menschen mit einer Autoimmunerkrankung wie rheumatoider Arthritis, Lupus oder Morbus Crohn sollten vor der Einnahme von asiatischem Ginseng ihren Arzt befragen. Theoretisch kann asiatischer Ginseng ein derzeit überaktives Immunsystem stärken.

Schwangere oder stillende Frauen sollten keinen asiatischen Ginseng einnehmen. Asiatischer Ginseng kann vaginale Blutungen verursachen.

Frauen, bei denen in der Vergangenheit Brustkrebs aufgetreten ist, sollten keinen Ginseng einnehmen.

Beenden Sie die Einnahme von asiatischem Ginseng mindestens 7 Tage vor einer chirurgischen Behandlung. Asiatischer Ginseng kann eine blutverdünnende Wirkung haben, was die Gefahr von Blutungen während oder nach einem Eingriff erhöht.

Mögliche Wechselwirkungen

Wenn Sie gegenwärtig eines der folgenden Medikamente einnehmen, dürfen Sie Asiatischen Ginseng nicht verwenden, ohne vorher mit Ihrem Arzt zu sprechen:.

ACE-Hemmer (Medikamente gegen hohen Blutdruck): Asiatischer Ginseng kann mit Angiotensin-Converting-Enzym (ACE)-Hemmern, die zur Senkung des Bluthochdrucks eingesetzt werden, in Wechselwirkung treten. Zu diesen Medikamenten gehören:.

• Captopril (Capoten)
• Benazepril (Lotensin)
• Enalapril (Vasotec)
• Lisinopril (Prinivil, Zestril)
• Fosinopril (Monopril)
• Ramipril (Altace)
• Perindopril (Aceon)
• Quinapril (Accupril)
• Moexipril (Univasc)
• Trandolapril (Mavik)

Kalziumkanalblocker (Herz- und Bluthochdruckmedikamente): Asiatischer Ginseng kann dafür sorgen, dass Herzmedikamente, die aus Kalziumkanalblockern bestehen, anders wirken als geplant. Zu diesen Medikamenten gehören:.

• Amlodipin (Norvasc)
• Diltiazem (Cardizem)
• Nifedipin (Procardia)

Blutverdünner (Antikoagulanzien und Thrombozytenaggregationshemmer): Asiatischer Ginseng kann die Gefahr von Blutungen erhöhen, insbesondere wenn Sie bereits Blutverdünner wie Aspirin, Warfarin (Coumadin) oder Clopidogrel (Plavix) einnehmen.

Koffein: Ginseng kann die Wirkung von Koffein verstärken und möglicherweise Angstzustände, Schweißausbrüche, Schlafstörungen oder Herzrhythmusstörungen hervorrufen.

Diabetes-Medikamente, einschließlich Insulin: Ginseng kann den Blutzuckerspiegel senken und so die Gefahr einer Hypoglykämie oder eines niedrigen Blutzuckerspiegels erhöhen.

Medikamente, die das Immunsystem des Körpers unterdrücken: Asiatischer Ginseng kann das Immunsystem stärken und mit Medikamenten, die zur Behandlung einer Autoimmunerkrankung eingenommen werden, oder mit Medikamenten, die nach einer Organtransplantation eingenommen werden, in Verbindung stehen.

Stimulanzien: Ginseng kann die stimulierende Wirkung und die negativen Auswirkungen einiger Medikamente zur Behandlung der Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung (ADHS) verstärken. Dazu gehören Amphetamin und Dextroamphetamin (Adderall) und Methylphenidat (Concerta, Ritalin).

MAOIs (Monoaminoxidase-Hemmer): Ginseng kann die Gefahr einer Manie erhöhen, wenn er zusammen mit MAOIs, einer Art von Antidepressivum, eingenommen wird. Es gibt sogar Berichte über Wechselwirkungen zwischen Ginseng und Phenelzin (Nardil), die zu Kopfschmerzen, Zittern und Manie führen können. MAOIs bestehen aus:.

• Isocarboxazid (Marplan)
• Phenelzin (Nardil)
• Tranylcypromin (Parnate)

Morphium: Asiatischer Ginseng kann die schmerzlindernde Wirkung von Morphin blockieren.

Furosemid (Lasix): Einige Forscher glauben, dass asiatischer Ginseng die Wirkung von Lasix, einem Diuretikum (Wasserpille), das den Körper bei der Ausscheidung überschüssiger Flüssigkeit unterstützt, beeinträchtigen könnte.

Andere Medikamente: Asiatischer Ginseng kann sich mit Medikamenten verbinden, die von der Leber abgebaut werden. Wenn Sie Medikamente einnehmen, fragen Sie sicherheitshalber Ihren Arzt, bevor Sie asiatischen Ginseng einnehmen. [9]

Fazit

Ginseng ist eine Pflanze, die ursprünglich im alten China als organisches Medikament verwendet wurde. Heute wird sie in über 35 Ländern vermarktet und der Umsatz übersteigt 2 Milliarden Dollar, die Hälfte davon in Südkorea.

Die eigentliche Pflanze gehört nur zur Gattung Panax, so dass andere Arten, wie die sibirische und die Kronprinzenpflanze, deutlich andere Funktionen haben.

Dieses Kraut enthält verschiedene medizinische Komponenten, die aus einer Reihe von tetrazyklischen triterpenoiden Saponinen (Ginsenosiden), Polyacetylenen, polyphenolischen Substanzen und sauren Polysacchariden bestehen. Es ist bekannt für seine Fähigkeit, die Stimmung zu verbessern, das Immunsystem und die kognitive Gesundheit des Körpers zu unterstützen, Schwellungen zu verringern und vieles mehr.

Natürliche Arzneimittel dieser Art gibt es in verschiedenen Formen, darunter Pulver, Pillen und Tee. Seien Sie vorsichtig mit der Dosierung, wenn Sie die Pflanze verwenden, denn ein übermäßiger Gebrauch kann zu ungünstigen Wirkungen wie vaginalen Blutungen, Bluthochdruck und veränderten Blutzuckerwerten führen. [10]

Referenzen

1. https://www.merriam-webster.com/dictionary/ginseng
2. https://unitedplantsavers.org/ginseng-and-the-fate-of-the-commons-a-lesson-from-history/
3. https://www.healthifyme.com/blog/ginseng-benefits/
4. https://extension.psu.edu/history-and-cultivation-of-ginseng#section-0
5. https://www.medindia.net/dietandnutrition/top-8-health-benefits-of-ginseng.htm#recipes-using-ginseng
6. https://healthyeating.sfgate.com/use-dried-ginseng-root-5027.html
7. https://www.webmd.com/diet/supplement-guide-ginseng
8. https://www.verywellhealth.com/the-benefits-of-ginseng-89219
9. https://www.mountsinai.org/health-library/herb/asian-ginseng
10. https://draxe.com/nutrition/ginseng-benefits/#Risks_Side_Effects_and_Interactions