Grüner Kaffee

Grüne Kaffeebohnen sind einfach normale Kaffeebohnen, die nicht geröstet wurden und völlig roh bleiben. Ihr Extrakt ist als Nahrungsergänzungsmittel beliebt, aber grüner Kaffee kann auch als ganze Bohne gekauft und wie gerösteter Kaffee zur Zubereitung eines Heißgetränks verwendet werden. [1]

Geschichte

Botanische Beweise deuten darauf hin, dass der Arabica-Kaffee von den Hochebenen des äthiopischen Festlandes stammt, die mehrere tausend Meter über dem Meeresspiegel liegen, wo er immer noch wild wächst. Man nimmt an, dass die Pflanze um 500 v. Chr. in den Jemen gebracht wurde, wo sie im 6. Jahrhundert angebaut wurde.

Kaffee wurde vor allem in der islamischen Welt konsumiert, wo er seinen Ursprung hat, und stand in direktem Zusammenhang mit religiösen Praktiken – ursprünglich in den jemenitischen Sufi-Klöstern. Im Jahr 1453 wurde der Kaffee in Konstantinopel eingeführt, wo die Türken Nelken, Kardamom, Zimt und Anis hinzufügten. Die allererste Kaffeebar der Welt „kiva han“ wurde 1475 eröffnet. Nach türkischem Recht konnte sich eine Frau von ihrem Partner scheiden lassen, wenn er ihr nicht ausreichend Kaffee anbot.

Allerdings behielten Arabien und das muslimische Afrika ein Monopol auf die Kaffeeproduktion. Die Gesetze verboten den Export der fruchtbaren Bohnen.

Ein muslimischer Pilger aus Indien namens Baba Budan schmuggelte sieben Kaffeebohnen aus Arabien. Er pflanzte sie in Südindien an, wo sie gut gediehen. Daher stammt die Empfehlung der „7 Samen“ im Kaffee.

Kaffee wurde von der äthiopischen orthodoxen Kirche verboten. Die Franzosen erfanden eine brandneue Methode der Kaffeezubereitung, indem sie den gemahlenen Kaffee, der in einem Leinensack eingeschlossen war, in heißes Wasser eintauchten und es so lange hochkochen ließen, bis die gewünschte Stärke des Gebräus erreicht war.

Auf der Mailänder Messe 1906 stellten Luigi Bezzerra und Desiderio Pavoni der Welt den „Cafee Espresso“ vor, woraufhin in ganz Italien ähnliche Espresso-Geräte auftauchten.

In den USA hingegen wurde der erste kommerziell hergestellte Sofortkaffee, der „red e coffee“, von George Consistent Washington erfunden und 1909 auf den Markt gebracht.

Nestle wurde 1930 vom Instituto do Café (brasilianisches Kaffeeinstitut) angesprochen, um eine Lösung für die Kaffeeüberschüsse zu finden. Nescafe (Sofortkaffee) wurde am 1. April 1938 in der Schweiz und später in Großbritannien eingeführt.

Die Mitte der 1990er Jahre wird als das dunkle Zeitalter des Kaffees angesehen. Zwar wurde immer noch hervorragender Kaffee angeboten, wenn man wusste, wo man suchen musste (oder wie man ihn herstellte), aber in den USA wurde vor allem Sofortkaffee auf Robusta-Basis verwendet, bei dem die Kunden den „Hit“ suchten und nicht den Geschmack und das Erlebnis.

Peet’s Coffee & & Tea Shop, das 1966 von Alfred Peet (später der „Opa des Spezialkaffees“ genannt) eröffnet wurde, beeinflusste eine Reihe von Kunden, die schließlich zu den Hauptakteuren im Spezialkaffeesektor wurden, indem es einen unverwechselbaren Stil der handwerklichen Kaffeeröstung entwickelte.

1971 eröffneten zwei von Peets Kunden, Jerry Baldwin und Gordon Bowker, ihren eigenen Coffee Shop in Seattle, genannt Starbucks, der später von Howard Schultz in den 1980er Jahren aufgekauft und als Franchiseunternehmen betrieben wurde.

1972 wurde der erste Kaffeevollautomat „Mr. Coffee“ von Vincent Marotta vorgestellt. [2]

Kaffee-Pflanze

Die Kaffeepflanze produziert rote, kirschähnliche Früchte mit 2 Samen. Die Samen werden, nachdem sie vom Fruchtfleisch getrennt wurden, als Rohkaffee bezeichnet, und sie werden ebenfalls als grüne Kaffeebohnen bezeichnet. Obwohl sie also als Kaffeebohnen bezeichnet werden, handelt es sich in Wirklichkeit um die Samen der Kirschen der Kaffeepflanze.

Im Allgemeinen werden die Kaffeebohnen durch manuelles Auswählen und Entfernen oder maschinell geerntet. Nach der Ernte kann das Fruchtfleisch entweder durch ein trockenes oder ein feuchtes Verfahren herausgezogen werden. Nachdem die Samen getrocknet sind, wird der Kaffee nach Größe sortiert und von fehlerhaften Samen befreit.

Die grünen Kaffeebohnen können in diesem Stadium entkoffeiniert, mit Dampf behandelt (um den Kaffee weniger magenreizend zu machen) oder vor dem Rösten aufbewahrt werden.

Erwähnenswert ist auch der so genannte Monsun-Kaffee, eine Kaffeespezialität, bei der trockene grüne Arabica- und Robusta-Samen von guter Qualität an der Westküste Südindiens 3-4 Monate lang den feuchten Monsunwinden ausgesetzt werden. Während dieses Prozesses saugen sich die Bohnen mit Feuchtigkeit voll, schwellen in ihrer Größe an, verändern ihre Farbe und verlieren ihren Säuregehalt. Dieser Kaffee hat dann einen angenehmen Duft und einen weichen, erdigen Geschmack in der Tasse.

Die grundlegende chemische Struktur der grünen Kaffeebohnen hängt von den erblichen Aspekten und dem Reifegrad ab. Neben diesen intrinsischen Faktoren haben auch extrinsische Elemente wie die Bodenbeschaffenheit, die Umwelt, die Anbaumethoden und die Lagerbedingungen einen gewissen Einfluss auf die chemische Struktur der Samen.

Der Arabica-Kaffee und die Robusta-Kaffeesorten unterscheiden sich in vielerlei Hinsicht. Robusta-Kaffeebäume sind robuster, daher der Name, widerstandsfähiger gegen Krankheiten und Ungeziefer und weniger anspruchsvoll in Bezug auf Umwelt und UV-Strahlung als die Arabica-Kaffeebäume.

Robusta-Kaffee enthält mehr lösliche Feststoffe. Aus diesem Grund wird er für die sofortige Kaffeeproduktion verwendet und verleiht dem letzten Getränk ebenfalls mehr Körper. Er zeichnet sich durch einen aggressiveren Geschmack aus als der Arabica-Kaffee, der einen delikateren Geschmack und eine außergewöhnliche Qualität bietet. [3]

Grüner Kaffee Vorteile

Kann hohen Blutdruck senken

Einige frühe Untersuchungen zeigen auch, dass die Vorteile von grünem Kaffee für Bluthochdruckpatienten Bohnen sind. Es wurde ein deutlicher Rückgang des Bluthochdrucks bei regelmäßigem Verzehr von grünen Kaffeeextrakten oder -bohnen festgestellt.

Kann bei hartnäckigen Krankheiten helfen

Auf der Grundlage einiger erster Forschungsstudien geht man davon aus, dass die Chlorogenverbindung im grünen Kaffee nicht nur bei der Gewichtskontrolle nützlich ist, sondern auch bei der Verringerung möglicher Bedrohungen durch einige chronische Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und so weiter.

Stoffwechselprozess ankurbeln

Das Vorhandensein von Chlorogensäure trägt dazu bei, die balsamische Stoffwechselrate (bmr) in Ihrem Körper zu verbessern. Dadurch wird die Freisetzung von Glukose aus der Leber in den Blutkreislauf minimiert, so dass der Körper beginnt, Fett zu verbrennen, um den Bedarf an Glukose zu decken.

Gesundheitliche Vorteile von grünem Kaffee zur Gewichtsabnahme

Bei dem zunehmenden Trend zu Produkten und Nahrungsergänzungsmitteln zur Gewichtsreduzierung steht grüner Kaffee ganz oben auf der Liste. Untersuchungen zeigen, dass Menschen, die unter Fettleibigkeit leiden oder ein stabiles Abnehmprogramm anstreben, von der regelmäßigen Einnahme von grünem Kaffee in ihrem täglichen Leben profitieren.

Regulieren Sie den Blutzuckerspiegel

Wie können wir diesen Punkt vergessen, wenn wir die gesundheitlichen Vorteile von grünem Kaffee aufzählen? Extrakte aus grünem Kaffee helfen, Entzündungen und Fettansammlungen zu verringern, was wiederum den Blutzuckerspiegel verbessert. So können Sie sich vor Typ-2-Diabetes schützen.

Senkung der Zuckeraufnahme

Grüner Kaffee verringert die Absorption von Zucker im Dünndarm, was letztlich bedeutet, dass weniger Zucker als Fett gespeichert wird und man leicht überflüssige Pfunde loswerden kann.

Verringern Sie den Alterungsprozess

Es ist bekannt, dass grüner Kaffee antioxidative Eigenschaften hat, die Ihren Alterungsprozess verlangsamen. Das Vorhandensein von Chlorogensäure reduziert die Folgen von Sonnenbrand, vermindert die Hautrauhigkeit und die Faltenbildung.

Bekämpfung der gefährlichen freien Radikale

Das Vorhandensein von Antioxidantien hilft bei der Beseitigung von zerstörerischen freien Radikalen, die zu schweren Krankheiten führen können. Wenn Sie sich also regelmäßig eine Erkältung oder Infektion einfangen, wird grüner Kaffee Ihr Retter sein. Außerdem können Sie auf vielen Plattformen günstige Grüner Kaffee Preise online erhalten.

Natürliche Entgiftung

Einer der wesentlichen gesundheitlichen Vorteile von grünem Kaffee ist, dass er als natürliches Entgiftungsmittel für Ihre Leber wirkt, da er Ihren Körper von Schadstoffen, überschüssigem Fett und schlechtem Cholesterin befreit.

Steigern Sie Ihre Konzentration und Stimmung

Grüner Kaffee enthält Koffein, das seine eigenen Vorteile hat. Es wird angenommen, dass Koffein Ihren Geisteszustand, Ihre Aufmerksamkeit, Ihr Bewusstsein und Ihr Gedächtnis steigert. Obwohl der Koffeingehalt im Vergleich zu normalem Kaffee gering ist, kann er dennoch eine vergleichbare Wirkung auf Ihren Körper und Geist haben.

Obwohl er vor allem als Nahrungsergänzungsmittel zur Gewichtsreduktion beliebt ist, hat er unendlich viele gesundheitliche Vorteile. Es kann Ihnen auch helfen, den ganzen Tag über energiegeladen zu bleiben. Es ist also an der Zeit, dass Sie Ihren normalen Kaffee weglassen und sich für grünen Kaffee entscheiden, um Ihr Gewicht zu kontrollieren und einen gesunden Lebensstil zu führen. [4]

Nebenwirkungen

Grüner Kaffee ist potenziell sicher, wenn er in angemessener Weise über den Mund eingenommen wird. Die Einnahme von Extrakten aus grünem Kaffee in einer Dosis von bis zu 480 mg täglich wurde über einen Zeitraum von bis zu 12 Wochen als sicher eingestuft. Auch ein bestimmter Extrakt aus grünem Kaffee (Svetol, Naturex, South Hackensack, NJ) wurde in einer Dosierung von bis zu 200 mg 5-mal täglich über einen Zeitraum von bis zu 12 Wochen sicher verwendet.

Es ist sehr wichtig zu verstehen, dass grüner Kaffee Koffein enthält, vergleichbar mit normalem Kaffee. Daher kann Rohkaffee ähnlich wie Kaffee koffeinbedingte negative Wirkungen hervorrufen.

Koffein kann Schlaflosigkeit, Angstzustände und Unruhe, Magenverstimmung, Übelkeit und Erbrechen, erhöhte Herz- und Atemfrequenz und andere Nebenwirkungen hervorrufen. Der Konsum großer Mengen Kaffee kann ebenfalls zu Kopfschmerzen, Angstzuständen, Unruhe, Ohrensausen und unregelmäßigem Herzschlag führen.

Besondere Vorbeugungsmaßnahmen und Vorsichtsmaßnahmen

Schwangerschaft und Stillzeit: Es gibt nicht genügend vertrauenswürdige Informationen über die Sicherheit der Einnahme von grünem Kaffee, wenn Sie schwanger sind oder stillen. Bleiben Sie auf der sicheren Seite und vermeiden Sie die Einnahme.

Abnorm hohe Homocysteinwerte: Der Konsum einer hohen Dosis Chlorogensäure über einen kurzen Zeitraum hat tatsächlich zu erhöhten Homocysteinwerten im Plasma geführt, die mit Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht werden können.

Stress und Angstzustände

Das Koffein in grünem Kaffee kann Stress und Angstzustände noch verschlimmern.

Blutungsstörungen

Es besteht die Sorge, dass das Koffein in grünem Kaffee Blutungen verschlimmern könnte.

Diabetes

Einige Forschungsstudien legen nahe, dass das in grünem Kaffee enthaltene Koffein die Art und Weise verändern könnte, wie Menschen mit Diabetes Zucker verarbeiten. Es wurde berichtet, dass Koffein sowohl einen Anstieg als auch einen Abfall des Blutzuckerspiegels auslösen kann. Verwenden Sie Koffein mit Vorsicht, wenn Sie Diabetes haben, und überwachen Sie Ihren Blutzuckerspiegel sorgfältig.

Durchfall

Grüner Kaffee enthält Koffein. Das Koffein im Kaffee, insbesondere wenn es in großen Mengen eingenommen wird, kann Durchfall verschlimmern.

Glaukom

Die Einnahme von Koffein, das in grünem Kaffee enthalten ist, kann den Druck im Auge erhöhen. Der Schub beginnt innerhalb von dreißig Minuten und hält mindestens 90 Minuten lang an.

Hoher Blutdruck

Die Einnahme von Koffein, das in grünem Kaffee enthalten ist, kann den Blutdruck bei Menschen mit Bluthochdruck erhöhen. Bei Personen, die häufig Koffein aus Kaffee oder anderen Quellen konsumieren, könnte diese Wirkung jedoch geringer sein.

Hoher Cholesterinspiegel

Es hat sich gezeigt, dass bestimmte Bestandteile von ungefiltertem Kaffee den Cholesterinspiegel erhöhen. Diese Bestandteile können auch in grünem Kaffee enthalten sein. Es ist jedoch nicht sicher, ob Rohkaffee ebenfalls einen erhöhten Cholesterinspiegel verursachen kann.

Reizdarmsyndrom (IBS)

Grüner Kaffee besteht aus Koffein. Das Koffein im Kaffee, insbesondere wenn es in großen Mengen eingenommen wird, kann den Durchfall verschlimmern und die Anzeichen des Reizdarmsyndroms verstärken.

Knochenschwund (Osteoporose)

Koffein aus grünem Kaffee und anderen Quellen kann die Menge an Kalzium, die über den Urin ausgeschieden wird, erhöhen. Dies kann zu einer Verschlechterung der Knochen führen. Wenn Sie an Osteoporose leiden, sollten Sie den Koffeinkonsum auf weniger als 300 mg pro Tag beschränken (etwa 2-3 Tassen normalen Kaffees). Die Einnahme von Kalziumpräparaten kann helfen, den Kalziumverlust auszugleichen. Postmenopausale Frauen, die eine erworbene Erkrankung haben, die sie daran hindert, Vitamin D normal zu verarbeiten, müssen bei der Einnahme von Koffein besonders achtsam sein. [5]

Gerichte

Wie man grünen Kaffee zubereitet

Wie Sie grünen Kaffee in 5 einfachen Schritten zubereiten:.

Grüner Kaffee ist extrem einfach zuzubereiten. In 5 einfachen Schritten erhalten Sie ein duftendes, natürliches Getränk.

Komponenten

• Echte grüne Kaffeebohnen
• Gefiltertes Wasser

Ausrüstung

• Einmachglas oder anderes Gefäß
• Gas- oder Elektroherd
• Pfanne
• Metall-, Papier- oder Stofffilter

Einweichen

Zunächst sollten Sie Ihre grünen Bohnen über Nacht einweichen. Verwenden Sie etwa einen gehäuften Esslöffel Bohnen pro Tasse Wasser. Das Wasser wird sich sofort grün färben. Lassen Sie die Bohnen abgedeckt auf der Theke liegen.

Kochen

Wenn Sie bereit sind zu kochen, geben Sie Ihre Bohnen und das Wasser, das sie aufgenommen haben, in einen Topf. Bringen Sie die Flüssigkeit zum Kochen und schalten Sie sie dann auf köcheln. Lassen Sie den Topf für 15 Minuten auf niedriger Stufe köcheln.

Abkühlen

Ihre Flüssigkeit wird jetzt duftend und grün sein. Schalten Sie die Hitze ab und lassen Sie sie abkühlen.

Filtern

Der nächste Schritt bei der Zubereitung von Rohkaffee ist, dass Sie Ihren Rohkaffee, sobald er vollständig abgekühlt ist, durch einen Filter laufen lassen, um die Bohnen und die Spreu, die äußere Haut der Bohnen, die sich beim Kochen gelöst hat, aufzufangen. Sie können jede Art von Filter verwenden, die Sie zur Hand haben, einschließlich Metall, Papier oder Stoff. Beachten Sie, dass der von Ihnen verwendete Filter den Geschmack leicht verändern kann.

Genießen

Der letzte Schritt bei der Zubereitung von Rohkaffee besteht darin, ihn zu individualisieren. Mit dem beschriebenen Verfahren können Sie einen sehr fokussierten Rohkaffee herstellen. Sie können ihn pur trinken, mit Wasser verdünnen oder nach Belieben Honig oder Zucker hinzufügen. Bewahren Sie jeden zusätzlichen Rohkaffee in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. [6]

Wie man Rohkaffee aus ungerösteten Kaffeebohnen zubereitet

Kaffee ist ein beliebtes, braun gefärbtes Getränk mit einem attraktiven Aroma und Geschmack. Aus diesem Grund könnte man es für seltsam halten, grüne Kaffeebohnen aufzubrühen. Die aktuelle Entwicklung zeigt jedoch, dass grüne Kaffeebohnen in sind.

Grüne Kaffeebohnen sind äußerst köstlich und haben in der ganzen Welt große Aufmerksamkeit erregt, nachdem Forscher die gesundheitlichen Vorteile dieser ungerösteten Bohnen herausgefunden hatten. Es sind die gleichen Kaffeebohnen, die wir täglich als ‚Kaffee‘ zu uns nehmen, mit dem einzigen Unterschied, dass diese Bohnen ungeröstet sind.

Bitte beachten Sie, bevor Sie Ihren eigenen Rohkaffee aufbrühen

Kaffeebohnen sind von Natur aus kompliziert. Es gibt 40 verschiedene Substanzen, die für den Geschmack und die gesundheitlichen Eigenschaften von Kaffee verantwortlich sind. Diese Bohnen sind von Natur aus polyphasisch und verändern von Zeit zu Zeit ihre Art. Diese Bohnen können viele Veränderungen durchmachen, wenn sie geruht, geröstet oder aufbewahrt werden. Dieses Gebräu ändert seine Art, wenn es länger als 15 Minuten in der Tasse steht.

Brühen der grünen Kaffeebohnen

Wirksame Bestandteile

• Sorich organics grüne Kaffeebohnen
• Warmes Wasser 300 ml oder 2 Tassen
• Optional – Honig oder Zucker

Zubereitung von Kaffee mit grünem Kaffeebohnenpulver

1. Mahlen Sie die grünen Kaffeebohnen in einer Mühle, um ein feines oder grobes Pulver zu erhalten, je nach Ihrem Geschmack und dem verfügbaren Haushaltsgerät. Grüne Kaffeebohnen sind ungeröstete Bohnen und lassen sich nur sehr schwer mahlen.
2. Teilen Sie das Pulver in zwei Tassen und gießen Sie heißes Wasser darüber. Das Wasser sollte heiß, aber nicht kochend sein.
3. Lassen Sie die Mischung zehn Minuten lang stehen und seihen Sie sie danach durch ein feines Sieb ab, um Ihr Getränk trinkfertig zu machen.
4. Zuckermantel oder Honig, falls gewünscht.

Kaffeezubereitung mit ganzen grünen Kaffeebohnen

1. Die Zubereitung von Kaffee aus ganzen Bohnen ist zeitaufwendig, deshalb können Sie diesen Kaffee in großen Mengen zubereiten. Weichen Sie die Bohnen über Nacht in Wasser ein. Sie können die Wassermenge im gleichen Verhältnis wie die Bohnen erhöhen.
2. Kochen Sie diese Mischung aus eingeweichten Bohnen und Wasser auf großer Flamme. Nach einmaligem Aufkochen lassen Sie die Mischung 15 Minuten lang auf kleiner Flamme köcheln. Rühren Sie dabei gelegentlich um.
3. Kühlen Sie diese Mischung vollständig ab, bevor Sie sie gründlich absieben.
4. Was Sie jetzt haben, ist konzentriert und stark genug, um direkt konsumiert zu werden. Sie können gefiltertes oder destilliertes Wasser hinzufügen, um das Gebräu nach Bedarf zu verdünnen.
5. Wenn Sie dieses Gebräu in großen Mengen zubereiten, können Sie den Rest im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
6. Nehmen Sie Kardamom und zahlreiche Zutaten hinzu, um diesem Gesundheitsgetränk mehr Geschmack zu verleihen.

Egal, wie Sie den grünen Kaffee zubereiten, stellen Sie sicher, dass Sie eine Tasse nach jeder Mahlzeit zu sich nehmen, um die besten Ergebnisse zu erzielen. [7]

Kalt gebrühter Kaffee

Maßnahmen zum Aufbrühen mit grünen Kaffeebohnen.

1. Weichen Sie die Kaffeebohnen über Nacht ein und machen Sie es wie beim heiß gebrühten Kaffee. Sobald sie fertig sind, kühlen Sie den Kaffee im Kühlschrank oder servieren ihn mit Eis.
2. Für kalten Instant-Rohkaffee nehmen Sie eine Tasse grüne Kaffeebohnen und kochen sie mit drei Tassen Wasser auf.
3. Bringen Sie das Wasser zum Kochen und lassen Sie es dann 10 bis 15 Minuten köcheln. Rühren Sie bei Bedarf gelegentlich um.
4. Schalten Sie die Hitze ab und lassen Sie den Kaffee eine Weile abkühlen.
5. Sieben Sie den Kaffee durch ein Sieb.
6. Lassen Sie ihn auf Zimmertemperatur abkühlen und fügen Sie danach sofort Eiswürfel hinzu. Der belebende kalte Rohkaffee ist fertig.

Schritte zur Herstellung mit grünem Kaffeepulver.

1. Füllen Sie den Beutel oder das Pulver des kalt gebrühten Kaffeepulvers in eine Tasse Wasser.
2. Lassen Sie es einfach über Nacht stehen.
3. Entfernen Sie den Kaffeebeutel am nächsten Morgen und servieren Sie ihn mit Eis. Diese Methode eignet sich für Rohkaffeebeutel, die im Allgemeinen für kalt gebrühten Kaffee geeignet sind. [8]

Bereiten Sie Ihren eigenen grünen Kaffee zu Hause zu

Sie fragen sich, wie Sie den besten und gesündesten Rohkaffee zu Hause zubereiten können? Die Zubereitung von Rohkaffee bei Ihnen zu Hause ist so einfach wie die Zubereitung eines gewöhnlichen Kaffees oder Tees. Mit ein paar Tipps und Tricks können Sie grünen Kaffee noch leckerer und erfrischender machen. Das Wichtigste bei der Zubereitung einer exzellenten Tasse grünen Instantkaffees ist, dass Sie die besten grünen Kaffeebohnen verwenden. Und zweitens brauchen Sie eine ausgezeichnete Kaffeemühle, die zum Mahlen von ungerösteten Kaffeebohnen geeignet ist. Grüne Kaffeebohnen sind von Natur aus sehr hart. Sie bestehen aus etwas Feuchtigkeit. Daher kann es beim Mahlen ein wenig schwierig sein. Es ist unmöglich, ein feines Pulver zu erhalten. Irgendwo zwischen grobem und leicht grobem Pulver ist gut.

Sie haben keine gute Kaffeemühle? Das ist überhaupt kein Problem. Entscheiden Sie sich für die ganzen grünen Kaffeebohnen. Sie müssen zwar ein wenig eingeweicht werden, aber das Gute bleibt frisch und unverändert. Es gibt auch eine Menge anderer Alternativen, die online angeboten werden. Um die Aufgabe einfacher und problemloser zu gestalten, werden auf dem Markt grüne Kaffeepulver angeboten. Kaffee wird sowohl als kaltes als auch als heißes Getränk genossen, je nach persönlicher Vorliebe.

Heiß gebrühter Kaffee

Die eine Sache, die jeder gerne heiß trinkt, egal zu welcher Jahreszeit und zu welchem Zeitpunkt, ist sicherlich Kaffee. Rohkaffee kann im Handumdrehen zubereitet und heiß serviert werden.

Aktionen zum Aufbrühen mit grünen Kaffeebohnen

1. Weichen Sie die rohen Kaffeebohnen mit einem ausreichenden Anteil Wasser über Nacht ein.
2. Bringen Sie die eingeweichten Kaffeebohnen in einem Topf zum Kochen.
3. Rühren Sie sie ab und zu um, damit die Bohnen das Wasser aufnehmen.
4. Sobald sie zu kochen beginnen, lassen Sie die Mischung weitere 10 Minuten köcheln und schalten Sie die Flamme aus.
5. Lassen Sie sie einige Zeit abkühlen. Dann mit einem ausgezeichneten Sieb abseihen.

Lassen Sie den Kaffee nicht zu lange ziehen, da er sonst bitter schmeckt.

Wenn er zu stark schmeckt, können Sie ihn mit heißem Wasser verdünnen.

Füllen Sie die gestreckten Kaffeebohnen in einen verschließbaren Beutel und legen Sie sie in den Kühlschrank, um eine weitere Ladung Kaffee zuzubereiten. Entsorgen Sie sie jedoch innerhalb von 2 bis 3 Tagen.

Schritte für die Zubereitung mit grünem Kaffeepulver

1. Nehmen Sie 10 g Rohkaffeepulver für 150 ml Wasser. Erhöhen Sie den Prozentsatz entsprechend.
2. Warmes Wasser wird benötigt, aber kein kochendes Wasser. Die bevorzugte Temperatur des Wassers liegt bei 90 ° C.
3. Mischen Sie das Kaffeepulver mit dem warmen Wasser und lassen Sie es etwa 10 Minuten stehen. Hurra, Ihr grüner Kaffee ist nur 10 Minuten entfernt!

Grüner Kaffee Mojito

Der Mojito ist ein klassisches kubanisches Sommergetränk und ein wenig alkoholisch. Für alle, die keinen Alkohol mögen, ist ein grüner Kaffee-Mojito eine fantastische Wahl.

Zutaten

• Grüner Kaffeebohnenextrakt
• Limettensaft
• Frische Minzblätter
• Squashed Ice
• Natürlicher Süßstoff

Zubereitung

Für Rohkaffee-Extrakt nehmen Sie 100 g grüne Kaffeebohnen und kochen sie mit 300 g Wasser auf. Nach einem kräftigen Aufkochen lassen Sie es 10 Minuten lang köcheln. Schalten Sie die Flamme aus und lassen Sie ihn abkühlen. Sieben Sie den Kaffee durch ein Sieb.

1. Fügen Sie 4 Unzen Rohkaffee-Extrakt zum Saft von 1/2 Limette hinzu.
2. Fügen Sie ein paar frische Minzblätter und 3 oz zerstoßenes Eis hinzu.
3. Fügen Sie ein Süßungsmittel hinzu, vorzugsweise Honig oder Rohrzuckersirup.
4. Schließlich rühren Sie die Minze gut um.

Grüner Tee streng

Grüner Tee ist ein weiteres Getränk, das vollgepackt ist mit Antioxidantien. Er enthält Epigallocatechingallat, das das Immunsystem stärkt. Grüner Tee extrem ist die Immunitätsspritze, die jeder braucht.

Bestandteile

• Grüner Kaffeebohnenextrakt
• Grünteeblätter oder ein Beutel grüner Tee
• Honig

Zubereitung

1. Für den grünen Kaffee-Extrakt gehen Sie genauso vor wie oben beschrieben.
2. Brühen Sie grünen Tee auf, indem Sie 1 Teelöffel grüne Teeblätter oder einen Beutel grünen Tee auf 3 Unzen heißes Wasser geben. Lassen Sie ihn 1 bis 3 Minuten ziehen und seihen Sie dann die Blätter ab oder entsorgen Sie den Teebeutel.
3. Fügen Sie dem grünen Tee 3 Unzen grünen Kaffeeextrakt hinzu. Rühren Sie ihn gut um.
4. Fügen Sie Honig für einen süßen Geschmack hinzu.

Cranberry-Limetten-Erfrischer

Der Cranberry-Limetten-Erfrischer ist ein herrlich belebendes Getränk, das auch den Kindern schmecken wird. Es ist eine gesunde Alternative für die Kinder und die Familie.

Komponenten

• Grüner Kaffeebohnenextrakt
• Limonade (Zitronen-Limetten-Soda)
• Cranberry-Sirup

Zubereitung

1. Verwenden Sie die gleiche Schüssel für grünen Kaffee-Extrakt.
2. Nehmen Sie 4 Unzen grünen Kaffeebohnenextrakt auf 4 Unzen Limonade. Wenn keine Limonade verfügbar ist, können Sie auch selbstgemachte Limonade verwenden.
3. Um hausgemachte Limonade zu machen, geben Sie einen Esslöffel Zitronensaft zu 1/4 Tasse Wasser hinzu, zusätzlich zu 1 Tasse Soda. Fügen Sie einen Teelöffel Zucker und eine Prise Salz hinzu und rühren Sie das Ganze mit ein wenig Eis um.
4. Zu guter Letzt fügen Sie 2 Esslöffel Cranberrysirup hinzu und rühren Sie alles zusammen. Toppen Sie das Ganze mit einigen frischen Cranberries.

Grüner Kaffee Fresca

Fresca ist bekannt für seine fruchtigen Aromen. Er ist ein kühles, verjüngendes und energiespendendes Getränk. Grüner Kaffee Fresca ist ein Muss, das Sie probieren sollten.

Komponenten

• Grüner Kaffeebohnenextrakt
• Limonade
• Traubensirup

Zubereitung

1. Bereiten Sie den grünen Kaffee-Extrakt vor.
2. Fügen Sie 4 oz (etwa 120 ml) grünen Kaffeebohnenextrakt zu 4 oz frischer hausgemachter Limonade hinzu.
3. Fügen Sie 2 Esslöffel frischen Grapefruitsirup hinzu. Rühren Sie gut um und garnieren Sie das Ganze mit ein paar Trauben und zerstoßenem Eis für einen fruchtigen Punch.

Blaubeer-Limonade mit grünem Kaffee

Blaubeerlimonade ist wieder einmal ein kinderfreundliches Getränk für die Sommersaison. Blaubeeren enthalten den höchsten Anteil an Antioxidantien. In Kombination mit grünem Kaffeebohnenextrakt wird sie zu einer verlockenden gesunden Belohnung.

Wirksame Bestandteile

• Grüner Kaffeebohnenextrakt
• Limonade
• Blaubeersirup

Zubereitung

1. Bereiten Sie den grünen Kaffee-Extrakt vor.
2. Fügen Sie 4 oz (ca. 120 ml) grünen Kaffeebohnenextrakt zu 4 oz Wasser zusammen mit dem Saft von 1/2 Limette (ca. 1 oder 2 Esslöffel) hinzu.
3. Fügen Sie 2 Esslöffel Blaubeersirup oder Blaubeerpfannkuchensirup hinzu und rühren Sie ihn kräftig um. Servieren Sie ihn mit zerstoßenem Eis und Blaubeeren. [8]

Geräucherte Kaffeebohnen und gemahlener Kaffee

Geräte

Gusseisen.

Zutaten

1 Pfund grüne Kaffeebohnen.

Richtlinien

Räuchern und rösten Sie die grünen Kaffeebohnen.

Geben Sie die grünen Kaffeebohnen in eine 12″ gusseiserne Bratpfanne, bis sie 1/4- 1/2 Zoll tief ist.

Heizen Sie den Grill bei indirekter Hitze auf 400 Grad auf. Legen Sie bei einem Kamado-Grill einen Telleraufsatz bei. Bei einem Gasgrill schalten Sie die mittleren Brenner aus. Legen Sie Räucherchips bei.

Rühren Sie alle 5 Minuten für dreißig Minuten um. Auf diese Weise entwickeln die Bohnen einen fantastischen Rauchgeschmack.

Nach dem Räuchern stellen Sie den Grill auf direkte Hitze ein, um mit dem Rösten zu beginnen und die Temperatur auf 425 Grad zu erhöhen. Die Kaffeebohnen werden schnell dunkel, also rühren Sie sie alle 3 Minuten um, damit sie nicht verbrennen. Sie werden hören, wie sie anfangen zu knallen, wenn die Öle im Inneren der Bohnen warm werden.

Wenn sie die gewünschte tiefe, satte braune Farbe haben, nehmen Sie sie vom Grill und schütten sie schnell in eine Einweg-Aluminiumschale. Wenn Sie sie im Gusseisen aufbewahren, werden sie weiter rösten und möglicherweise verbrennen.

Nachdem sie vollständig abgekühlt sind, bewahren Sie sie mindestens 24 Stunden lang luftdicht auf, damit der Rauchgeschmack optimal zur Geltung kommt. Der Geschmack wird jeden Tag intensiver und erreicht seinen Höhepunkt in 3 oder vier Tagen.

Rauchende Zigaretten Kaffeesatz

Legen Sie einen kleinen Haufen Holzkohle auf eine Seite des Grills und zünden Sie ihn an. Legen Sie ein Stück Erlenholz darauf. Das Ziel ist es, einen Rauch zu erzeugen, ohne die Temperatur des Grills zu erhöhen. Ich habe den Grill deutlich unter 200 Grad gehalten. Legen Sie den Tellereinleger dazu.

Geben Sie eine Tasse gerösteten Kaffeesatz in eine kleine gusseiserne Schale und stellen Sie sie auf den Grill.

Rühren Sie den Kaffeesatz alle fünf Minuten für 30 Minuten um.

Nehmen Sie den Kaffeesatz vom Grill und lassen Sie ihn vollständig abkühlen. Geben Sie ihn zum Ruhen in einen luftdichten Behälter.

Lassen Sie sie mindestens 24 Stunden lang ruhen. Der rauchige Geschmack wird sich während der Ruhezeit noch verstärken.

Hinweise

Bleiben Sie in der Nähe. Dies ist der Zeitpunkt, an dem Sie sich grundsätzlich draußen und in der Nähe des Grills aufhalten sollten. 3-5 Minuten vergehen so schnell und diese werden in Sekundenschnelle von goldbraun zu schwarz und es kann eine heiße Sauerei werden. Ich habe Siri auf meinem iPhone benutzt, um einen Timer einzustellen, der mich warnt, wenn es Zeit ist, umzurühren.

Beseitigen Sie die gerösteten Bohnen sofort. Achten Sie darauf, die Bohnen sofort aus dem Gusseisen zu nehmen, da das Gusseisen die Hitze aufrechterhält und die Bohnen weiter rösten und möglicherweise schnell verbrennen werden. Geben Sie die Bohnen in eine Schüssel oder einen anderen Topf und lassen Sie sie abkühlen.

Abschluss

Rohkaffee wird aus den rohen Bohnen der Kaffeepflanze gewonnen. Ein Extrakt, der als Nahrungsergänzungsmittel zum Abnehmen sehr beliebt ist und sich positiv auf die Kontrolle des Blutzuckerspiegels und des hohen Blutdrucks auswirkt. Er wird in Form von Nahrungsergänzungsmitteln angeboten, doch sollten Sie sich vor der Einnahme von grünem Kaffee von Ihrem Arzt beraten lassen, um seine Sicherheit zu gewährleisten. Grüner Kaffee ist für viele gesunde Erwachsene in moderaten Mengen unbedenklich. Ein übermäßiger Verzehr kann jedoch zu negativen Auswirkungen wie Stress und Angstzuständen, Schlafstörungen und erhöhtem Blutdruck führen. Die wünschenswerte Begrenzung liegt bei zwei Tassen grünem Kaffee pro Tag, das sind 400 mg ohne nachteilige Auswirkungen. Genießen Sie die erstaunlichen Wellness-Belohnungen dieser gesunden grünen Köstlichkeit, indem Sie sie als Heißgetränk zu sich nehmen. [10]

Empfehlungen

1. Https://www.healthline.com/nutrition/green-coffee#what-it-is
2. Https://www.greenbeanhouse.co.nz/history-of-coffee.html
3. https://siccadania.com/paper/the-story-of-coffee-from-jumping-goats-to-a-precious-commodity
4. Https://www.wellcurve.in/blog/benefits-of-green-coffee-for-your-health/
5. Https://www.emedicinehealth.com/green_coffee/vitamins-supplements.htm
6. Https://coffeeaffection.com/wie-man-grünen-kaffee-herstellt/
7. Https://www.sorichorganics.com/blogs/health/how-to-make-green-coffee-from-unroasted-coffee-beans
8. Https://bp-guide.in/ax7ufnbi
9. Https://kitchenlaughter.com/how-to-smoke-coffee-beans/#smoked_coffee_beans_and_ground_coffee
10. Https://www.netmeds.com/health-library/post/green-coffee-7-superb-health-benefits-of-having-this-energising-beverage