Whey Protein

Whey Protein ist das Protein aus der Molke, dem wässrigen Teil der Milch, der sich bei der Käseherstellung vom Käsebruch trennt. Es wird häufig als Proteinergänzung verwendet.

Whey Protein kann den Nährstoffgehalt des Ernährungsplans erhöhen und hat ebenfalls Auswirkungen auf das Immunsystem.

Menschen verwenden Whey Protein häufig, um ihre sportliche Leistungsfähigkeit zu steigern und ihre Kraft zu erhöhen. Whey Protein wird auch zur Behandlung von Asthma, Diabetes, Gewichtsabnahme und zahlreichen anderen Erkrankungen eingesetzt, allerdings gibt es für die meisten dieser Anwendungen keine guten klinischen Beweise. (2 )

Geschichte

Viele Athleten und Bodybuilder glauben, dass Molke ein relativ neues Prinzip im Bereich der Fitness ist, was natürlich nicht stimmt. Es ist tatsächlich erwiesen, dass die Einnahme von Molke in flüssiger Form von den Griechen begonnen wurde, die als Vater der medizinischen Wissenschaften bekannt sind. Vor etwa 2500 Jahren empfahl Hippokrates einige Getränke, um das Immunsystem, die Kraft und die Muskelwachstumsrate des Körpers zu verbessern. Diese Energiegetränke waren damals als „Seren“ bekannt. Seren waren reich an Laktose, Mineralien und schnell absorbierbaren Proteinen, was sie zu einem wirksamen Mittel zur Steigerung der Leistungsfähigkeit des Körpers machte.

Im späten 16. Jahrhundert entdeckte man in der Schweiz die Bedeutung von Whey Protein. Es handelte sich um die Mitteilung der Bauern, dass die Schweine, die mit Molke gefüttert wurden, sich schneller entwickelten als die Schweine, die mit etwas anderem gefüttert wurden. Als die Bauern dies bemerkten, begannen sie, die Molke selbst zu konsumieren. Als sie die Verbesserung ihrer Gesundheit beobachteten, verbreitete sich die Nachricht schnell im ganzen Land und bald darauf gründeten die Schweizer Unternehmer Kurorte, in denen die neu entdeckte Medizin mit dem Läuten der Kirchenglocken verteilt wurde. Unmittelbar danach entstanden Ketten solcher Kurorte, die zahlreiche Aristokraten und Könige aus ganz Europa anlockten.

Molke ist seit jeher ein wesentliches Nebenprodukt der Käseherstellung. In der Stadt New York wurde die erste kommerzielle Käsefabrik gegründet. Diese Fabrik produzierte große Mengen an Molke, die nur schwer wieder loszuwerden war. Aus diesem Grund entsorgten die Käsehersteller große Mengen an Molke in Seen und Flüsse oder verwendeten sie zur Bewässerung ihrer Pflanzen. Die Landwirte erkannten bald, dass dies nicht die beste Verwendung für die anfallende Molke war und begannen daher, die flüssige Molke mit Gerste oder Getreide zu mischen, um proteinreiches Tierfutter herzustellen.

Die Geburtsstunde der modernen Nahrungsergänzungsmittel

Starke Männer der späten 1800er Jahre wie Eugene Sandow und Arthur Saxon erklärten die Bedeutung einer energiereichen Vollwertkost mit einem Schwerpunkt auf Milch und Eiern. Die Geschwister Saxon waren dafür bekannt, dass sie zum Frühstück 24 Eier verzehrten, zusätzlich zu Speck, Brei, Sahne und Honig. Im Jahr 1930 lag der Schwerpunkt der Menge hauptsächlich auf Eiweiß, aber es herrschte Verwirrung darüber, ob man rohe eiweißreiche Lebensmittel oder gekochte eiweißreiche Lebensmittel zu sich nehmen sollte.

In den 1950er Jahren begann Bob Hoffman von der Zeitschrift Strength and Health damit, proteinreiche Tabletten mit künstlichem Schokoladengeschmack aus den Fabriken der nahe gelegenen Stadt Hershey in Pennsylvania anzubieten und damit war die Revolution der Nahrungsergänzung für Kraftsportler geboren. Die nützliche Methode zur Verarbeitung von Molkepulver aus Milch wurde von einem jungen Pharmazeuten namens Eugene Schiff gefunden. Auf diese Umwandlung folgten schnell die Proteinpulver, die speziell für Kraftsportler hergestellt wurden.

Denn in den 1950er Jahren wurden die Proteinpulver in allen Krafttrainings- und Bodybuilding-Magazinen stark beworben. Einige der Pulver waren auf Sojabasis, während andere aus Milch und Eiern gewonnen wurden. Die meisten der leicht erhältlichen Nahrungsergänzungsmittel ließen sich entweder nicht schnell kombinieren oder hatten einen schrecklichen Geschmack. Zum Glück für uns haben sich die Proteinpulver seit dieser Zeit erheblich weiterentwickelt, so dass es für Profisportler eine große Auswahl an geschmacklichen Alternativen gibt. (3 ).

Zusammensetzung

Das Protein in Kuhmilch besteht zu etwa 20% aus Molke und zu 80% aus Kasein. Das Protein in der menschlichen Milch besteht zu etwa 60% aus Molke und zu 40% aus Kasein. Die Proteinfraktion in der Molke macht etwa 10% der gesamten Trockensubstanz der Molke aus. Dieses Protein ist in der Regel eine Mischung aus Beta-Lactoglobulin (~ 65%), Alpha-Lactalbumin (~ 25%), Rinderserumalbumin (~ 8%) (siehe auch Serumalbumin) und Immunglobulinen. Das drittgrößte Fragment des aus Süßmolke gewonnenen Whey Protein Isolats sind die Glykomakropeptide, die technisch gesehen kein Protein sind. Diese sind in ihrer nativen Form löslich, unabhängig vom pH-Wert (4).

Mechanismen der Wirkung

In jüngster Zeit wurde in einer Reihe von Forschungsstudien festgestellt, dass die Einnahme von Molke vor oder zu einer Mahlzeit den postprandialen Blutzuckerspiegel deutlich senkt und die Insulinwirkung verbessert. Es wurden verschiedene Systeme vorgeschlagen, um zu erklären, wie Molke diese Wirkungen hervorrufen kann. Die Antwort umfasst jedoch wahrscheinlich mehrere, miteinander verbundene Wege.

Moa 1: Bioaktive Peptide aus der Nahrungsverdauung oder aus hydrolysierter Molke aktivieren die Freisetzung von Inkretinhormonen. Moa 2: Die schnelle Nahrungsverdauung von Molke führt zu einem raschen Anstieg der Aminosäuren (insbesondere der Boca), was zu einer erhöhten Insulinausschüttung führt. Moa 3: Aminosäuren und Peptide aus hydrolysierter Molke (In-vitro-Hydrolyse durch Pepsin oder Trypsin oder In-vivo-Nahrungsverdauung) hemmen dpp-iv, um den Abbau von Gip und Glp-1 zu stoppen. Moa = Mechanismus der Wirkung.

Frühe Forschungsarbeiten von Nilsson et al., die die insulinotrope Wirkung von Milch und speziell von Molke analysierten, brachten die Vorteile mit den bioaktiven Peptiden oder Aminosäuren in Verbindung. Bei gesunden Probanden führten sowohl Testmahlzeiten auf Milch- als auch auf Molkebasis zu niedrigeren postprandialen Glukosewerten unter der Kurve (aucs) als eine Referenzmahlzeit auf Weißbrotbasis (-62 bzw. -57%). Eine Molkenmahlzeit führte jedoch zu deutlich höheren aucs für Insulin (90%) und magenhemmendes Peptid (gip, 54%). Die postprandiale Aminosäurenwirkung war bei der Molkenmahlzeit ebenfalls deutlicher, da sie den stärksten Anstieg der Bcaas – bekanntermaßen Stimulatoren der Insulinsekretion – beinhaltete.

Nilsson et al. schlugen vor, dass die Verdauung von Molke zu bioaktiven Peptiden oder spezifischen Aminosäuren führt, die die Freisetzung von Inkretinhormonen aktivieren. Es wurde jedoch festgestellt, dass die insulinotrope Wirkung von Molke möglicherweise nicht allein auf das Inkretinsystem zurückzuführen ist. Die Autoren stellten die Hypothese auf, dass die postprandiale erhöhte Insulinwirkung von Whey Protein auf eine schnellere Verdauung von Whey Protein als von Casein zurückzuführen sein könnte. (5 ).

Gesundheitliche Vorteile von Whey Protein

Whey Protein gehört zu den am besten untersuchten Nahrungsergänzungsmitteln weltweit, und das aus gutem Grund.

Es hat einen wirklich hohen Nährwert und klinische Forschungsstudien haben zahlreiche gesundheitliche Vorteile aufgezeigt.

Hier sind 10 gesundheitliche Vorteile von Whey Protein, die durch Studien am Menschen belegt sind.

Molke ist eine außergewöhnliche Quelle für hochwertiges Protein

Molke ist eine Flüssigkeit, die sich bei der Käseherstellung von der Milch trennt. Der Proteinanteil der Molke wird Whey Protein genannt.

Es ist ein hochwertiges Gesamtprotein, das alle wichtigen Aminosäuren enthält. Außerdem ist es sehr gut resorbierbar und wird im Vergleich zu anderen Proteinarten schnell aus dem Darm aufgenommen.

Diese Eigenschaften machen es zu einer der besten diätetischen Proteinquellen, die es gibt.

Es gibt drei Haupttypen von Whey Protein Pulver:.

• Konzentrat (wpc)
• Isolat (wpi)
• Hydrolysat (wph)

Konzentrat ist die gebräuchlichste Art und auch die preiswerteste.

Als Nahrungsergänzungsmittel ist Whey Protein bei Bodybuildern, Sportlern und anderen, die zusätzliche Proteine in ihrem Ernährungsplan benötigen, sehr beliebt.

Zusammenfassung

Whey Protein hat einen sehr hohen Nährwert und ist eine der besten Nahrungsquellen für hochwertiges Protein. Es ist extrem resorbierbar und wird im Vergleich zu anderen Proteinen schnell aufgenommen.

Molkenprotein fördert den Muskelaufbau

Mit dem Alter nimmt die Muskelmasse natürlich ab.

Dies führt in der Regel zu einer Fettzunahme und erhöht das Risiko für viele chronische Krankheiten.

Diese nachteilige Veränderung der Körperzusammensetzung lässt sich jedoch mit einer Mischung aus Krafttraining und angemessener Ernährung teilweise verlangsamen, verhindern oder umkehren.

Krafttraining in Kombination mit dem Verzehr von proteinreichen Nahrungsmitteln oder Protein-Nahrungsergänzungsmitteln hat sich tatsächlich als zuverlässige Präventionsstrategie erwiesen.

Besonders wirksam sind hochwertige Proteinquellen wie Molke.

Molke ist reich an einer verzweigtkettigen Aminosäure namens Leucin. Leucin ist die wachstumsförderndste (anabole) der Aminosäuren.

Aus diesem Grund ist Molkenprotein ein wirksames Mittel zur Vorbeugung von altersbedingtem Muskelabbau und zur Verbesserung der Kraft.

Einige Studien zeigen, dass Molkenprotein für den Muskelaufbau etwas besser geeignet ist als andere Proteinarten wie Kasein oder Soja.

Aber wenn Ihre Ernährung nicht ohnehin schon zu wenig Eiweiß enthält, machen Nahrungsergänzungsmittel wahrscheinlich keinen großen Unterschied.

Zusammenfassung

Whey Protein eignet sich hervorragend zur Förderung des Muskelaufbaus und -erhalts, wenn es mit Krafttraining kombiniert wird.

Molkenprotein kann Bluthochdruck senken

Abnormaler Bluthochdruck (Hypertonie) ist einer der führenden Gefahrenaspekte für Herzprobleme.

Viele Studien haben den Verzehr von Milchprodukten mit einer Senkung des Blutdrucks in Verbindung gebracht.

Dieses Ergebnis wird einem Haushalt bioaktiver Peptide in Milchprodukten zugeschrieben, den so genannten Angiotensin-Converting-Enzyme-Inhibitoren (Ace-Inhibitoren).

In Whey Proteinen werden die Ace-Inhibitoren Lactokinine genannt. Eine Reihe von Tierstudien hat ihre vorteilhaften Auswirkungen auf den Blutdruck nachgewiesen.

Nur wenige Studien am Menschen haben die Auswirkungen von Molkenproteinen auf den Bluthochdruck untersucht, und viele Experten halten die Beweise für unbestimmt.

Eine Forschungsstudie an fettleibigen Personen ergab, dass eine Supplementierung mit Molkeprotein, 54 g/Tag über 12 Wochen, den systolischen Blutdruck um 4% senkte. Andere Milchproteine (Kasein) hatten vergleichbare Auswirkungen.

Dies wird durch eine andere Forschungsstudie bestätigt, die signifikante Auswirkungen feststellte, wenn Personen 6 Wochen lang Molkenproteinkonzentrat (22 g/Tag) erhielten.

Allerdings sank der Blutdruck nur bei denjenigen, die von Anfang an einen hohen oder leicht erhöhten Bluthochdruck hatten.

In einer Forschungsstudie, in der viel geringere Mengen von Molkenprotein (weniger als 3,25 g/Tag) in einem Milchgetränk kombiniert wurden, wurden keine wesentlichen Auswirkungen auf den Bluthochdruck festgestellt.

Zusammenfassung

Whey Proteine könnten den Blutdruck bei Personen mit erhöhtem Bluthochdruck senken. Das liegt an den boaktiven Peptiden, den so genannten Laktokininen.

Molkenprotein kann bei der Behandlung von Typ-2-Diabetes helfen

Typ-2-Diabetes ist eine anhaltende Krankheit, die sich durch einen hohen Blutzuckerspiegel und eine gestörte Insulinfunktion auszeichnet.

Insulin ist ein hormoneller Wirkstoff, der die Aufnahme von Blutzucker in die Zellen fördern und ihn in gesunden Grenzen halten soll.

Es hat sich gezeigt, dass Whey Protein den Blutzuckerspiegel zuverlässig mäßigt, indem es sowohl den Insulinspiegel als auch die Empfindlichkeit für seine Wirkung erhöht.

Im Vergleich zu anderen Eiweißquellen, wie z.B. Eiklar oder Fisch, scheint Whey Protein die Oberhand zu haben.

Diese Wirkungen von Whey Protein können sogar mit denen von Diabetes-Medikamenten wie Sulfonylharnstoff vergleichbar sein.

Folglich kann Whey Protein effizient als ergänzende Behandlung für Typ-2-Diabetes eingesetzt werden.

Die Einnahme eines Whey Proteins vor oder mit einer kohlenhydratreichen Mahlzeit senkt nachweislich den Blutzuckerspiegel sowohl bei gesunden Menschen als auch bei Menschen mit Typ-2-Diabetes.

Zusammenfassung

Whey Protein wirkt moderierend auf den Blutzuckerspiegel, insbesondere wenn es vor oder mit einer kohlenhydratreichen Mahlzeit eingenommen wird. Es könnte besonders hilfreich für Menschen mit Typ-2-Diabetes sein.

Molkenprotein kann helfen, Entzündungen zu reduzieren

Entzündungen gehören zu den Reaktionen des Körpers auf Schäden. Kurzfristige Schwellungen können nützlich sein, aber unter bestimmten Umständen können sie chronisch werden.

Anhaltende Entzündungen können schädlich sein und sind ein Risikofaktor für zahlreiche Krankheiten. Sie kann ein Hinweis auf zugrunde liegende Gesundheitszustände oder Lebensgewohnheiten sein, die Ihrer Gesundheit schaden.

In einer groß angelegten Forschungsstudie wurde festgestellt, dass hohe Dosen (mehr als oder gleich 20 Gramm/Tag) von Molkenprotein-Nahrungsergänzungsmitteln das c-reaktive Protein (crp), einen wichtigen Marker für Schwellungen im Körper, deutlich senken.

Zusammenfassung

Es hat sich gezeigt, dass hohe Dosen von Whey Protein den Blutspiegel des c-reaktiven Proteins senken, was darauf hindeutet, dass es zur Verringerung von Schwellungen beitragen kann.

Molkenprotein kann bei entzündlichen Darmerkrankungen von Vorteil sein

Die entzündliche Darmerkrankung (ibd) ist eine Erkrankung, die durch eine chronische Entzündung in der Auskleidung des Verdauungssystems gekennzeichnet ist. Sie ist ein Sammelbegriff für Morbus Crohn und Colitis ulcerosa.

Sowohl bei Nagetieren als auch bei Menschen hat man festgestellt, dass Molkeprotein-Ergänzungen eine positive Wirkung auf die IBS haben.

Die verfügbaren Beweise sind jedoch schwach und es sind weitere Studien erforderlich, bevor eindeutige Aussagen gemacht werden können.

Zusammenfassung

Molkenprotein-Ergänzungen können sich vorteilhaft auf ibd auswirken.

Molkenprotein könnte die antioxidativen Abwehrkräfte des Körpers verbessern

Antioxidantien sind Verbindungen, die der Oxidation im Körper entgegenwirken. Das bedeutet, dass sie die oxidative Spannung reduzieren und die Gefahr zahlreicher anhaltender Krankheiten verringern.

Eines der wichtigsten Antioxidantien im Menschen ist Glutathion. Im Gegensatz zu den meisten Antioxidantien, die Sie mit der Nahrung aufnehmen, wird Glutathion von Ihrem Körper selbst hergestellt.

Die körpereigene Produktion von Glutathion hängt von der Versorgung mit zahlreichen Aminosäuren ab, wie z.B. Cystein, das manchmal nur in begrenztem Umfang vorhanden ist.

Aus diesem Grund können Lebensmittel mit hohem Cysteinanteil, wie z.B. Whey Protein, die natürlichen antioxidativen Abwehrkräfte des Körpers stärken.

In einer Reihe von Forschungsstudien an Menschen und Nagetieren wurde tatsächlich festgestellt, dass Molkenproteine den oxidativen Stress verringern und den Glutathionspiegel erhöhen können.

Zusammenfassung

Die Einnahme von Molkenproteinen kann die antioxidativen Abwehrkräfte des Körpers stärken, indem sie die Bildung von Glutathion, einem der wichtigsten Antioxidantien des Körpers, fördert.

Molkenprotein kann nützliche Auswirkungen auf die Blutfette haben

Ein hoher Cholesterinspiegel, insbesondere das (schlechte) Cholesterin, ist ein gefährlicher Aspekt für Herzprobleme.

In einer Studie mit fettleibigen Menschen führten 65 Gramm Whey Protein pro Tag über einen Zeitraum von 12 Wochen zu einer deutlichen Senkung des Gesamtcholesterins und des ldl-Cholesterins.

In anderen Studien wurden keine ähnlichen Auswirkungen auf den Cholesterinspiegel im Blut festgestellt.

Der fehlende Effekt könnte auf Unterschiede im Studienstil zurückzuführen sein. Letztendlich sind weitere Studien erforderlich, bevor irgendwelche Schlussfolgerungen gezogen werden können.

Zusammenfassung

Eine langfristige, hochdosierte Supplementierung mit Whey Protein könnte den Cholesterinspiegel senken. Die Beweise dafür sind allerdings noch sehr begrenzt.

Molkenprotein ist extrem sättigend (sättigend), was dazu beitragen kann, Heißhunger zu reduzieren

Sättigung ist ein Begriff, der das Sättigungsgefühl beschreibt, das wir nach dem Verzehr einer Mahlzeit empfinden. Es ist das Gegenteil von Appetit und Hunger und soll das Verlangen nach Essen und den Wunsch, etwas zu essen, verringern.

Einige Nahrungsmittel sind sättigender als andere, ein Effekt, der teilweise von der Zusammensetzung der Makronährstoffe (Eiweiß, Kohlenhydrate, Fett) abhängt.

Eiweiß ist zweifelsohne der sättigendste der drei Makronährstoffe.

Allerdings haben nicht alle Proteine die gleiche Wirkung auf das Sättigungsgefühl. Whey Protein scheint sättigender zu sein als andere Proteinarten, wie Casein und Soja.

Diese Eigenschaften machen es besonders nützlich für diejenigen, die weniger Kalorien zu sich nehmen und ihr Gewicht reduzieren möchten.

Zusammenfassung

Whey Protein ist wirklich sättigend, und zwar viel mehr als andere Proteinarten. Das macht es zu einer nützlichen Ergänzung einer Diät zur Gewichtsabnahme.

Molkenprotein kann Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren

Ein erhöhter Verzehr von Eiweiß ist eine beliebte Methode zur Gewichtsreduzierung.

Der Verzehr von mehr Eiweiß kann die Gewichtsabnahme fördern durch:.

1. Reduzierung des Heißhungers, wodurch die Kalorienzufuhr minimiert wird
2. Den Stoffwechsel ankurbeln, was Ihnen hilft, mehr Kalorien zu verbrennen
3. Bei der Gewichtsabnahme die Muskelmasse zu erhalten

Whey Protein hat sich tatsächlich als besonders wirksam erwiesen und könnte eine bemerkenswerte Wirkung auf die Fettverbrennung und das Sättigungsgefühl haben als andere Proteinarten.

Zusammenfassung

Der Verzehr von viel Protein ist eine wirklich zuverlässige Methode zur Gewichtsreduzierung, und einige Studien zeigen, dass Molkenprotein sogar eine noch größere Wirkung haben könnte als andere Proteinarten. (6 ).

Weitere Informationen

Molkenprotein für gesunde Haare und Haut

Hier sind die wichtigsten Vorteile für Ihre Haut und Ihr Haar.

Förderung der Haarentwicklung:

Das Eiweiß ist ein wirklich entscheidender Bestandteil des Haares, da das Haar selbst aus Eiweiß aufgebaut ist. Ein Mangel an Eiweiß kann zu erheblichen Haarausfallproblemen führen. Whey Protein ist eine problemlose Möglichkeit, den Proteinkonsum in Ihrem Ernährungsplan zu erhöhen. Ein regelmäßiger hoher Proteingehalt beugt Haarausfall vor und fördert die Haarentwicklung. Die Einnahme von Molke-Shakes hilft, Haarprobleme wie kahle Stellen und Geheimratsecken zu beseitigen.

Hilft, die Haut zu verbessern

Kollagen ist ein Strukturgewebe, das der Haut Flexibilität verleiht. Es macht 30 Prozent des gesamten Körperproteins aus und trägt zur Verbesserung von Haut, Kapillaren, Knochen und Zähnen bei. Der Verzehr von Whey Protein kann die Kollagensynthese fördern, damit Ihre Haut straff und gesund bleibt.

Fördert eine gesunde Kopfhaut:

Der regelmäßige Verzehr von Molke nährt und stärkt das Haar, damit Sie dickes, gesundes und glänzendes Haar erhalten. Die säurehaltigen Eigenschaften der Molke behandeln Schuppen und Schuppenflechte auf der Kopfhaut. Dies hilft, die Gesundheit der Kopfhaut zu verbessern. Allerdings mangelt es an wissenschaftlichen Studien und Beweisen in dieser Hinsicht.

Erhält die Elastizität der Haut:

Die Aminosäuren im Whey Protein helfen, die Elastizität und Festigkeit der Haut zu erhalten.

Als Conditioner dienen:

Sie können Molkepulver auch anstelle Ihres Haarshampoos verwenden. Reiben Sie einfach etwas Pulver gründlich auf die Kopfhaut. Waschen Sie es mit lauwarmem Wasser ab, um eine saubere und fettfreie Kopfhaut zu erhalten. Sie können auch zuerst Ihr Haarshampoo verwenden und danach eine Molke-Spülung. Lassen Sie die Spülung 10 Minuten einwirken und waschen Sie sie danach ab. Die Molke-Spülung verleiht dem Haar großartige.

Textur und Fülle in Ihr Haar. Sie ist wirklich hilfreich für großes und schlaffes Haar, da sie das Haar nicht beschwert wie andere Haarprodukte.

Hausgemachtes Gesichtswasser:

Molke kann auf der Haut als Reinigungsmittel, Toner und Feuchtigkeitsspender verwendet werden. Zahlreiche Kosmetikfirmen verwenden dieses proteinreiche Ergänzungsmittel wegen seiner unglaublichen Vorteile für die Haut. Weichen Sie einen Wattebausch in Molke ein. Tragen Sie ihn mit sanften Strichen auf das Gesicht auf. Dies ist ein erstaunliches, selbstgemachtes Gesichtswasser.

Bekämpft Akne:

Die antimikrobiellen Eigenschaften der Molke wirken bemerkenswert gut gegen Akne und Pickel. Sie hilft auch, Färbungen und Altersflecken aufzuhellen.

Wiederherstellung des pH-Wertes der Haut:

Geben Sie 2 Tassen Molke in Ihre Badewanne und lassen Sie sich 20 Minuten lang darin baden. Der Säuregehalt der Molke bringt den ph-Wert der Haut zurück und revitalisiert die Hautzellen.

Hilfreich für die Augen:

Bei müden oder geschwollenen Augen befeuchten Sie einen Teebeutel mit kalter Molke und legen ihn auf die Augen. Lassen Sie ihn 20 Minuten lang liegen, um erfrischte Augen zu bekommen. (7 ).

Molkeprotein ist nichts für Frauen. Wahrheit oder Fiktion?

Die Vorstellung, dass Whey Protein nicht gut für Frauen ist, ist ein Mythos. Molke ist für Frauen genauso erfolgreich und gesund wie für Männer. Der einzige Unterschied liegt in der Menge. Laut der Studie des indischen Rates für medizinische Forschung (icmr) beträgt der Proteinbedarf eines sitzenden Mannes 60 g, während er für eine sitzende Frau 55 g pro Tag beträgt. Diese Zahlen wurden nach umfangreichen Forschungsstudien ermittelt. Glauben Sie nicht, dass jeder Mensch die gleiche Menge an Eiweiß benötigt. Der Bedarf kann sich mit der Stärke Ihres Trainings entsprechend erhöhen. Nehmen Sie nur die erforderliche Menge an Eiweiß zu sich, da eine übermäßige Aufnahme von Eiweiß sowohl bei Männern als auch bei Frauen zu einem übermäßig dicken Körper führen kann.

Auswirkungen von Whey Protein auf Frauen.

Männer und Frauen haben einen unterschiedlichen Proteinbedarf, der auf den verschiedenen Hormon- und Muskelsystemen beruht. Es gibt keine speziellen Proteine, die nur für Frauen oder nur für Männer produziert werden, die Unterschiede liegen in den Teilgrößen, die sie einnehmen. Frauen benötigen im Allgemeinen etwas weniger Eiweiß, da sie im Vergleich zu Männern einen geringeren Testosteronspiegel haben, so dass ihre Muskeln schneller repariert werden. Dennoch achten Frauen im Allgemeinen mehr darauf, was sie zu sich nehmen als Männer. Whey Protein fällt genau in die Kategorie, in der sie sich wohlfühlen werden. Es hilft ihnen bei der Entwicklung von Muskeln und Knochen und bei der Reparaturarbeit. Es hilft ihnen sehr bei der Gewichtsreduzierung, da es den Blutzuckerspiegel senkt. Whey Protein reguliert auch Ihren Bluthochdruck und reduziert Entzündungen. Studien zeigen, dass Molke viel besser ist als ihre pflanzlichen Gegenstücke. (8 )

Negative Auswirkungen von Molkenprotein

Zu den Risiken von Whey Protein gehören Magenbeschwerden und Krämpfe, wenn es in hohen Dosen eingenommen wird.

Manche Menschen, die Milch nicht mögen, können spezifisch allergisch auf Molke reagieren. In moderaten Dosen löst Whey Protein im Allgemeinen keine ungünstigen Ereignisse aus. Der Verzehr extrem hoher Dosen kann jedoch Folgendes auslösen:.

• Magenbeschwerden
• Krämpfe
• Minimalisiertes Verlangen
• Brechreiz
• Kopfschmerzen
• Müdigkeit

Gleichbleibend hohe Dosen von Whey Protein können auch Akne auslösen. Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht ist Whey Protein sehr ungewöhnlich und hat keine natürliche Entsprechung.

Manche Menschen sind der Meinung, dass solche Lebensmittel Risiken bergen, weil sie zwar viele Nährstoffe enthalten, das Gleichgewicht aber stark auf Eiweiß ausgerichtet ist. (9 ).

Dosis

Wenn Sie Whey Protein verwenden, fragen Sie sich wahrscheinlich: „Wie viel Whey Protein sollte ich zu mir nehmen?“ Die Menge hängt von Ihren spezifischen Zielen ab. Im Allgemeinen gilt: Wenn Ihr Ziel der Fettabbau ist, nehmen Sie 10-20 Gramm bei einer mäßig aktiven Lebensweise und 20-40 Gramm, wenn Sie extrem aktiv sind. Wenn Sie schlanke Muskeln aufbauen wollen, nehmen Sie nach dem Training 20-48 Gramm Whey Protein zu sich.

Whey Protein ist nicht nur für Bodybuilder und Profisportler geeignet. Es ist für jeden geeignet, der abnehmen, seine Muskeln stärken, sein Verlangen zügeln und mehr Eiweiß in seine Ernährung aufnehmen möchte.

Molkeprotein-Dosis für die Gewichtsabnahme

Möchten Sie täglich 80-100 zusätzliche Kalorien verbrennen und Ihren Hunger zügeln? Dann sind Sie bei Whey Protein genau richtig! Es kann nicht nur Ihren Stoffwechsel ankurbeln, sondern zügelt auch das Verlangen, was den Drang zu naschen und zu viel zu essen minimiert – was wiederum zu einer Gewichtsabnahme führt. Das Gute daran ist, dass Sie keine großen Mengen an Whey Protein zu sich nehmen müssen, um von den fettverbrennenden Vorteilen dieses Nahrungsergänzungsmittels zu profitieren.

Der empfohlene Tagesbedarf an Eiweiß liegt bei mindestens 0,4-0,6 Gramm Eiweiß pro Pfund Ihres Körpergewichts. Bitte beachten Sie, dass dies die Mindestmenge ist, die Sie benötigen, um Ihren grundlegenden Ernährungsbedarf zu decken und einen Mangel zu vermeiden. Um wirklich von der Gewichtsabnahme zu profitieren, sollten Sie 30 % Ihrer täglichen Kalorien aus Eiweiß zu sich nehmen.

Falls Sie daran zweifeln: Ein Messlöffel unseres natürlichen Whey Proteins enthält 20 Gramm ordentliches Protein. Deshalb hier unsere Empfehlung, wie viel Whey Protein Sie täglich zu sich nehmen sollten, um Fett abzubauen:.

Mäßige Aktivität (3 Übungen oder weniger pro Woche): 10-20 Gramm Eiweiß (oder 1/2 -1 Messlöffel organisches Whey Protein) müssen ausreichen, um Heißhungerattacken zu unterdrücken und Ihren Stoffwechselprozess zu verbessern.

Hohe Aktivität (4 oder mehr Übungen pro Woche): 20-40 Gramm Eiweiß (oder 1-2 Messlöffel Bio-Molkenprotein) halten Heißhungerattacken in Schach und fördern einen gesunden Stoffwechselprozess.

Molkenprotein-Dosis für den Muskelaufbau

Whey Protein ist reich an allen 9 notwendigen Aminosäuren, die für die Fähigkeit Ihres Körpers, Muskeln aufzubauen und zu fixieren, von entscheidender Bedeutung sind. Außerdem nimmt der Körper Molke schneller auf als jedes andere Protein, was zu einer erhöhten Muskelproteinsynthese führt (auch bekannt als der Muskelaufbau, den Sie sich wünschen).

Um Ihre Ziele zu erreichen, empfiehlt die Forschung, Hiit- oder Krafttraining mit der Einnahme von Whey Protein zu kombinieren. Und um die besten Ergebnisse zu erzielen, sollten Sie sich unsere Vorschläge für den besten Zeitpunkt der Einnahme von Whey Protein ansehen.

Hier ist unsere Empfehlung, wie viel Whey Protein Sie für den Muskelaufbau einnehmen sollten:.

Mäßige Aktivität (3 Trainingseinheiten oder weniger pro Woche): 20-25 Gramm Molke (oder 1 gestrichener bis 1 gehäufter Messlöffel Bio-Molkenprotein) nach dem Training müssen Ihnen den Proteinschub geben, den Sie für den Aufbau schlanker Muskeln benötigen.

Hohe Aktivität (4 oder mehr Übungen pro Woche): Wenn Sie ein Sportler sind, benötigen Sie möglicherweise bis zu 0,9 Gramm Protein pro Pfund Körpergewicht. Das ist eine Menge Protein. Damit Sie Ihr Proteinziel erreichen und Ihren Muskelaufbau und die Muskelreparatur maximieren können, empfehlen wir Ihnen, nach dem Training 24-48 Gramm Molke (oder 1-2 Ladelöffel Bio-Molkeprotein) zu sich zu nehmen.

Wenn Sie einen schnellen und einfachen Eiweißshake nach dem Training brauchen, probieren Sie unseren kohlenhydratarmen Vanille-Eiweißshake! Er ist in nur 30 Sekunden zubereitet, so dass es ein Kinderspiel ist, sich in diesem wichtigen Zeitfenster nach dem Training mit Proteinen zu versorgen. (10 ).

Interaktionen

Bewertung der Levodopainteraktion: Nehmen Sie diese Mischung nicht ein. Whey Protein kann die Aufnahme von Levodopa durch den Körper verringern. Durch die Verringerung der vom Körper aufgenommenen Levodopa-Menge kann Whey Protein die Wirksamkeit von Levodopa verringern. Nehmen Sie Whey Protein und Levodopa nicht gleichzeitig ein.

Albendazol-Wechselwirkung: Seien Sie vorsichtig mit dieser Mischung. Sprechen Sie mit Ihrer Krankenkasse. Whey Protein kann die Aufnahme von Albendazol durch den Körper verringern. Die gleichzeitige Einnahme von Whey Protein und Albendazol kann die Wirksamkeit von Albendazol verringern. Nehmen Sie kein Whey Protein ein, während Sie Albendazol einnehmen.

Bewertung der Wechselwirkungen mit Alendronat (Fosamax): Seien Sie bei dieser Kombination mäßig zurückhaltend. Sprechen Sie mit Ihrem Gesundheitsdienstleister. Whey Protein kann die Aufnahme von Alendronat (Fosamax) durch den Körper verringern. Die gleichzeitige Einnahme von Whey Protein und Alendronat (Fosamax) kann die Wirksamkeit von Alendronat (Fosamax) verringern. Nehmen Sie kein Whey Protein innerhalb von 2 Stunden nach der Einnahme von Alendronat (Fosamax) ein.

Verschreibungspflichtige Antibiotika (Chinolon verschreibungspflichtige Antibiotika) Interaktionswert: mäßige Vorsicht bei dieser Mischung. Sprechen Sie mit Ihrer Krankenkasse. Whey Protein kann die Aufnahme von Antibiotika durch den Körper verringern. Die Einnahme von Whey Protein zusammen mit einigen verschreibungspflichtigen Antibiotika kann die Wirksamkeit mancher Antibiotika verringern. Um diese Wechselwirkung zu vermeiden, nehmen Sie Whey Protein mindestens eine Stunde nach den Antibiotika ein.

Einige dieser verschreibungspflichtigen Antibiotika, die mit Molkenprotein zusammenwirken können, sind Ciprofloxacin (Cipro), Enoxacin (Penetrex), Norfloxacin (Chibroxin, Noroxin), Sparfloxacin (Zagam), Trovafloxacin (Trovan) und Grepafloxacin (Raxar).

Antibiotika (Tetracyclin verschreibungspflichtige Antibiotika) Interaktionswert: mäßig, seien Sie vorsichtig mit dieser Mischung. Sprechen Sie mit Ihrem Gesundheitsversorger. Whey Protein enthält Kalzium. Das Kalzium im Whey Protein kann sich im Magen mit Tetracyclinen verbinden. Dadurch verringert sich die Menge der Tetracycline, die aufgenommen werden kann. Die Einnahme von Kalzium mit Tetracyclinen kann die Wirksamkeit der Tetracycline verringern. Um diese Wechselwirkung zu vermeiden, nehmen Sie 2 Stunden vor oder 4 Stunden nach der Einnahme von Tetracyclinen Whey Protein ein.

Einige Tetracycline bestehen aus Demeclocyclin (Declomycin), Minocyclin (Minocin) und Tetracyclin (Achromycin) (11).

Vorsichtsmaßnahmen

• Vergewissern Sie sich, dass es nicht mit Zucker versetzt ist, denn dann erhöht es Ihre Kohlenhydrataufnahme zusätzlich zum Eiweiß.
• Diejenigen, die eine Laktoseintoleranz haben, müssen bei der Einnahme von Whey Protein vorsichtig sein und sollten es vermeiden, es zu konsumieren. Sie könnten nämlich allergisch darauf reagieren.
• Wenn jemand unter Nierenproblemen leidet, sollte er kein Whey Protein zu sich nehmen, da es seine Nierenprobleme verschlimmern kann.
• Wenn jemand mit Gicht zu kämpfen hat, kann die Einnahme von Whey Protein seinen Zustand verschlimmern.
• Patienten mit Herzproblemen sollten die Einnahme von Whey Protein in ihrer Ernährung vermeiden oder sie können es in der angegebenen Dosis einnehmen.
• Eine übermäßige Einnahme von Whey Protein kann ein mineralisches Ungleichgewicht in Ihren Knochen verursachen, was zu Osteoporose führen kann.
• Der Verzehr von Whey Protein kann den ph-Wert in Ihrem Blut erhöhen. Die Niere hat Schwierigkeiten, überschüssiges Eiweiß zu verstoffwechseln, weshalb das Blut saurer wird.
• Molkenproteinpulver kann die natürliche Nährstoffzufuhr unseres Körpers stören, wenn nicht darauf geachtet wird. Stellen Sie sicher, dass Sie zusätzlich zum Whey Protein einen ernährungsphysiologisch ausgewogenen Ernährungsplan einhalten.
• Nehmen Sie kein Whey Protein zu sich, wenn Sie nicht regelmäßig in einem Fitnessstudio oder einer Sporthalle trainieren.
• Nach dem Verzehr von Whey Protein in Shakes können Sie ein wenig zunehmen. Stellen Sie also sicher, dass Sie Ihr Training intensivieren, um diese zusätzlichen Kilos loszuwerden. (12 )

Schlussfolgerungen

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Einnahme von 25 g Whey Protein nach einem nächtlichen Widerstandstraining im Vergleich zu einer ausgeruhten Kontrollgruppe die Nettoproteinbilanz des gesamten Körpers während der 10-stündigen Erholungsphase über Nacht tendenziell verbesserte und im Vergleich zu einer isokalorischen Kohlenhydratzufuhr nach dem Training mäßig vorteilhaft war. Der Verzehr von zusätzlichen 25 g Whey Protein am Morgen nach dem Training trug zur Aufrechterhaltung einer größeren Ganzkörperproteinbilanz während der 24-stündigen Erholungsphase bei, verglichen mit einer ausgeruhten Kontrolle und einer Kohlenhydratsupplementierung. Der höhere Anabolismus des gesamten Körpers durch Molkenprotein-Ergänzungen war ebenfalls mit einer verbesserten Heilungseffizienz nach einem extremen Widerstandstraining verbunden. Zusammengefasst deuten unsere Daten darauf hin, dass Widerstandstrainierende von einer Proteinsupplementierung nach einem abendlichen Widerstandstraining und am nächsten Morgen profitieren könnten, um die Proteinverluste über Nacht im nüchternen Zustand zu verringern und die Heilung der Trainingseffizienz zu verbessern. (13 ).

Empfehlungen

1. Https://www.cancer.gov/publications/dictionaries/cancer-terms/def/whey-protein-powder
2. Https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-833/whey-protein
3. Https://www.beastnutrition.store/history-of-whey-protein/
4. Https://de.wikipedia.org/wiki/whey_protein
5. Https://www.karger.com/article/fulltext/448665
6. Https://www.healthline.com/nutrition/10-health-benefits-of-whey-protein
7. Https://www.stylecraze.com/articles/benefits-of-whey-protein-for-skin-hair-and-health/
8. Https://getmymettle.com/blogs/gesundheit/ist-molke-protein-gut-fuer-frauen
9. Https://www.medicalnewstoday.com/articles/263371
10. Https://naturalforce.com/blogs/nutrition/how-much-whey-protein-to-take
11. Https://www.rxlist.com/whey_protein/supplements.htm
12. Https://www.zoomtventertainment.com/lifestyle/health-fitness/article/things-to-keep-in-mind-before-consuming-whey-protein/588755
13. Https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/pmc5537849/