Konjak

Konjak ist eine tropische Pflanze, die in Südostasien wächst und schon seit Jahrhunderten in der traditionellen chinesischen Medizin und der japanischen Küche verwendet wird. Ihr richtiger Pflanzenname ist Amorphophallus konjac, aber sie wird auch Konjaku, Teufelszunge, Schlangenpalme und Voodoo-Lilie genannt.

Die Konjakwurzel ist reich an Glucomannan, einem wasserlöslichen Ballaststoff, der dafür bekannt ist, dass er eine große Menge Wasser absorbieren und in ein Gel verwandeln kann. Die Konjakwurzel ist ein kalorienarmes Lebensmittel, das die Absorption von Fett und Eiweiß verringert und gleichzeitig ein Gefühl der Sättigung hinterlässt. In seiner pulverisierten Form wird Konjac auch in veganen Meeresfrüchten verwendet, wo es die Textur von Garnelen, Jakobsmuscheln und mehr imitieren kann. Sie können es auch in Form von Fruchtgummibonbons, Nudeln und Mehl finden. [1]

Konjak (Amorphophallus konjac) ist ein Wurzelgemüse, das aus Yunnan in China stammt und in tropischen Regionen in ganz Südostasien angebaut wird. Der Stamm der Konjac-Pflanze wird bis zu 6 Fuß hoch und verzweigt sich in große Blätter und Blüten; der Teil, den die Hersteller ernten, ist jedoch der stärkehaltige Wurzelansatz, der in manchen Fällen fälschlicherweise als Kormus bezeichnet wird. Die unterirdische Wurzel ist der essbare Teil der Pflanze, aus dem durchscheinende, glutenfreie Konjaknudeln namens Shirataki und ein yamloser japanischer „Yamskuchen“ namens Konnyaku hergestellt werden, der sowohl in Korea als auch in Japan beliebt ist.

Welche Produkte enthalten Konjak?

Konjak ist ein Grundnahrungsmittel in der japanischen Küche, aber Sie können es auch in Non-Food-Produkten entdecken.

• Nahrungsmittel: Konjak ist ein Bestandteil verschiedener Lebensmittel wie Shirataki-Nudeln, Konjak-Gelee und Konjak-Mehl. Diese Wirkstoffe sind in der traditionellen japanischen Küche beliebt; einige Hersteller vermarkten sie auch als glutenfreien Ersatz.
• Nahrungsergänzungsmittel: Sie können Glucomannan, einen wichtigen Bestandteil von Konjak, als Nahrungsergänzungsmittel kaufen. Allerdings werden Nahrungsergänzungsmittel nicht von der Food and Drug Administration (FDA) reguliert, so dass es keine Basisdosis gibt. Sprechen Sie mit einem Gesundheitsexperten, bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel in Ihren Ernährungsplan aufnehmen.
• Hautpflege: Die Konjakwurzel ist ein beliebtes Reinigungsmittel in der Hautpflegeindustrie. Sie können einen Konjakschwamm (aus der Wurzel hergestellt) verwenden, um die Haut sanft zu reinigen und zu peelen, indem Sie abgestorbene Hautzellen entfernen. Weichen Sie den Schwamm dazu einfach 10 Minuten lang in warmem Wasser ein. Verwenden Sie den nassen Schwamm direkt auf Ihrem Gesicht und reiben Sie den Schwamm in kreisenden Bewegungen, um die Haut vollständig zu reinigen. [2]

Der Ursprung von Konjac Geschichte

Lokale Namen:

• Japanisch: konnyaku;
• Koreanisch: gonyak;
• Chinesisch: pinyin: jǔruò

Wilde Arten wachsen natürlich in Südostasien und China. Konjak ist in Japan seit dem sechsten Jahrhundert als medizinisches Nahrungsmittel bekannt. Während der Edo-Zeit (ab dem frühen 17. Jahrhundert) importierten die Japaner Konnyaku aus China. 1846 beweist das Buch Konnyaku Hyakusen (‚100 Gerichte mit Konnyaku‘) seine Beliebtheit in Japan zu dieser Zeit.

Wildformen wachsen natürlich in Südostasien und China. Konjak ist in Japan seit dem sechsten Jahrhundert als medizinisches Nahrungsmittel bekannt. Während der Edo-Periode (Anfang des 17. Jahrhunderts) importierten die Japaner Konnyaku aus China. 1846 zeigt das Buch Konnyaku Hyakusen (‚100 Rezepte von Konnyaku‘) seine Beliebtheit in Japan zu dieser Zeit.konjacjapan und China.

1. In der japanischen Küche wird Konjak (konnyaku) in Gerichten wie Oden verwendet. Er ist normalerweise grau gesprenkelt und fester in der Konsistenz als viele Gelatinearten. Er hat nur wenig Geschmack; die gängige Sorte schmeckt leicht nach Salz, meist mit einem leicht ozeanischen Geschmack und Geruch (durch das beigefügte Algenpulver, obwohl einige Formen den Seetang weglassen). Er wird mehr wegen seiner Textur als wegen seines Geschmacks geschätzt.

Ito konnyaku ist eine japanische Speise, die Konjak in nudelartige Streifen geschnitten enthält. Er wird normalerweise in Plastikbeuteln mit Wasser angeboten. Er wird typischerweise in Sukiyaki und Oden verwendet. Der Name bedeutet wörtlich „Faden-Konjak“.

2. Japanischer Konnyaku wird durch Mischen von Konjakmehl mit Wasser und Kalkwasser hergestellt. Hijiki wird normalerweise für die charakteristische dunkle Farbe und den Geschmack hinzugefügt. Ohne die farbgebenden Zutaten ist Konjak blassweiß. Er wird dann gekocht und abgekühlt, um sich zu verfestigen. Konjak in Form von Nudeln wird Shirataki genannt und in Gerichten wie Sukiyaki und Gyūdon verwendet.
3. Konjak wird in Teilen der chinesischen Provinz Sichuan verzehrt; die Knolle wird moyu (chinesisch: moyu; eigentlich: ‚magischer Taro‘) genannt, und das Gelee wird „Konjak-Tofu“ (móyù dòufu) oder „Schnee-Konjak“ (xuě móyù) genannt. [3]

Einführung in Konjak – Struktur

Struktur von Konjac Glucomannan

Das primäre Element in Konjac.
Mehl aus Amorphophallus Konjac-Arten ist Konjac Glucomannan (KGM), ein hochmolekulares Polysaccharid. Die Struktur von KGM besteht aus Resten von Mannose und Glukose, die durch β-1,4 in einem Molverhältnis von 1,6:1,0 miteinander verbunden sind. Es ist ein etwas verzweigtes Polysaccharid mit einem Molekulargewicht von 200.000 bis 2.000.000 Dalton (das tatsächliche Molekulargewicht von KGM hängt von der Konjak-Sorte ab).

Verarbeitungstechnik und Lagerzeit des Rohprodukts. Wie bei allen natürlichen Hydrokolloiden nimmt das Molekulargewicht von KGM durch Erhitzen, Verarbeitungsdauer und Lagerungsdauer ab. Einige Glukosereste enthalten Seitenketten, die aus β-1,4-Glukoseresten bestehen, die an den Glukose-3-Positionen entlang des Rückgrats verbunden sind. Eine Seitenkette kommt pro 3.280 Glukosereste vor, und an jeder Seitenkette befinden sich mehrere Glukosereste. Acetylgruppen entlang des Glucomannan-Rückgrats tragen zu den Löslichkeitseigenschaften bei und befinden sich in der Regel alle 9 bis 19 Zuckereinheiten. [4]

Konjak Nährwertangaben

Ganze Konjakwurzeln bestehen hauptsächlich aus Kohlenhydraten und enthalten praktisch kein Fett. Laut einer Studie, die im März 2016 in der Zeitschrift Food Reviews International veröffentlicht wurde, bestehen rohe Konjakknollen aus:.

• 7 bis 61,6 Prozent Ballaststoffe (davon 52 bis 59 Prozent Glucomannan-Fasern)
• 3 bis 20,1 Prozent Stärke
• 7 bis 3,8 Prozent Zucker
• 5 bis 7 Prozent Eiweiß

Ganzer Konjak besteht ebenfalls aus kleinen Mengen einer Reihe von Nährstoffen, darunter Vitamin A, Vitamin B1 (Thiamin), Vitamin B2 (Niacin), Vitamin B3 (Riboflavin), Kalzium, Kupfer, Eisen, Magnesium, Mangan, Phosphor, Selen und Zink. Zwischen 2 und 3 Prozent des rohen Konjaks bestehen aus diesen wichtigen Vitaminen und Mineralien.

Sobald er verarbeitet ist, kann Konjak als Stärke, Mehl oder Gel verwendet werden. Konjakmehl, das hauptsächlich aus dem Ballaststoff Glucomannan besteht, kann für die Herstellung von kohlenhydratarmen Nudel- oder Reisvariationen verwendet werden. Allerdings wird für die Herstellung solcher Produkte nur sehr wenig Konjak benötigt. Die meisten Konjakprodukte bestehen hauptsächlich aus Wasser mit einem geringen Anteil (zwischen 1 und 5 Prozent) an Konjak.

Ernährungswert von Konjac-Produkten

Das durchschnittliche Konjac-Produkt besteht im Grunde nur aus Ballaststoffen und enthält keine anderen Nährstoffe. Nulo Organic Foods hat zum Beispiel ein Konjac-Produkt namens Slim Pasta Spaghetti. Jede Portion von 100 Gramm (3,5 Unzen) dieses Produkts enthält 9 Kalorien, 4 Gramm Ballaststoffe und 0,2 Gramm Protein. Andere Nährstoffe sind nicht enthalten.

Bei den meisten vorverpackten Konjakprodukten finden Sie ähnliche Nährwerte. Der Bio-Konjak-Reis von Much better Than Foods hat 10 Kalorien, 5 Gramm Ballaststoffe und 0,3 Gramm Eiweiß in einer Portion von 128 Gramm (4,5 Unzen). Auf dem Etikett dieses Produkts steht außerdem, dass es einen prozentualen Anteil an Kalzium und Phosphor enthält, der zwischen 1 und 4 Prozent des täglichen Bedarfs liegt.

Konjak hat ebenfalls eine Vielzahl anderer Verwendungsmöglichkeiten. In der Forschungsstudie von Food Reviews International heißt es, dass Konjak aufgrund seiner Textur und seines neutralen Geschmacks bei der Lebensmittelverarbeitung als Verdickungsmittel, Konservierungsmittel und Fettersatz verwendet wird. Kleine Mengen von Konjak sind in einer Reihe von Lebensmitteln enthalten – von der Veredelung eines Bonbons bis hin zu einem Füllstoff in einer Wurst. Vielleicht entdecken Sie ihn sogar als essbare Produktverpackung auf Ihren Lebensmitteln.

Basiskonsum und Konjak

Laut Harvard Health Publishing sollten Frauen zwischen 21 und 25 Gramm Ballaststoffe pro Tag zu sich nehmen, während Männer etwa 25 bis 30 Gramm Ballaststoffe pro Tag zu sich nehmen sollten. Die spezifische Menge, die Sie zu sich nehmen müssen, hängt von Ihrer gesamten Kalorienzufuhr ab.

Es gibt 2 Arten von Ballaststoffen, die Sie zu sich nehmen können: unlösliche und lösliche Ballaststoffe. Etwa 60 Prozent Ihrer täglichen Ballaststoffzufuhr sollte aus unlöslichen Ballaststoffen bestehen, die die Verdauung und Ausscheidung von Nahrungsmitteln auf ihrem Weg durch den Magen-Darm-Trakt unterstützen. Diese Art von Ballaststoffen wird während des Verdauungsvorgangs nicht aufgespalten.

Die restlichen 40 Prozent Ihrer Ballaststoffzufuhr müssen aus löslichen Ballaststoffen wie Glucomannan stammen. Lösliche Ballaststoffe können helfen, Ihren Blutzucker und Cholesterinspiegel zu regulieren und die Verdauung zu verlangsamen. Im Gegensatz zu unlöslichen Ballaststoffen werden lösliche Ballaststoffe bei der Aufnahme aufgespalten.

Lösliche Ballaststoffe werden bei der Verdauung der Nahrung aufgespalten und können zur Regulierung Ihres Blutzuckerspiegels und Ihres Cholesterinspiegels beitragen. Unlösliche Ballaststoffe werden nicht aufgespalten – diese Art von Ballaststoffen unterstützt die Verdauung anderer Nahrungsmittel, während sie durch Ihren Darm wandern.

Da der Hauptnährstoff, den Sie in Konjak finden, Glucomannan ist, besteht der Hauptnutzen von Konjak in seinem Gehalt an löslichen Ballaststoffen. Laut der Harvard T.H. Chan School of Public Health kann ein erhöhter Ballaststoffkonsum dazu beitragen, Ihr Risiko für Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Divertikulitis, Diabetes und das metabolische Syndrom zu verringern. Ballaststoffe können sogar helfen, Ihr Risiko für bestimmte Krebsarten zu verringern. [5]

Vorteile der Konjak-Pflanze

Verbesserung der Verdauung

Konjak ist wasserlöslich und fördert daher die Verdauung. Er ist in der Lage, Ihr Verdauungssystem zu stärken, was ihn zu einem hervorragenden natürlichen Heilmittel für diejenigen macht, die Verdauungsprobleme haben. Er kann auch bei Verstopfung und Hämorrhoiden helfen.

Hilft bei der Kontrolle von Diabetes

Da Konjak aus Glucomannan besteht, ist er ein ausgezeichnetes Mittel, um den Zuckerspiegel im Körper zu regulieren, und hilft so bei der Kontrolle und den Anzeichen von Diabetes.

Zufuhr von Mineralien

Konjac kann dem Körper bei der Aufnahme von Mineralien helfen, was Ihre tägliche gesunde Ernährung sehr viel nützlicher macht. Indem er die Aufnahme von Mineralien unterstützt, können alle Lebensmittel und Getränke, die Sie zu sich nehmen, besser verwertet werden.

Vorteile für die Mundgesundheit

Da die Konjak-Pflanze über antibakterielle Eigenschaften verfügt, kann sie bei kleinen Mundkrankheiten wie Zahnschmerzen helfen. Die Konjakpflanze kann helfen, die Zähne zu reinigen und Bakterien zu bekämpfen.

Erhöhte Widerstandskraft

Aufgrund der antibakteriellen Eigenschaften und der Antioxidantien der Konjak-Pflanze wird angenommen, dass Sie eine erhöhte Immunität erlangen können. Ihr Körper könnte in der Lage sein, typische Krankheiten wie Erkältungen und Grippe besser zu bekämpfen.

Kontrollierter Bluthochdruck

Wenn Sie Probleme mit Ihrem Blutdruck haben, sollten Sie versuchen, Konjakwurzel in Ihren Ernährungsplan aufzunehmen. Die Pflanze kann dazu beitragen, den Bluthochdruck zu stabilisieren, was sich positiv auf Ihre Herzgesundheit auswirkt.

Augengesundheit

Ein faszinierender Vorteil der Konjak-Pflanze ist ihre Fähigkeit, die Gesundheit der Augen zu unterstützen. Die Pflanze kann bei der Bekämpfung von Augenproblemen, einschließlich Augenentzündungen, helfen. Sie kann helfen, die optischen Nerven zu stärken und Ihre Augen gesund zu erhalten.

Stoffwechsel ankurbeln

Konjac kann dazu beitragen, das Energieniveau zu erhöhen und den Stoffwechsel zu verbessern. Dies ist eine großartige Alternative für diejenigen, die mehr Sport treiben oder ihr Gewicht reduzieren möchten.

Hilfe bei PMS-Anzeichen

PMS kann für viele Frauen ziemlich lästig sein, aber die Konjak-Pflanze kann helfen, indem sie Mineralien und Vitamine in Ihre Ernährung einbringt. Dies kann helfen, einige der Anzeichen von PMS bei Frauen zu überwinden.

Entzündungshemmend

Konjac enthält große Mengen an entzündungshemmenden Wirkstoffen, die die Gesundheit der Knochen und Gelenke unterstützen können. Vielleicht entdecken Sie eine Methode, um Ihre Knochen richtig zu ernähren und Gelenkschmerzen zu lindern. Dies ist besonders nützlich für diejenigen, die unter Krankheiten wie Arthritis leiden.

Bessere Haut

Wenn Sie auf der Suche nach einem ansprechenden Gegenstand sind, der Ihnen hilft, Ihr Gesicht vom täglichen Schmutz zu befreien, sind Konjakschwämme eine fantastische Option. Schwämme aus Konjak können bei der Reinigung des Gesichts helfen und dank ihrer antibakteriellen Eigenschaften können sie bei der Bekämpfung von fettiger Haut und Akne helfen. Diese Schwämme sind natürlich und umweltfreundlich. Wenn Sie sie aufgebraucht haben, können Sie sie schnell auf den Kompost in Ihrem Garten geben.

Ergänzungen zur Gewichtsabnahme

Einige Berichte sind widersprüchlich, wenn es um Konjak-Ergänzungen zur Unterstützung der Gewichtsabnahme geht. Einige haben tatsächlich hervorragende Ergebnisse mit Konjak-Ergänzungsmitteln zur Unterdrückung des Hungers und zur Förderung der Gewichtsabnahme festgestellt.

Lebensmittel zur Gewichtsabnahme

Die mit Abstand beste Methode zur Gewichtsreduzierung mit der Konjakpflanze ist der Verzehr von Lebensmitteln, die Konjak als Hauptbestandteil enthalten. Lebensmittel wie Shirataki-Nudeln, Reis und Spaghetti-Nudeln wurden so hergestellt, dass sie weniger Kohlenhydrate und damit weniger Kalorien enthalten. Dies ist eine großartige Option für diejenigen, die weiterhin Mahlzeiten zu sich nehmen möchten, die normalerweise einen höheren Kohlenhydrat- und Kaloriengehalt haben, um die Gewichtsabnahme zu unterstützen.

Angesichts der zahlreichen gesundheitlichen Vorteile ist es nicht verwunderlich, dass viele Menschen nach Möglichkeiten suchen, die Konjak-Reihe in ihre Ernährung und ihr Schönheitsprogramm aufzunehmen. Da viele Lebensmittel jetzt Konjak in die Liste der aktiven Inhaltsstoffe aufnehmen, wird es jetzt viel einfacher, die Lebensmittel zu genießen, die wir lieben, und gleichzeitig gesund zu bleiben und beim Abnehmen zu helfen. [6]

Wie hilft Ihnen die Konjakwurzel beim Abnehmen?

Die Verdauungsenzyme im menschlichen Verdauungstrakt können die Konjakfaser aufgrund ihrer komplizierten Molekularstruktur nicht aufspalten. Das bedeutet, dass der Bestandteil den Darm weitgehend intakt erreicht, so dass er enorme Mengen an Wasser aufnehmen kann (etwa das 50-fache seines Eigengewichts). Die Absorption bewirkt eine Ausdehnung, die das Sättigungsgefühl fördert und die Entleerung des Magens verzögert. Jeder dieser Aspekte spielt eine wichtige Rolle bei der Unterstützung der Gewichtsabnahme.

Natürlich sind diese Ergebnisse nicht nur auf Konjakfasern beschränkt, denn es wurde nachgewiesen, dass alle Arten von löslichen und unlöslichen Ballaststoffen die Nahrungsaufnahme reduzieren und das Körpergewicht senken.

Eine Meta-Analyse aller vorhandenen Studien, die sich auf Gewichtsabnahme und Ballaststoffaufnahme konzentrierten, ergab, dass fettleibige Menschen durch eine Erhöhung der täglichen Ballaststoffaufnahme um 14 g oder mehr 18 Prozent weniger Kalorien zu sich nehmen und infolgedessen über einen Zeitraum von 4 Monaten etwa 2,4 kg abnehmen könnten.

Ballaststoffe wie die Konjakwurzel können auch die Gesundheit der Verdauung fördern, indem sie die Versorgung mit nützlichen Keimen wiederherstellen. Wenn die Ballaststoffe die Fermentationsphase der Verdauung erreichen, werden kurzkettige Fette (Scfas) wie Butyrat, Propionat und Acetat gebildet. Es wird angenommen, dass diese Scfas die Zunahme von Körperfett verhindern, indem sie den Energieaufwand in der Ruhephase erhöhen und die Fettleibigkeit bekämpfenden Bakterien im Darmtrakt fördern.

In Anbetracht der Tatsache, dass Konjakfasern im Vergleich zu anderen Arten von löslichen Ballaststoffen die größte Menge an Wasser aufnehmen, ist es nur logisch, dass Konjakfasern die effizienteste Art von Ballaststoffen sein könnten, die Sie für Ihre Bemühungen zur Gewichtsabnahme verwenden können.

Wie Sie sich vorstellen können, wurde die Konjakwurzel von Wissenschaftlern hinsichtlich ihrer Wirkung auf die Körperzusammensetzung gut erforscht.

Hier sind einige der Forschungsergebnisse:.

1. Eine norwegische Studie mit 176 übergewichtigen Teilnehmern ergab, dass eine 1200-Kalorien-Diät und eine Ballaststoffergänzung mit Glucomannan während eines 5-wöchigen Versuchs zu einer stärkeren Gewichtsabnahme führte als eine 1200-Kalorien-Diät, die mit einer anderen Art von Ballaststoffen (Guarkernmehl oder Alginat) ergänzt wurde, oder der 1200-Kalorien-Diätplan allein.
2. Eine vergleichbare, kleinere Studie kam zu den gleichen Ergebnissen wie oben, diesmal über eine Dauer von 60 Tagen.
3. Eine randomisierte Doppelblindstudie mit Konjakwurzel verfolgte 20 fettleibige Frauen über einen Zeitraum von 8 Wochen mit der strikten Anweisung, ihren typischen Ernährungsplan und ihr Sportprogramm fortzusetzen. Die Teilnehmerinnen nahmen 3 Mal täglich 1 Gramm Konjakwurzel zu sich, eine Stunde vor jeder Mahlzeit. Am Ende der 8 Wochen hatten die Teilnehmerinnen, die zusätzlich Konjakwurzel eingenommen hatten, mäßig an Gewicht verloren, während die typische Teilnehmerin, die das Placebo erhielt, sogar an Gewicht zunahm. [7]

Was ist ein Konjac-Gesichtsschwamm?

Wenn Sie auf der Suche nach einem Gegenstand sind, der Ihre Haut sanft reinigt, ohne dass Sie Bürsten, Peelings oder andere raue Hilfsmittel verwenden müssen, sollten Sie einen Konjac-Gesichtsschwamm in Betracht ziehen.

Dieses grundlegende Hautpflegemittel wird aus Konjak hergestellt, einem porösen Wurzelgemüse aus Asien.

In diesem Beitrag erfahren Sie mehr darüber, was ein Konjac-Schwamm ist, welche Vorteile er bietet, wie Sie ihn verwenden können und welche Anwendungsbereiche es für verschiedene Hauttypen gibt.

Wozu wird ein Konjac-Schwamm verwendet?

Konjak, der auch als Glucomannan bezeichnet wird, ist vor allem dafür bekannt, dass er Lebensmittel verdickt und ihnen Textur verleiht sowie in Produkten zur Gewichtsreduktion eingesetzt wird.

Aber diese Wurzel wird auch zur Herstellung von Gesichtsschwämmen verwendet, die mild genug für den täglichen Gebrauch sind.

“ Ein Konjac-Gesichtsschwamm ist eine Methode, die Haut physisch zu exfolieren, um abgestorbene Hautzellen loszuwerden und eine strahlende, leuchtende Haut zu erhalten“, sagt Dr. Rita Linkner von der Spring Street Dermatology in New York City City.

Zwar gibt es nur wenige Forschungsstudien zu seiner Wirksamkeit bei der Hautpflege, aber eine Studie aus dem Jahr 2013 hat herausgefunden, dass Konjak als topisches Aufbauprodukt bei Akne eingesetzt werden könnte, um die Hautgesundheit zu verbessern.

Was sind die Vorteile?

Wenn Sie sich fragen, warum zahlreiche Menschen einen Gesichtsschwamm verwenden, der aus einer Wurzelpflanze hergestellt wird, haben wir uns an die Spezialisten gewandt, um ihre Meinung zu diesem natürlichen Zaubermittel zu erfahren.

Laut Dr. Adarsh Vijay Mudgil, dem Gründer von Mudgil Dermatology in New York City, sind Konjac-Gesichtsschwämme am besten für die Reinigung und das sorgfältige Peeling geeignet.

Da die Pflanze unglaublich sanft ist, wird die Verwendung eines Schwamms mit Konjak oft empfohlen, um die Poren zu reinigen, insbesondere bei fettiger und zu Akne neigender Haut. Neben der Reinigung und dem Peeling eignet sich ein Konjac-Gesichtsschwamm laut Mudgil auch hervorragend zum Entfernen von Make-up.

Da Konjac-Gesichtsschwämme ein sanftes Peeling ohne übermäßige Entzündungen ermöglichen, gelten sie in der Regel als sicher für viele Hauttypen. Linkner empfiehlt jedoch, sie nicht zu verwenden, wenn Sie sehr empfindliche Haut haben.

“ Ein Konjac-Schwamm kann für jemanden mit empfindlicher Haut extrem exfolierend sein“, so Linkner.

Bei wirklich empfindlicher Haut empfiehlt Linkner stattdessen die Verwendung eines chemischen Peelings in medizinischer Qualität. Dazu gehören Alpha-Hydroxysäuren (Ahas), die inzwischen für ein schonendes Peeling der Haut entwickelt wurden und in der Regel von allen Hauttypen gut vertragen werden.

Es gibt verschiedene Arten von Konjac-Schwämmen?

Alle Schwämme, die als Konjak-Gesichtsschwämme beworben werden, enthalten Konjak. Sie unterscheiden sich durch ihre Farbe und die zugesetzten Wirkstoffe.

“ Der Konjac-Gesichtsschwamm selbst ist derselbe. Es sind die Farbvariationen – die von den verschiedenen Wirkstoffen herrühren – die zahlreiche Zeichen symbolisieren“, so Mudgil.

So enthält ein grüner Konjac-Schwamm in der Regel grünen Tee, ein rosa Schwamm enthält rosa Tonerde und ein grauer oder schwarzer Schwamm enthält Holzkohlestoffe.

Wenn es darum geht, den besten Schwamm auszuwählen, sollten Sie zunächst Ihren Hauttyp berücksichtigen.

Der einfache Konjac-Schwamm ohne Zusatzstoffe ist vielleicht die beste Alternative, wenn Sie etwas Mildes und nicht Scheuerndes suchen.

Ein Konjac-Schwamm mit Holzkohle ist gut bei Akne. „Für fettige Hauttypen mag ich aktive Inhaltsstoffe wie Holzkohle, um überschüssigen Talg zu reinigen und in den Griff zu bekommen, zumal Holzkohle antibakterielle Eigenschaften hat, die bei Akne helfen“, so Linkner.

Wenn Sie eine jugendlicher aussehende Haut wünschen, ist ein Konjac-Schwamm mit rosa Tonerde vielleicht die beste Wahl.

Für zusätzliche Feuchtigkeit und eine strahlendere Haut ist ein Konjac-Gesichtsschwamm mit roter Tonerde vielleicht einen Versuch wert. Rote Tonerde kann die Durchblutung der Haut fördern.

Wie verwenden Sie einen Konjac-Schwamm?

Anleitung

1. Nachdem Sie einen Schwamm erhalten haben, weichen Sie ihn 10 bis 15 Minuten lang in warmem Wasser ein. Dadurch wird er auf seine volle Größe ausgedehnt.
2. Wenn er seine volle Größe erreicht hat, beginnen Sie mit der Reinigung Ihres Gesichts, indem Sie den Schwamm in kreisenden Bewegungen bewegen, ähnlich wie bei einer Massage für Ihr Gesicht.
3. Beginnen Sie in der Mitte Ihres Gesichts und arbeiten Sie sich nach außen und oben vor, wobei Sie die Augenpartie aussparen.
4. Sie können einen Konjac-Schwamm mit oder ohne Gesichtsseife oder Reinigungsmittel verwenden.

Kann man ihn jeden Tag verwenden?

Ja, Sie können einen Konjac-Gesichtsschwamm jeden Tag verwenden, sagt Mudgil.

Je nachdem, wie oft Sie ihn verwenden, ist es am besten, den Konjac-Schwamm etwa alle 4 Wochen zu wechseln.

Wenn Sie ihn häufiger verwenden, sollten Sie ihn nach 3 Wochen austauschen, und wenn Sie ihn nur ein paar Mal pro Woche verwenden, können Sie die Zeit bis zu 5 Wochen verlängern.

Wie reinigt man es?

Einer der Vorteile eines Konjac-Gesichtsschwamms ist, dass er leicht zu reinigen ist. Dennoch sollten Sie einige grundlegende Maßnahmen ergreifen, um Ihren Schwamm in guter Form zu halten.

“ Es ist sehr wichtig, dass Sie nach jedem Gebrauch das überschüssige Wasser aus Ihrem Konjac-Schwamm herausdrücken, damit er keine Bakterien beherbergt“, so Linkner. Nachdem das überschüssige Wasser entfernt wurde, hängen Sie ihn zum Trocknen auf.

Stellen Sie sicher, dass Sie ihn an einem gut belüfteten Ort trocknen. Und wundern Sie sich nicht, wenn es anfängt, sich zu zersetzen. Linkner erklärt, dass dies der Fall sein wird, da Konjak eine faserige Wurzel ist.

Legen Sie den Schwamm einmal pro Woche für einige Minuten in eine Schüssel mit kochendem Wasser, um ihn zu sterilisieren. [8]

Pflege für Ihren Konjac-Schwamm

Waschen Sie ihn nach dem Gebrauch mit klarem Wasser ab und drücken Sie ihn mit sauberen Händen zwischen den Handflächen aus, um überschüssiges Wasser zu entfernen. Vorzugsweise sollte er zwischen den Anwendungen vollständig trocknen.

Hängen Sie ihn einfach an einem gut belüfteten Ort zum Trocknen auf (nicht in einer feuchten Dusche) und vermeiden Sie es, ihn in die direkte Sonne zu hängen. Sie können es auch in einen kleinen versiegelten Behälter geben und in den Kühlschrank stellen.

Solange Sie ihn gut pflegen, können Sie einen Konjac-Schwamm bis zu 6 Wochen lang verwenden, bevor Sie ihn austauschen müssen. Sie sind außerdem umweltfreundlich, so dass Sie Ihren alten Konjac-Schwamm sicher mit Ihrem Obst und Gemüse kompostieren können. [9]

Konjak-Pulver

Konjac in kosmetischen Formulierungen

Konjac-Pulver besteht aus einer hochviskosen löslichen Faser namens Glucomannan, die sich in Wasser auf das 100-fache ihres Volumens ausdehnen kann, was sie zu einem äußerst effizienten Feuchthaltemittel in Kosmetika macht. Konjac ist reich an Proteinen, Lipiden, Fetten sowie den Vitaminen A, B, C, D und E und natürlichen Mineralien wie Kupfer, Zink und Magnesium. Mit dieser effektiven Kombination aus natürlichen Wirkstoffen und sanften Verdickungseigenschaften eignet sich Konjac Powder auch für den Einsatz in der Hautpflege als interessante pflanzliche Wirkstoffalternative zu künstlichen Polymeren wie Carbomer.

Konjac-Pulver eignet sich perfekt für die Herstellung einer Vielzahl von Bade-, Körper-, Haut- und Haarpflegeprodukten, die gelierende/texturierende Ergebnisse erfordern, die mit denen von synthetischen Polymeren vergleichbar sind. Verwenden Sie Konjac, um klare, stabile Gele zu entwickeln, die sich weich und angenehm anfühlen, ohne klebrig zu sein, und gleichzeitig eine saubere, pflanzliche Wirkstoffoption darstellen.

Keratin Natural Hair Conditioner Rezept

Das Hauptziel dieser Formel ist es, krauses Haar fernzuhalten. Die Wirkung des Keratins in Verbindung mit Glykolsäure macht das Haar geschmeidig und strapazierfähig, Marula- und Avocadoöl sorgen für Nährstoffe und Konjak für ein geschmeidiges Gefühl. All diese erstaunlichen Komponenten sind in der Basis von Fundamental Conditioner vereint und ergeben eine tiefgehende, maßgeschneiderte Pflegespülung!

Zutaten

• 1/2 Gallone 81% Standard Conditioner
• 2 1/2 oz 4% Keratin Protein
• 2 1/2 oz 4% Glykolsäure Option
• 2 oz 3% Marula Öl
• 2 oz 3% Avocado-Öl
• 1 oz 1% Konjac-Pulver

Anweisungen

1. Erhitzen Sie 1/2 Gallone Basic Conditioner auf dem Herd oder in der Mikrowelle auf 180 Grad und nehmen Sie ihn vom Herd.
2. In einen separaten Behälter geben Sie 2 1/2 oz Keratin und 2 1/2 oz Glykolsäure Option
3. Geben Sie die Keratin- und Glykolsäuremischung in den erhitzten Basic Conditioner, während Sie sie mit einem Stabmixer oder einem Mixer mit hoher Scherkraft vermengen, bis sie vollständig vermischt sind.
4. Fügen Sie 2 Unzen Marulaöl und 2 Unzen Avocadoöl hinzu und mischen Sie weiter.
5. Nach und nach 1 oz Konjak-Pulver in die Mischung streuen und dabei ständig mit dem Stabmixer oder dem Mixer mit hoher Scherkraft mischen.
6. Mischen Sie, bis alle Komponenten gut vermischt sind.
7. Sobald der Conditioner auf Zimmertemperatur abgekühlt ist, in Flaschen oder zurück in den ursprünglichen 1/2-Gallonen-Behälter füllen und sich daran erfreuen! [10]

Negative Wirkungen von Konjak

Viele unerwünschte Wirkungen von Glucomannan sind moderat und betreffen das Verdauungssystem. Zu den häufigsten gehören Blähungen, Durchfall, Blähungen, Verdauungsstörungen und Aufstoßen (Wharton, 2019).

Es ist zwar ungewöhnlich, aber es gab gelegentlich Berichte über extremere Reaktionen. Zum Beispiel können sich Nahrungsergänzungsmittel in Ihrem Magen-Darm-Trakt ausdehnen und eine Verstopfung auslösen. In Australien gab es einen Fall, bei dem eine Frau nach dem Verzehr von Konjakmehlnudeln eine extreme Verstopfung in ihrem Darmtrakt hatte (Jackman, 2018).

Sie können auch im Hals stecken bleiben und zu einer Erstickungsgefahr werden. Bei einer Frau, die ein Glucomannan-Präparat eingenommen hatte, wurde tatsächlich ein Fall von Verstopfung im Hals bekannt (Vanderbeek, 2007). Eine Reihe von Gel-Bonbons, die Konjak enthalten, wurden als Erstickungsgefahr identifiziert und sind von der US Food and Drug Administration (FDA) verboten worden (FDA, 2002). [11]
Wenn eine Person Konjak in Form von Fruchtgummi isst, kann er eine Erstickungsgefahr darstellen, insbesondere für Kinder. Das liegt daran, dass er viel Wasser aufnimmt und sich nicht leicht verflüssigt. Aus diesem Grund ist es wichtig, Konjak-Gelee gründlich zu kauen, um ein reibungsloses Schlucken zu gewährleisten.

In der Tat haben die Europäische Union und Australien Konjak-Gelee wegen Erstickungsgefahr sogar verboten.

Konjak-Nahrungsergänzungsmittel können auch den Blutzuckerspiegel beeinflussen, so dass Menschen mit Diabetes vor der Einnahme mit einem Arzt sprechen sollten.

Bei anderen Menschen kann es zu Durchfall kommen, wenn sie Konjak-Präparate einnehmen. Das liegt an der Art und Weise, wie Konjak den Darm beeinflusst und Unregelmäßigkeiten reduziert. Eine andere Methode, um Verstopfung zu minimieren, besteht darin, viel Wasser zu trinken.

Fazit

Konjac-Produkte können einen gesundheitlichen Nutzen haben. Sie können zum Beispiel den Blutzucker- und Cholesterinspiegel senken, die Gesundheit von Haut und Darm verbessern, die Heilung von Verletzungen unterstützen und die Gewichtsabnahme fördern.

Wie bei jedem unregulierten Nahrungsergänzungsmittel sollten Sie vor der Einnahme von Konjak mit einem Arzt sprechen. Außerdem sollte man Konjak mit einem Arzt besprechen, bevor man ihn einem Kind wegen Unregelmäßigkeiten oder anderen gesundheitlichen Bedenken verabreicht.

Konjak muss immer mit Wasser eingenommen werden, um ein Verschlucken zu vermeiden. [12]

Empfehlungen

1. Https://odacite.com/blogs/tohealthandbeauty/the-japanese-root-you-want-to-know-about
2. Https://www.masterclass.com/articles/what-is-konjac#what-is-konjac
3. Https://www.zkxkonjac.com/news/the-origin-of-konjac-history-33341940.html
4. Http://www.cybercolloids.net/information/technical-articles/introduction-konjac-structure
5. Https://www.livestrong.com/article/149231-side-effects-of-konjac-root/
6. Https://slendier.com/us/news/articles/13-benefits-konjac-plant/
7. Https://leanbeanofficial.com/de/blog/konjakwurzel-benefits-for-weight-loss-how-it-works
8. Https://www.healthline.com/health/konjac-sponge#sponge-cleaning-tips
9. Https://moonbodysoul.com/blogs/blog/why-we-love-konjac-for-skincare
10. Https://blog.essentialwholesale.com/konjac-powder/
11. Https://ro.co/health-guide/what-is-konjac/
12. Https://www.medicalnewstoday.com/articles/319979#summary