Wermut

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Wermut (Artemisia absinthium) ist ein Kraut, das in den Spirituosen Wermut und Absinth verwendet wird. Sein Öl besteht aus der Chemikalie Thujon, die giftig sein kann.

Das Thujon im Wermutöl erfreut das zentrale Nervensystem und kann Krampfanfälle und andere unerwünschte Wirkungen auslösen. Andere Chemikalien im Wermut können abschwellend wirken.

Die Menschen verwenden Wermut bei Verdauungsproblemen, Morbus Crohn, einer Nierenerkrankung namens Iga-Nephropathie, Osteoarthritis und vielen anderen Erkrankungen, aber es gibt keine guten klinischen Beweise, die diese Anwendungen unterstützen. Es gibt auch keine guten Beweise für die Verwendung von Wermut bei Covid-19. Die Verwendung von thujonhaltigen Wermutprodukten kann riskant sein.

Verwechseln Sie Wermut nicht mit Artemisia herba-alba, Beifuß, Annie, Wurmkraut oder Ingwer. Diese sind nicht dasselbe. [2]

Geschichte und Verwendungsmöglichkeiten

Das bittere Öl wird aus der Pflanze gewonnen und hat neben Absinth eine Reihe von Verwendungsmöglichkeiten!

Die früheste historische Erwähnung von Wermut, die ich finden kann, stammt aus dem Jahr 2800 vor Christus. Der berühmte chinesische Kaiser Shen-nung (auch „der göttliche Heiler“ genannt) probierte im Alleingang jede Pflanze in China, um herauszufinden, ob sie gut schmeckte und welche Gefahren sie barg. Die Legende besagt, dass er während seiner Forschungsstudie an einem einzigen Tag zweiundsiebzig Mal vergiftet wurde und dennoch erstaunlicherweise keine Langzeitfolgen erlitt. Andere Geschichten besagen jedoch, dass er grün wurde und an einer gefährlichen Überdosis verstarb – entscheiden Sie selbst! Er wird mit der Entdeckung in Verbindung gebracht, dass süßer Wermut Malaria heilt und heute in einem Medikament auf Kräuterbasis als Antimalariamittel verwendet wird. Laut dem Department of Bioengineering, University of Washington, soll er auch eine selektive Toxizität gegenüber Krebszellen haben.

Die medizinische Verwendung von Wermut geht ebenfalls auf die 1840er Jahre zurück, als den Truppen der französischen Fremdenlegion, die in Algerien kämpften, Absinth zur Vorbeugung von Fieber verabreicht wurde. Dadurch kamen die Truppen auf den „Geschmack“ des Absinths, der sie an Paris erinnerte und die französische Gesellschaft schnell in seinen Bann zog.

Die Verwendung von Wermutblättern und deren Verbindung mit Alkohol ist uralt und wird bereits in alten Texten wie der Bibel und ägyptischen Papyri empfohlen. Seit vielen Jahrhunderten werden die Wermutblätter unter anderem als Motten- und Flohschutzmittel, als einfaches Pestizid und als Wurmmittel für Menschen und Tiere verwendet.

Der griechische Philosoph Pythagoras behauptete, er wirke geburtenfördernd, und Hippokrates, der Vater der Medizin, empfahl ihn für eine Vielzahl von Beschwerden wie Menstruationsbeschwerden, Rheuma und Anämie.

Wermut wurde in der Vergangenheit auch in der Heilkunde verwendet, indem man ihn in Räucherstäbchen mischte, um den psychischen Empfang zu fördern, die Stimmung zu heben und Wut und negative Gefühle zu lindern.

Die Römer nannten den gemeinen Wermut absinthium, von dem Wort absinthial, das bitter bedeutet.

Wermut wurde früher auch als herkömmliche Füllung für die Gans verwendet.

Heute wird Wermut als mildes Beruhigungsmittel, zur Beseitigung von Würmern, zur Erhöhung des Säuregehalts im Magen und zur Senkung von Fieber verwendet. Er kann Ihnen helfen, Ihren Heißhunger zu stillen und fördert die Verdauung der Nahrung. Er beseitigt Giftstoffe und Stauungen im Darm und wird auch bei Leber-, Magen-, Gallenblasen- und Gefäßerkrankungen sowie bei Migräne eingesetzt. Er wird zur Behandlung von Infektionen, Fieber, Erkältungen und Grippe eingesetzt. Die Marokkaner nennen ihn chiba, was arabisch für Wermut ist, und geben ihn in den kälteren Monaten in ihren Tee, um die Erkältung abzuwehren. Der Wermut kann nicht nur zum Einnehmen verwendet werden, sondern auch bei Verletzungen, Hautgeschwüren, Akne und Insektenstichen.

Wermut hat nicht nur diese bemerkenswerten Eigenschaften für den Hausgebrauch, sondern er bildet auch die eigentliche Qualität des Absinths. [3]

Beschreibung

Absinthium ist eine krautige, saisonale Pflanze mit faserigen Wurzeln. Die Stängel sind gerade, werden bis zu 0,8 – 1,2 m (und selten über 1,5 m) hoch, gerillt, verzweigt und silbrig-grün.

Die Blätter sind spiralförmig angeordnet, oben grünlich-grau gefärbt, unten weiß, mit glatten, silbrig-weißen Trichomen bedeckt und tragen winzige ölproduzierende Drüsen. Die grundständigen Blätter sind bis zu 250 mm lang, zwei- bis dreifach gefiedert und haben lange Blattstiele. Die Laubblätter (die am Stamm) sind kleiner, 50 bis 100 mm lang, weniger geteilt und haben kurze Blattstiele. Die obersten Blätter können sowohl grundständig als auch sitzend (ohne Blattstiel) sein.

Die Blüten sind blassgelb, röhrenförmig und stehen in kugelförmigen, nach unten gebogenen Köpfen (Capitula), die wiederum in blattartigen und verzweigten Rispen stehen. Die Blütezeit erstreckt sich vom Frühsommer bis zum Frühherbst; die Bestäubung erfolgt anemophil. Die Frucht ist eine kleine Achäne. Die Verbreitung der Samen erfolgt durch die Schwerkraft.

Absinthium wächst in der Natur auf unbebauten, trockenen Böden, an felsigen Hängen und am Rande von Wegen und Feldern. Obwohl er früher recht typisch war, wird er in Großbritannien immer seltener, da man erst kürzlich vermutet hat, dass es sich um einen Archäophyten und nicht um einen echten Einheimischen handelt. [4]

Bestandteile und Bioaktivität

Wermut enthält eine Vielzahl von biologisch aktiven Substanzen, die zu seinem medizinischen Wert beitragen. Zu den Bestandteilen des Wermuts gehören:.

  • Acetylene (trans-Dehydromatricaria-Ester, c13 und c14 trans-Spiroketalenol-Ether und andere)
  • Ascorbinsäure (Vitamin C)
  • Azulene (Chamazulen, Dihydrochamazulen, Bisabolen, Camphen, Cadinen, Sabinen, Trans-Sabinylacetat, Phellandren, Pinen und andere)
  • Carotinoide
  • Flavonoide (Quercitin-3-Glucosid, Quercitin-3-Rhamnoglucosid, Spinacetin-3-Glucosid, Spinacetin-3-Rhamnoglucosid, und andere)
  • Lignine (Diayangambin und Epiyangambin)
  • Phenolsäuren (p-Hydroxyphenylessigsäure, p-Cumarsäure, Chlorogensäure, Protocatechusäure, Vanillinsäure, Syringinsäure und andere)
  • Gerbstoffe
  • Thujon und Isothujon
  • Sesquiterpenlactone (Absinthin, Artabsin, Anabsinthin, Artemetin, Artemisinin, Arabsin, Artabin, Artabsinolide, Artemolin, Matricin, Isoabsinthin, und andere)

Wermut ist ein starker Bitterstoff, der den Bittergeschmack auf der Zunge beeinflusst, der Signale an das Gehirn sendet, um das gesamte Verdauungssystem anzuregen (Speichelfluss, Magensäureproduktion, Bewegung des Verdauungssystems usw.). Dieser bittere Geschmack regt ebenfalls die Produktion von Galle in der Leber und die Speicherung von Galle in der Gallenblase an. Die Azulene im Wermut haben eine entzündungshemmende Wirkung. Die Sesquiterpenlactone sind insektizid und haben eine antitumorale Wirkung. Der Schadstoff Thujon ist ein Hirnstimulans. Wermut wirkt außerdem entzündungshemmend, antidepressiv, karminativ (lindert Blähungen), tonisierend (stärkt das Gewebe), antibakteriell, antimykotisch, antiamöbisch, antifertilitätsfördernd, hepatoprotektiv (beugt Leberschäden vor und behebt sie), fiebersenkend und wurmtreibend (vertreibt Darmwürmer). [5]

Wirkungsmechanismen und Pharmakologie:

  • Sesquiterpenlactone (Absinthin, Artabsin, Santoinin) haben eine bittere Wirkung, die den Gaumen anregt und durch Reflexwirkung den Hunger, die Magensekretion und die Gallenzirkulation erhöht und die Verdauung fördert.
  • Die unberechenbaren Öle (Thujon) stimulieren das Zappelphilipp-System und sind in hohen Dosen giftig für das ZNS und die Leber.
  • Azulen ist entzündungshemmend.
  • Santonin ist ebenfalls insektizid, tumorhemmend und lähmt Würmer.
  • Artemisin und seine Derivate zeigen malariabekämpfende und zytotoxische Wirkungen. [6]

Tipps für den Anbau von Wermut im Garten

Wenn Ihnen der Wermut bekannt vorkommt, liegt das vielleicht an seiner kuriosen Erwähnung in apokalyptischen religiösen Texten. Aber Wermut ist kein ausweichendes, uraltes Symbol für das Ende der Welt. Wermut ist echt und er ist wirklich gut für Sie. Als traditionelles, hilfreiches Kraut, das im Laufe der Geschichte verwendet wurde, ist Wermut ein Muss für jeden historischen oder Kräutergarten. Und für den Gartenliebhaber, der gerne etwas Faszinierendes, Praktisches und absolut Einfaches anbaut, ist Wermut eine besondere Belohnung.

Beginnen Sie mit Samen: Da viele Rasen- und Gartencenter keine Wermut-Starterpflanzen anbieten, ist es am besten, mit Samen zu beginnen. Wermut ist der typische Name für die Kräutersorten Artemisia vulgaris und Artemisis absinthium.

Ja, da haben Sie richtig gelesen. Absinthium. Denn das geheimnisvolle botanische Getränk hat eine seltsame grüne Farbe und wird mit noch seltsameren Wirkungen beim Verzehr in Verbindung gebracht.

Um qualitativ hochwertige Samen zu erhalten, vermeiden Sie es, „Absinth“-Samen von unseriösen Händlern zu erwerben, die hoffen, aus der Attraktivität der Absinth-Verbindung Kapital zu schlagen. Entscheiden Sie sich stattdessen für einen zuverlässigen Anbieter von Saatgut, der nachweislich regelmäßig die Bedürfnisse passionierter Gartenliebhaber mit Qualitätsprodukten erfüllt.

Wann pflanzen: Als saisonales Kraut entwickelt der Wermut ein tiefes und verzweigtes Wurzelsystem. Daraus bezieht die Pflanze ihre Nährstoffe, so dass sie jedes Jahr aufs Neue gedeiht. Die Samen können drinnen oder draußen gepflanzt werden. Beachten Sie jedoch, dass die Wermutsamen außergewöhnlich klein sind. Achten Sie bei der Aussaat im Freien darauf! Die beste Keimtemperatur liegt bei 55-65 Grad Fahrenheit.

Aussaat im Haus: Säen Sie die Samen etwa 6-8 Wochen vor dem letzten erwarteten Frost in Anzuchttöpfen aus.

Aussaat im Freien:Säen Sie die Samen direkt auf die Erdoberfläche, wenn sich das Wetter erwärmt hat und die Frostgefahr tatsächlich vorüber ist.

Aussaattiefe: Da Wermutsamen Licht brauchen, um zu keimen, werden sie auf die Bodenoberfläche gesät.

Startertöpfe: Streuen Sie etwa 3-5 Samen auf die Bodenoberfläche von Anfängertöpfen, die Sie unbedeckt lassen und so aufstellen, dass sie direktes Licht erhalten.

Direkte Aussaat: Streuen Sie die Samen an dem für Ihre zukünftige Wermutpflanze vorgesehenen Standort im Freien aus. Achten Sie darauf, dass der Standort nicht extrem schattig ist.

Was zu erwarten ist: Sobald die Samen gekeimt sind, macht der Wermut einige Veränderungen durch, bis er voll ausgereift ist.

Keimung: Die Samen keimen bereits nach 7 Tagen oder brauchen bis zu 21 Tage. Mit anderen Worten: Seien Sie geduldig mit Samen, die sich scheinbar Zeit lassen.

Ausdünnen: Es kann der Zeitpunkt kommen, an dem Sie einige der Setzlinge ausdünnen müssen. Wie können Sie entscheiden, welche Sie behalten und welche Sie weggeben sollten? Schließlich wollen Sie nicht an einem Blindgänger hängen bleiben! Größer bedeutet nicht unbedingt besser! Mit anderen Worten: Wenn Sie die Wahl haben zwischen einem großen, spindeldürren Kerl und einem viel kleineren mit einem satteren Grün, dann nehmen Sie auf jeden Fall den kurzen. Dunkelgrüne Farben, wohlgeformte Blätter und ein insgesamt ausgewogenes Aussehen sind der Beginn einer starken Wermutpflanze.

Reife: Letztendlich wird der Wermut, wenn man ihm sein natürliches Verhalten überlässt, zu einem Busch von etwa 3-4 Fuß Höhe und einem Durchmesser von etwa 2 Fuß. Mit seinen silbern gefärbten, sattgrünen Blättern ist er eine attraktive Ergänzung für jeden Garten. Nun ja, fast. Aber dazu kommen wir gleich noch.

Pflege: Der Wermut bevorzugt ein wenig Schatten. Die optimale Temperatur liegt zwischen 70 und 77 Grad Fahrenheit. Der Wermut ist jedoch in der Regel recht robust, auch wenn die Bodenbedingungen eher schlecht sind. Seien Sie dennoch gut zu Ihrem Wermut. Geben Sie etwas Kompost in die Erde, arbeiten Sie ihn gut ein und streuen Sie ein wenig Sand oder andere organische Stoffe ein, um die Drainage zu verbessern. Obwohl es nicht viel gibt, was einem kräftigen Wermutstrauch schaden kann, kann zu viel Wasser Wurzelfäule auslösen. Achten Sie also darauf, dass der Boden die Rohre gut ableitet.

Sobald sich der Wermut entwickelt hat, wird er Sie für eine lange Zeit begleiten. Er wird jeden Winter verwelken und von der Oberfläche Ihres Gartens verschwinden. Unterirdisch wartet er darauf, dass der Frühling kommt.

Sein Sie ein guter Nachbar: Wie bereits erwähnt, ist Wermut praktisch eine fantastische Ergänzung für jeden Garten. Es gibt ein paar Pflanzen, die Wermut nicht als guten Nachbarn betrachten. Essbare Pflanzen im Garten absorbieren einige der natürlichen chemischen Bestandteile des Wermuts, die im Boden vorhanden sind. Dies wird ihre Entwicklung verhindern. Gehen Sie also vorsichtig mit Ihrem Plan um.

Gute Nachbarpflanzen: Möhren, Zwiebeln, Lauch, Rosmarin und Salbei.

Böse Nachbarpflanzen: Anis, Kümmel und Fenchel.

Ungeziefer ade: Wermut ist schädlich für eine Vielzahl von Gartenunkräutern. Wenn er in taktischen Bereichen gepflanzt wird, wird ein Bio-Gartenliebhaber feststellen, dass Wermut sehr nützlich als Wächter ist, der unerwünschte Besucher fernhält, wie zum Beispiel:.

  • Ameisen
  • Schnecken
  • Schnecken
  • Kohlschlingen & & Kohlmaden
  • Flohkäfer
  • Tomaten-Hornwürmer
  • Karottenfliege

Sie können sogar einen Rückgang von größeren Insekten wie Mäusen feststellen. Eine äußerst nützliche Verwendung von Wermut ist es, eine Ladung Wermuttee zu brauen und ihn als natürliches Pestizidspray im Ziergarten zu verwenden. Er sollte jedoch nicht auf essbaren Pflanzen verwendet werden.

Sichern Sie sich ab: Obwohl Wermut für die Gesundheit nützlich ist, sollten Sie nicht vergessen, dass es sich im Grunde genommen um eine giftige Pflanze handelt. Praktische Sicherheitsmaßnahmen werden unangenehme Nebenwirkungen wie Kopfschmerzen verhindern. Die direkte Einnahme der Pflanze kann sogar zu Krämpfen oder Nervenschäden führen. Außerdem hat sie einen Duft, den Hunde anziehend finden. Sorgen Sie für die Sicherheit von Haustieren und Kindern, indem Sie eine geeignete Stelle im Garten für Ihre Wermutpflanze wählen.

Ernte: Wenn Sie diese winzig kleinen Samen zu einem gesunden, vollständigen Wermutstrauch herangezogen haben, was machen Sie dann damit? Nun, Sie ernten die oberen Teile des gesunden grünen Wachstums. Lassen Sie die dickeren, holzigen Stämme zurück, aus denen sich schließlich neue Pflanzen entwickeln werden. [7]

Perspektivische Vorteile und Verwendungsmöglichkeiten von Wermut

Wermut hat die folgenden voraussichtlichen Verwendungen und Vorteile:.

Absinth-Getränk

Wermut ist der aktive Bestandteil des alkoholischen Getränks Absinth. Die US-Regierung verbot Absinth 1912, da sie ihn für halluzinogen hielt.

Seit 2007 dürfen Händler das Getränk anbieten, sofern sein Thujongehalt unter 10 Teilen pro Million liegt, was sie als thujonfrei bezeichnen. Außerdem erlaubt die fda den Herstellern, Wermut als Lebensmittelzusatz zu verwenden, sofern er keinen Thujongehalt aufweist.

Behandlung von Parasiten und Verdauungsbeschwerden

Die Menschen in Asien und Europa verwendeten Wermut typischerweise zur Behandlung von Lebensmittelvergiftungen und zum Austreiben von Würmern und Parasiten. Heute verwenden Kräuterkundige den Wermut, um die Verdauung und die Übersäuerung oder das Fehlen von Heißhunger zu verbessern.

In einer Bewertung aus dem Jahr 2018 wird erörtert, dass die Bitterstoffe im Wermut die Magensäfte und die Galle anregen und die Durchblutung des Verdauungssystems verbessern können. Es wird auch empfohlen, dass das Kraut parasitäre Organismen vertreiben und gegen eine Reihe von Krankheitserregern wirken kann.

Behandlung von entzündlichen Zuständen und Immunstörungen

Eine Studie aus dem Jahr 2017 zeigt, dass die topische Behandlung mit Wermut mit Piroxicam-Gel bei Kniearthrose vergleichbar ist. Die Probanden der Studie hatten nach 2 Wochen Behandlung mit Wermut-Lotion keine Beschwerden.

Eine weitere Forschungsstudie an Tieren ergab, dass Wermut aufgrund seiner Flavonoide erhebliche schmerzlindernde und entzündungshemmende Wirkungen hat.

Einem Bericht aus dem Jahr 2017 zufolge legen Forschungsstudien nahe, dass Wermut auch bei der Behandlung von Schwellungen im Zusammenhang mit Morbus Crohn hilfreich sein könnte. Außerdem kann Wermut das Wachstum von menschlichen Brustkrebszellen hemmen.

Wissenschaftler haben sich ebenfalls mit den Auswirkungen von Wermut auf das Immunsystem und die Zellen befasst und vermuten, dass er bei der Behandlung von Immunerkrankungen, intrazellulären Viren und bakteriellen Infektionen hilfreich sein könnte.

Behandlung von Tuberkulose

Im Jahr 2019 untersuchten Wissenschaftler die Auswirkungen von Wermut auf Tuberkulose (tb) bei Tieren. Die Autoren entdeckten, dass Extrakte gegen mykobakterielle Infektionen, die Tb verursachen, wirksam sein könnten und für Tiere nicht gefährlich sind.

Antidepressive und hirnschützende Wirkung

Ein Bericht aus dem Jahr 2020 legt nahe, dass Wermut die Entwicklung des körpereigenen Antioxidans Glutathion unterstützt und das Gehirn schützt. Sie stellt fest, dass Tierstudien darauf hindeuten, dass Wermut eine antidepressive Wirkung hat und das Serotonin erhöhen könnte.

Eine andere Bewertung deutet darauf hin, dass Wermut für Menschen mit neurologischen Erkrankungen wie Alzheimer oder Parkinson von Nutzen sein könnte und dass er in der Lage ist, Verwirrung, Delirium und Desorientierung zu verringern.

Die Forscher müssen jedoch noch weitere Untersuchungen am Menschen durchführen, um diese Ergebnisse zu bestätigen.

Stabilisierung des Blutzuckerspiegels

Die Forschung empfiehlt, dass Wermut den Blutzucker und das Insulin stabilisieren kann.

Darüber hinaus empfehlen einige Untersuchungen, dass Wermut die Ansammlung von Lipiden im Blut verhindern und den Blutzuckerspiegel bei Personen mit Typ-2-Diabetes und Hyperlipidämie senken könnte. [8]

Andere Vorteile

Crohnsche Krankheit

Morbus Crohn ist eine entzündliche Erkrankung des Magen-Darm-Trakts. Zu den Symptomen gehören starke Magenbeschwerden, Durchfall und Müdigkeit. Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die Einnahme von Wermut für Menschen mit Morbus Crohn von Vorteil ist, aber die Ergebnisse stammen aus kleinen Stichproben.

In einer Studie erhielten 10 Betroffene zusätzlich zu ihrer Routinebehandlung sechs Wochen lang 3-mal täglich 750 Milligramm (mg) getrocknetes Wermutpulver. 10 weitere Personen, die keinen Wermut erhielten, dienten als Kontrollgruppe. Bei denjenigen, die Wermut einnahmen, berichteten acht der 10 über weniger Anzeichen, während lediglich 2 in der Kontrollgruppe angaben, ihre Anzeichen hätten sich verbessert. Die Forschungsstudie ergab auch, dass die Personen, die die Nahrungsergänzungsmittel einnahmen, im Vergleich zur Kontrollgruppe ein besseres Befinden hatten.

Eine andere, ältere Studie umfasste 40 Erwachsene mit Morbus Crohn. Sie bekamen entweder 1.500 mg Wermut pro Tag oder ein Placebo. Bei 65% der Patienten, die Wermut einnahmen, verbesserten sich die Symptome deutlich, verglichen mit nur 15% in der Kontrollgruppe. Die Patienten, die Wermut einnahmen, benötigten nach acht Wochen ebenfalls weniger Steroide – ein gängiges Medikament gegen Morbus Crohn – als die Kontrollgruppe.

Kleine Studien zur Verwendung von Wermut bei Menschen mit Morbus Crohn könnten vielversprechende Ergebnisse liefern. Es muss jedoch noch weiter erforscht werden, ob er sicher und zuverlässig ist. [9]

Vorbeugende Maßnahmen und mögliche Nebenwirkungen

Anfällige Bevölkerungsgruppen und Menschen mit bestimmten Erkrankungen möchten dem Wermut vielleicht vorbeugen. Zu diesen Bedingungen gehören:

Schwangerschaft. Sie sollten keinen Wermut einnehmen, wenn Sie schwanger sind, da er eine Fehlgeburt verursachen kann.

Stillen und frühe Kindheit. Frauen, die stillen, und Kinder müssen dieses Kraut aufgrund fehlender Sicherheitsinformationen meiden.

Epilepsie. Thujon fördert das Gehirn und ist dafür bekannt, dass es Krampfanfälle auslösen kann. Wermut kann auch die Wirksamkeit gängiger Medikamente gegen Krampfanfälle, wie Gabapentin und Primidon, verringern.

Herzkrankheiten. Die Einnahme dieses Krauts zusammen mit dem Herzmedikament Warfarin kann Darmblutungen auslösen.

Nierenprobleme. Wermut ist giftig für die Nieren und kann das Risiko eines Nierenversagens erhöhen.

Bestimmte allergische Reaktionen. Wenn Sie auf Mitglieder der Familie der Korbblütler (Asteraceae) wie Ambrosia und Ringelblumen allergisch sind, könnten Sie auch auf Wermut reagieren, der zur gleichen botanischen Familie gehört.

Hohe Dosen von Wermut können zu Verdauungsstörungen, Nierenversagen, Übelkeit, Erbrechen und Krampfanfällen führen. Diese unerwünschten Wirkungen sind jedoch unwahrscheinlich, wenn Sie das Kraut in kleinen Dosen zu sich nehmen, wie z.B. in Tee.

Sehr große Mengen dieses Krauts und anderer thujonhaltiger Produkte können tödlich sein, obwohl die tödliche Dosis bei Menschen noch nicht entwickelt wurde.

Außerdem kann es Verbrennungen verursachen, wenn es direkt auf die Haut aufgetragen wird. Wenn Sie es äußerlich anwenden, achten Sie darauf, dass Sie es nur als Lotion oder Creme verwenden.

Schließlich sollten Sie keine Art von Wermut über einen Zeitraum von mehr als 4 Wochen routinemäßig einnehmen. Dieser Zeitraum gilt als langfristig, und die langfristige Sicherheit und die Nebenwirkungen des Krauts sind unbekannt.

Zusammenfassung

Sie müssen Wermut vermeiden, wenn Sie schwanger sind, stillen oder bestimmte Medikamente einnehmen. Außerdem sollten Menschen mit Epilepsie und Nierenproblemen ihn nicht einnehmen. Seine langfristige Sicherheit ist unbekannt.

Wermut-Rezepturen

Die Stängel, Blätter und Blüten des Wermuts werden in der Regel getrocknet und zu einem Tee aufgebrüht. Außerdem ist das Kraut oft in Form von Nahrungsergänzungsmitteln und Kräutermischungen erhältlich.

Für die Anwendung auf der Haut wird er zu einem vitalen Öl verarbeitet und in Cremes oder Lotionen verdünnt.

Sie können getrockneten Wermut – neben Pillen, Extrakten und Abgüssen daraus – online kaufen.

Beachten Sie, dass diese Produkte nicht von der FDA kontrolliert werden, so dass Sie versuchen müssen, eine Bestätigung von dritter Seite auf dem Etikett zu finden. Dies bedeutet, dass das Präparat geprüft wurde und frei von Verunreinigungen und versteckten Wirkstoffen ist.

Zu den vertrauenswürdigen Testlabors gehören nsf international, consumerlab.com und usp.

Sie können auch die Pflanze oder ihre Samen kaufen, um sie in Ihrem Garten anzubauen.

Zusammenfassung

Wermut ist in zahlreichen Varianten erhältlich, zum Beispiel als Bio-Tee, Abguss, Extrakt, Salbe und Lotion. [10]

Medizinisches Wermuttee-Rezept

Wirkstoffe

  • 1 Teelöffel getrocknete Wermutblätter
  • 1 Tasse Wasser
  • 1/2 Teelöffel Pfefferminztee wahlweise oder
  • 1/2 Teelöffel Anistee wahlweise
  • 1 Teelöffel Zucker oder Honig nach Belieben

Anleitung

  1. In eine warme Teekanne geben Sie einen Teelöffel Wermuttee. Sie können Pfefferminztee oder Anistee hinzufügen, um den Geschmack abzuschwächen.
  2. Setzen Sie das Wasser auf den Siedepunkt und gießen Sie das Wasser über die Teeblätter, sobald sich Blasen bilden.
  3. Lassen Sie die Teeblätter etwa 7-10 Minuten ziehen. Sie können den Tee mit Zucker oder Honig süßen. [11]

Wermut-Schwarzer-Pfeffer-Mürbegebäck

Bestandteile

  • 2 Tassen glutenfreies Mehl (ich verwende eine Mischung aus 1 Tasse Mandelmehl, 1/2 Tasse Kichererbsenmehl, 1/2 Tasse elfenbeinfarbenes Teffmehl; Allzweckmehl funktioniert auch gut
  • 2/3 Tasse Kristallzucker
  • 1 1/2 Esslöffel frische Wermutblätter, in Scheiben geschnitten, oder 2 1/2 Teelöffel trocken
  • 1 Tasse kalte, salzlose Butter in 1-Zoll-Würfel geschnitten (ich bevorzuge Ziegenmilchbutter)
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Ofen auf 325° vor. Legen Sie 6 4-Zoll-Springformen mit Pergamentpapier aus, oder eine 8-Zoll-Kuchen- oder Springform.
  2. Pulsen Sie in einer Küchenmaschine Zucker und Wermut zusammen, bis sie gut vermischt sind (das hilft, den Geschmack zu entwickeln). Geben Sie Salz, Pfeffer und Mehl hinzu und pulsieren Sie, bis alles gut vermischt ist.
  3. Fügen Sie die Butter hinzu und pulsieren Sie, bis sich eine kleine Krume bildet. Pulsieren Sie weiter, bis der Teig gerade anfängt, sich zu verbinden.
  4. Drücken Sie den Teig in die Förmchen und achten Sie darauf, dass Sie ihn bis an die Ränder drücken.
  5. Backen Sie 30-40 Minuten für 4-Zoll-Springformen, 35-45 Minuten für 8-Zoll-Formen oder bis sie an den Rändern leicht golden sind. Es ist besser, dieses Shortbread zu unterbacken als zu überbacken.
  6. Lassen Sie das Gebäck 10 Minuten lang in der Form abkühlen und stürzen Sie es dann leicht, solange es noch biegsam ist. Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen und servieren Sie ihn in runden oder keilförmigen Stücken. Köstlich mit Wermut-Eiscreme! [12]

Wermut interessante Wahrheiten

Der Name Wermut stammt von der antiken Verwendung der Pflanze und ihrer Extrakte als Darm-Anthelminthikum, einem Mittel gegen Parasiten, das parasitäre Würmer und andere innere Parasiten aus dem Körper vertreibt.

In der ägyptischen Antike war sie eine häufig verwendete Heilpflanze, insbesondere bei analen Beschwerden und als Zusatz zu Rotwein. Später wurde sie in europäischen Heilkräutern verwendet, um Wehen auszulösen. In Europa wurde die Pflanze, wenn sie zu einem starken Wermuttee aufgegossen wurde, zusammen mit einem bitteren Magenstabilisator verwendet, um Verdauungsstörungen und Anorexia nervosa zu bekämpfen.

Im Frankreich des 19. Jahrhunderts war Absinth ein beliebtes Getränk. Es wurde behauptet, dass er süchtig macht und mit einer Reihe von negativen Auswirkungen verbunden ist, die als Absinthismus oder irreversible Schädigung des Nervensystems bekannt sind.

Absinth wurde von einigen sehr bekannten Schriftstellern und Künstlern wie Ernest Hemingway, Henri de Toulouse-Lautrec, Édouard Manet, Edgar Degas, Vincent van Gogh, Pablo Picasso und Oscar Wilde bekannt gemacht. Der manisch-depressive Maler Vincent van Gogh war süchtig nach Absinth, und einige behaupten, dass sein ständiger Konsum dazu führte, dass viele seiner Gemälde einen grünen oder gelblichen Farbton hatten (aufgrund der imaginären Wirkung des Thujus) und dass der Wermut seine Epilepsie tatsächlich verbesserte.

Absinth ist eine Spirituose mit Anisgeschmack, die aus zahlreichen Pflanzen gewonnen wird. Die Wirkstoffe des Absinths bestehen aus den Blüten und Blättern von Wermut, Anis und Fenchel. Er ist in den USA und in vielen anderen Ländern illegal. In einigen Ländern der Europäischen Union ist er jedoch nicht verboten, solange der Thujongehalt weniger als 35 Milligramm pro Kilogramm beträgt.

Thujon ist die potenziell giftige Chemikalie, die im Wermut enthalten ist. Die Destillation von Wermut in Alkohol erhöht die Thujonkonzentration. Thujonfreier Wermut-Extrakt wird gegenwärtig als Aromastoff in Likören wie Wermut verwendet.

Der Wermut oder die aus ihm gewonnenen chemischen Elemente wurden in zahlreichen Romanen, Theaterstücken und anderen Kunstformen erwähnt, von Bram Stokers „Dracula“ über John Lockes Essays bis hin zu „Romeo und Julia“.

Auch in der Bibel gibt es zahlreiche Verweise auf dieses Kraut. Das Wort „Wermut“ taucht mehrmals im Alten Testament auf, übersetzt aus dem hebräischen Begriff la’anah (was auf Arabisch und Hebräisch „Fluch“ bedeutet).

Er wird auch im Neuen Testament im Buch der Offenbarung erwähnt: „Als der dritte Engel seine Posaune blies, fiel ein großer Stern, der wie eine Fackel glühte, vom Himmel auf ein Drittel der Flüsse und auf die Wasserquellen – der Name des Sterns ist Wermut. Ein Drittel der Wasser wurde bitter, und viele Menschen starben an den Wassern, die bitter geworden waren.“ [13]

Dosierung

Wermut ist im Handel als lebenswichtiges Öl sowie in Form von Kapseln, Tabletten, Güssen und wässrigen Extrakten erhältlich. Es gibt jedoch keine aktuellen klinischen Beweise für Dosierungsempfehlungen. Traditionell wurde das Kraut zur Behandlung von Dyspepsie in Form eines Aufgusses von 2 bis 3 g täglich verabreicht. [14]

Wechselwirkungen

Medikamente zur Vorbeugung von Krampfanfällen (Antikonvulsiva) Interaktionsbewertung:

Mäßige Vorsicht bei dieser Kombination. Sprechen Sie mit Ihrem Gesundheitsdienstleister.

Medikamente, die zur Vorbeugung von Krampfanfällen eingesetzt werden, beeinflussen Chemikalien im Gehirn. Wermut kann auch Chemikalien im Gehirn beeinflussen. Durch die Beeinflussung von Chemikalien im Gehirn kann Wermut die Wirksamkeit von Medikamenten zur Vorbeugung von Krampfanfällen verringern.

Zu den Medikamenten, die zur Vorbeugung von Krampfanfällen eingesetzt werden, gehören Phenobarbital, Primidon (Mysolin), Valproinsäure (Depakene), Gabapentin (Neurontin), Carbamazepin (Tegretol), Phenytoin (Dilantin) und andere. [15]

Schlussfolgerung

Absinth ist eine botanische Spirituose, die aus Wermut, Anis und Fenchel hergestellt wird, aber das ist nicht alles, wofür Wermut gut ist. Er wird zur Beseitigung von Würmern im Verdauungstrakt verwendet, insbesondere von Spul- und Madenwürmern, und er ist die Quelle des Hauptbestandteils des pflanzlichen Medikaments Artemisinin, dem stärksten Malariamittel auf dem Markt.

Es hat sich auch gezeigt, dass es Krebszellen beseitigt und Magersucht, Schlaflosigkeit, Anämie, fehlendes Verlangen, Blähungen, Magenschmerzen, Gelbsucht und Verdauungsstörungen behandelt.

Insbesondere hat sich gezeigt, dass dieses Kraut Malaria besiegt, Brustkrebszellen abtötet, Parasiten beseitigt, Morbus Crohn behandelt, antimikrobielle und antimykotische Eigenschaften besitzt und bei Sibo hilft.

Wermut ist in Reformhäusern und im Internet als ätherisches Öl sowie in Form von Pillen, Tabletten, Tinkturen und Flüssigextrakten erhältlich. Er kann auch in frischer oder getrockneter Form für einen Aufguss oder Tee verwendet werden.

Wermut darf nur unter der Aufsicht eines Fachmanns eingenommen werden. Er sollte stets in kleinen Dosen nach Anweisung und nicht länger als vier Wochen am Stück eingenommen werden. [16]

Empfehlungen

  1. Https://www.merriam-webster.com/dictionary/wormwood
  2. Https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-729/wormwood
  3. Https://lafee.com/wormwood-history-myths/
  4. Https://de.wikipedia.org/wiki/artemisia_absinthium#Beschreibung
  5. Https://www.encyclopedia.com/plants-and-animals/plants/plants/wormwood
  6. Https://wholisticmatters.com/herb-detail/wormwood/
  7. Https://www.seedneeds.com/blogs/seed-needs/tips-for-growing-wormwood-in-the-garden
  8. Https://www.medicalnewstoday.com/articles/wormwood#benefits-and-uses
  9. Https://www.verywellhealth.com/wormwood-5082001
  10. Https://www.healthline.com/nutrition/what-is-wormwood#forms
  11. Https://www.organicfacts.net/wormwood-tea.html
  12. Https://ediblealaska.ediblecommunities.com/recipes/wormwood-black-pepper-shortbread
  13. Https://draxe.com/nutrition/wormwood/
  14. Https://www.drugs.com/npp/wormwood.html
  15. Https://www.rxlist.com/wormwood/supplements.htm#interactions
  16. Https://draxe.de/ernaehrung/wurmholz/
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